2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kila kona ya dunia ina mimea yake ya miujiza, ambayo inachangia mwili wa mwanadamu kufaidika zaidi kuliko dawa yoyote. Tunayo mimea yetu kama vile viuno vya waridi, miiba, buckthorn, nk, lakini tofauti na baba zetu tuna nafasi ya kutumia sio yetu tu, bali pia zawadi za asili kutoka ulimwenguni kote.
Bidhaa moja ni Mbegu za Chia. Kwa kuwa inatoka Amerika ya Kati, haishangazi kuwa ina jina kama hilo. Katika miaka michache iliyopita huko Amerika, mbegu zimekuwa maarufu sana na zinachukuliwa kuwa dawa ya magonjwa mengi, na pia msaidizi mzuri sana kwa wale ambao wanataka kupoteza uzito.
Chia ni mimea ya kila mwaka ambayo hukua katikati na kusini mwa Mexico. Waazteki waliamini hilo mbegu za chia inawapa nguvu kubwa na waliwalisha kabla ya kuwinda kwa uvumilivu zaidi, nguvu na nguvu. Pamoja na mbegu za amaranth, maharagwe ya chia ni moja ya vyakula muhimu zaidi kwa watu hawa wa kale.
Leo, chia imepandwa Mexico, Guatemala, Australia, India na kusini mwa Ulaya. Wao ni maarufu sana kati ya walaji mboga huko Uropa na Merika, kwani chia ni chanzo cha ziada cha kalsiamu - 100 g ya mbegu zina 631 ml ya kalsiamu.
Hakuna hadithi za kutia chumvi juu ya faida za mbegu za chia.
Vijiko viwili vya mbegu za chia vina:
- asilimia 31 mafuta ya monounsaturated (muhimu);
- asilimia 16 ya protini;
- asilimia 44 ya wanga;
- asilimia 38 ya mafuta;
Kila kalori 85 kutoka kwa chia toa:
- mara 2 zaidi mafuta ya omega-3 kuliko 100 g ya lax;
- asilimia 41 ya kawaida ya kila siku ya nyuzi za lishe;
- kalsiamu mara 6 kuliko glasi ya maziwa;
- asilimia 32 ya kawaida ya kila siku ya magnesiamu;
- chuma mara 6 zaidi ya mchicha;
- potasiamu asilimia 64 kutoka kwa ndizi moja;
- mara 2 zaidi ya antioxidants kuliko blueberries.
Kwa kuongezea, mbegu za chia zina zinki, fosforasi, vitamini A, E na C, thiamine, niacin, roboflavin.
Picha: VILI-Violeta Mateva
Je! Ni athari gani ya utumiaji wa mbegu za chia mara kwa mara?
- Kuboresha utendaji wa mfumo wa utumbo;
- Dhibiti uzito wa mwili;
- Kudumisha na kuboresha kazi ya mfumo wa moyo na mishipa;
- Punguza viwango vya cholesterol ya damu;
- 2 tbsp. Mbegu za Chia zinadumisha hisia za shibe kwa muda mrefu, ndiyo sababu unakula kidogo. Kwa hivyo, ni muhimu sana kwa wale ambao wanataka kupoteza uzito. Kuna lishe bora za kupoteza uzito kulingana na chia;
- Imarisha meno na mifupa kwa sababu ya kiwango cha juu cha kalsiamu, magnesiamu na fosforasi;
- Kiuno kinakuwa nyembamba kwa sababu inasimamia sukari ya damu, ambayo ni moja ya sababu za mafuta ya tumbo.
Mali muhimu ni msingi wa muundo wa kipekee wa mbegu za chiakwa hivyo ni ngumu kubishana wakati wanasema ni chakula bora.
Katika vinywaji, mbegu za chia huvimba na huongeza saizi ya mtoto mara 12 zaidi. Watumie kwa njia tofauti, lakini kwa fomu mbichi.
Matumizi ya mbegu za chia
- Imeandaliwa kama unga wa shayiri au mimina maziwa juu yao na baada ya dakika 10-15 huvimba na iko tayari kutumiwa;
- Wamexico wanawajaza maji ya matunda na kuiita chia fresco;
- Mbegu zilizopandwa ambazo huchukuliwa na saladi;
- Ni kiungo bora cha kutetemeka na juisi za kupoteza uzito. 1 tbsp tu. mbegu za chia na matunda na mboga unayopenda na kifungua kinywa kizuri kiko tayari.
Picha: Elena
Mapishi ya kutetemeka na mbegu za chia
1. Mimina mbegu za chia na glasi ya maziwa ya almond au maji na uondoke kwa dakika 10-15 ili uvimbe. Kisha weka blender nusu ya ndizi au karibu 100 g ya matunda safi au yaliyohifadhiwa, mchicha kidogo, 100 g ya mtindi wenye mafuta kidogo na kijiko cha asali. Piga vizuri sana na ongeza mbegu zilizovimba, 1 tbsp. kitani na mtikiso mzuri wa kupikia tayari iko tayari kula;
2. Loweka 1 tbsp. Mbegu za Chia saa 1 tsp. maji ya kuvimba, kisha uwaweke kwenye blender pamoja na 1 tsp. maji ya limao na 1 tbsp.asali, piga mchanganyiko vizuri sana na kunywa kinywaji asubuhi kwenye tumbo tupu.
Mapishi haya yatakusaidia kupunguza sukari ya damu, cholesterol, triglycerides na kupunguza jumla ya mafuta yaliyokusanywa mwilini.
Ilipendekeza:
Mapishi Ya Uchawi Kwa Kikohozi
Katika msimu wa homa na homa, hapa kuna wachache mapishi ya uchawi kwa kikohozi hiyo itakufaidi. 1. Panua majani ya kabichi na mchanganyiko wa asali na chumvi (1: 1). Wanashikilia kifua au nyuma (lakini sio moyoni), na filamu ya kunyoosha imewekwa kwenye jani la kabichi.
Mapishi Ya Uchawi Na Chachu Kwa Nywele Zako Zenye Afya
Kila mwanamke anaota nywele ndefu na zenye afya. Lakini mara nyingi katika hamu ya kuwa ndefu - sio afya, na ikiwa ina afya, basi lazima tuinyime urefu wake. Ikiwa unataka kuwa na nywele ndefu, na tuseme, chagua kichocheo na uitumie mara moja kwa wiki.
Uchawi Wa Veal Weisbrat Katika Mapishi 2
Weisbrat inawakilisha sehemu ya juu ya paja la ndama na haswa misuli ya sehemu ya nje ya paja. Kwa sura inafanana na laini ya nyama ya nguruwe. Hii ndio sehemu laini na ya kitamu zaidi ya nyama ya mnyama. Sahani zote za nyama ya nyama ya Weissbrat ni nyepesi, yenye harufu nzuri na ya kupendeza sana.
Uchawi Wa Kifungu Katika Mapishi Matatu Ya Kipekee
Klafuti ni keki ya Ufaransa na harufu ya kichawi na ladha. Jina lake linatokana na Mapenzi na inamaanisha kujaza. Klafuti ina ujazo wa unga na matunda. Dessert ya kawaida imeandaliwa na cherries au cherries siki, ambayo mabua na mawe hubaki.
Ruslan Maynov Alifunua Dawa Yake Ya Uchawi Ya Kupunguza Uzito
Muigizaji Ruslan Maynov hajulikani. Ingawa mara nyingi hucheka kuwa yuko mbali na aina ya mfano, hakika alishinda vita na uzani. Mchawi alijitahidi na uzito kupita kiasi kwa miaka. Leo, jamaa, wenzake na mashabiki hawawezi kufurahiya maono mapya ya Ruslan Maynov.
