2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kuacha jiji kubwa na kutafuta mahali pa kupumzika na kupumzika, kila wakati tunachukua grill au barbeque - imeandaliwa haraka, inakuwa ladha na ikiwa kuna mtu wa kuoka, ni rahisi sana.
Ingawa haionekani kama kazi ngumu, kwenye mikusanyiko kama hiyo kwenye villa au bungalow nje ya jiji, kila wakati kuna mtu ambaye amepewa grill - anahusika na nyama au samaki, ikiwa atapatikana na vipi haswa.
Sio kwamba ikiwa hawatatokea, mtu atafanya shida, lakini ikiwa bwana wa kweli wa kuoka amesimama kwenye grill - hii itafanya mkutano huo uwe wa kufurahisha zaidi.
Viungo, marinade ya nyama na bidhaa zenyewe huchaguliwa na bwana wa grill. Hata mabwana bora, hata hivyo, wakati mwingine mambo hayaendi vizuri.
Nyama yenye ladha na iliyokaanga inanukia mzuri, lakini wakati wa kugeuza, nusu inabaki kwenye grill. Kwa nini hii inatokea na jinsi ya kuizuia?
Ili kuzuia ajali kama hizi ndogo, unapaswa mafuta grill kwa uangalifu - inaweza kuwa mafuta au siagi, na kipande cha bakoni.
Kuna chaguo la kusugua na kitunguu na mafuta, lakini hii ni zaidi kwa sababu ya harufu inayobaki, haswa ikiwa unaoka samaki. Kwa kweli, wakati wa kuchoma makrill, unapaswa pia mafuta grill sana, kwa sababu vinginevyo inashika mara moja.
Na samaki lazima walikuwa wamekaushwa hapo awali. Kumbuka kwamba samaki hataki kuchoma kwa muda mrefu - ikiwa unakaa na kampuni, unaweza usitambue kati ya makaa kwenye barbeque. Kwa mipira ya nyama iliyochomwa, kumbuka kuwa hauitaji kuibadilisha mapema - moja ili wasije kushikamana, ya pili - kukaa juicy.
Mafuta bora kwa grill ni mafuta ya wanyama, kwa hivyo kipande cha bakoni kitafanya kazi nzuri. Ikiwa umepaka grill nayo, hautahitaji kuipaka mafuta kila wakati, kwa sababu mafuta kutoka kwa bacon ni ngumu kuwaka.
Unaweza kuweka vipande vya bakoni kupaka grill kabla ya kuoka, lakini kuongeza muda wa kukaa kwenye grill moto, badala ya kuibadilisha na chakula cha kupendeza na kitamu.
Ilipendekeza:
Jinsi Sio Kula Kupita Kiasi Wakati Wa Likizo?
Likizo, pamoja na kuwa hafla nzuri ya kukusanyika na familia nzima, mara nyingi ni sababu ya kula zaidi. Walakini, hali ya sherehe, uchangamfu, meza tajiri na keki za kupendeza hutuelekeza kula kupita kiasi na kupata kilo chache za ziada. Hapa kuna vidokezo ambavyo tunaweza kufuata ili tusile kupita kiasi kwenye Pasaka ijayo na likizo zingine.
Maziwa Yanayopatikana Na Fipronil Katika Nchi Yetu Sio Hatari
Unaweza kula moja au mbili mayai yaliyo na fipronil, bila kuwa na wasiwasi juu ya afya yako na kuthibitisha hili, wataalam wawili wa chakula walikula mayai hai kutoka kwa kundi lililoambukizwa linalopatikana katika nchi yetu. Katika onyesho Jumamosi hii kwenye btv Bogomil Nikolov kutoka kwa Watumiaji Walio na mkuu wa zamani wa BFSA Yord Voynov alikula mayai kutoka kwa kundi na fipronil ili kudhibitisha maoni yao kuwa sio hatari.
Kubadilisha! Nitrati Sio Hatari Kwa Afya Yetu, Lakini Ni Muhimu
Labda umesikia mara nyingi kwamba unapaswa kuosha matunda na mboga kabla ya kula kwa sababu ya nitrati ambayo inaweza kuwa hatari kwa afya yako. Walakini, utafiti mpya unathibitisha kinyume chake - nitrati ni nzuri kwako. Kulingana na utafiti wa Gary Miller wa Chuo Kikuu cha Wake Forest huko Winston-Salem, USA, matumizi ya wastani ya nitrati hupunguza shinikizo la damu, inaboresha mmeng'enyo na inasaidia kumwagilia damu, gazeti la Welt linaandika.
Jinsi Ya Kusafisha Grill Na Grill
Majaribu yaliyoangaziwa, sio nyama tu bali pia mboga, kila wakati huonekana kupendeza na imeandaliwa bila ujuzi maalum wa upishi na ujanja. Ili sio lazima kusafisha grill mara nyingi, tunaweza kutumia hila. Funga nyama au mboga kwenye safu nene ya karatasi, ambayo tunifunga vizuri na vizuri.
Purslane Sio Magugu, Lakini Afya Katika Sahani Yetu. Angalia Kwanini
Kwa wengi wetu, jina purslane haituambii chochote au tunahusisha dhana hii na mimea fulani iliyosahaulika ambayo haijatumika kwa muda mrefu. Kwa kiasi fulani hii ni kweli, lakini ingawa imesahaulika, purslane imerudi kwa mtindo. Kwa kuongezea, sio mimea, lakini mmea wa kawaida, ambao unafananishwa na magugu na ambayo hata kwa makusudi hukatwa kwa sababu inachukuliwa kuwa haina maana.
