Indrisheto - Viungo, Dawa Au Mmea Wa Mapambo?

Video: Indrisheto - Viungo, Dawa Au Mmea Wa Mapambo?

Video: Indrisheto - Viungo, Dawa Au Mmea Wa Mapambo?
Video: Dawa ya maradhi ya viungo. (Gout)- 0765848500 2024, Novemba
Indrisheto - Viungo, Dawa Au Mmea Wa Mapambo?
Indrisheto - Viungo, Dawa Au Mmea Wa Mapambo?
Anonim

Katika nchi yetu indrisheto inajulikana kama moja ya viungo muhimu vya foleni na foleni, haswa zile za mirungi. Hata bibi zetu walitumia harufu ya kipekee ambayo indrishe hutoa kwa marmalade ili kula hamu.

Ingawa ni maarufu sana, indrisheto bado sio moja ya manukato yanayotumiwa sana leo. Moja ya sababu za hii ni kwamba inakua zaidi kama mmea wa mapambo na inalimwa haswa kwa mafuta muhimu.

Pelargonium roseum ya nusu shrub kutoka kwa familia ya Zdravets imekuzwa haswa Kusini mwa Ulaya, Amerika Kusini na Afrika Kaskazini. Kwa kuwa ni mseto, haipatikani kama pori.

Kawaida malighafi ya indrishe hutumiwa katika hali mpya, kwa sababu wakati wa kukausha harufu imepotea na yaliyomo kwenye mafuta muhimu hupunguzwa sana.

Mafuta muhimu ya indrisheto hupatikana na kunereka kwa mvuke. Inayo vitu sawa na ile ya mafuta ya waridi, na hata ina harufu sawa.

Ikiwa umepata jina tereshe mahali pengine, lakini haujui ni nini haswa, hakikisha kuwa ni juu ya indrishe. Chini ya jina hili, mara nyingi hutumika kama bandia wa mafuta halisi ya waridi, yanayotumiwa sana katika manukato, vipodozi na tasnia za makopo.

Marmalade
Marmalade

Kwa sababu ya harufu yake nzuri, indrisheto hutumiwa mara nyingi katika utengenezaji wa roho. Ukiacha uzalishaji wa vileo, inapaswa kufahamika kuwa indrisheto ina mali kadhaa ya faida kwa afya ya binadamu.

Majani na mafuta muhimu ya indrishe yana uwezo wa kupanua mishipa ya damu, kusaidia mmeng'enyo wa chakula. Wao hufanya kama antiseptic, ambayo iliamua matumizi yake pana.

Katika dawa za kiasili, indrishe hutumiwa kwa ugonjwa wa kisukari, shinikizo la damu, shida ya moyo, na nje kwa magonjwa ya ngozi na ni ngumu kuponya majeraha.

Katika vyakula vyetu, indrishe huongezwa mara nyingi badala ya vanilla (haswa majani) kwa compotes, jam, nk. Harufu ya indrisheto inakwenda vizuri na mirungi, squash, pears, dogwoods, hata malenge.

Kawaida karatasi 1 ya indrishe huwekwa kwenye jar 1 ya compote. Wakati kupikia jam na marmalade huwekwa karibu hadi mwisho na kuondolewa kabla ya kumwaga kwenye mitungi.

Ilipendekeza: