2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mwenyekiti wa Chama cha Wasindikaji wa Maziwa - Dimitar Zorov, alisema kuwa faida zaidi kutoka kwa uuzaji wa maziwa asilia sio wazalishaji au wasindikaji, lakini minyororo ya rejareja ambayo huitoa.
Katika kizuizi cha asubuhi cha Nova TV, mtaalam huyo alisema kuwa wafanyabiashara katika nchi yetu hufanya markup kubwa kwa lita moja ya maziwa. Kulingana na yeye, usafirishaji wa malighafi kutoka kwa mtayarishaji kwenda kwa processor hugharimu angalau 5 stotinki na kwa zaidi ya 8 stotinki kwa lita.
Gharama za uzalishaji wa kuchemsha na kula maziwa ni kati ya stotinki 17-20 kwa lita, kulingana na hali ya joto inayochemka, ambayo inaweza kuwa kati ya nyuzi 90 hadi 170 Celsius.
Usafirishaji wa lita moja ya maziwa kutoka kwa mzalishaji kwenda kwa mnyororo wa rejareja hugharimu kutoka 7 hadi 10 stotinki. Kati ya 20 na 30 stotinki hutumiwa kwenye ufungaji, anasema Zorov.
Bei hadi sasa ni 1.10 kwa lita moja ya maziwa. Kwa thamani hii, hata hivyo, lazima iongezwe VAT ya lazima, ambayo huamua bei ya mwisho ya wastani wa BGN 1.32 kwa lita.
Lakini maziwa ambayo tunanunua kutoka kwa maduka ya vyakula yanazidi sana thamani hii, na hii, kulingana na Zorov, ni kwa sababu tu ya kuweka alama kwa mnyororo maalum.
Markup ni angalau 40-50%, ambayo inaonyesha kuwa minyororo ya rejareja hupata zaidi kutoka kwa uuzaji wa maziwa, lakini haiwezekani kuidhibitisha - aliongeza mwenyekiti wa wasindikaji wa maziwa.
Bonasi ambayo minyororo katika nchi yetu inaongeza hutumika katika matangazo, mishahara na ukuzaji wa mlolongo wa rejareja. Zorov aliongeza kuwa bei ya maziwa kwa sasa imedhamiriwa kwa kanuni ya 1: 3.5, ambayo sio sawa kwa wazalishaji na watumiaji.
Mtaalam huyo anasema kwamba huko Bulgaria kuna uzalishaji mwingi wa maziwa na hata ziada ya bidhaa za maziwa, ingawa wazalishaji katika nchi yetu wanapata ruzuku ndogo kutoka Jumuiya ya Ulaya.
Tuna repackaging nyingi za bidhaa na huu ni udanganyifu mkubwa, anasema Zorov. Kulingana na uchunguzi wake, lita moja ya maziwa, ambayo inauzwa chini ya stotinki 40, ina ubora duni.
Ilipendekeza:
Maziwa Ya Ng'ombe Ni Vitamini D Nyingi Kuliko Maziwa Ya Kondoo
Sababu anuwai huweka watu zaidi na zaidi kula maziwa isipokuwa maziwa ya ng'ombe - mbuzi, kondoo, almond, yaliyotengenezwa na soya na wengine. Sababu mara nyingi ni uvumilivu wa lactose katika maziwa ya ng'ombe au upendeleo kwa ladha zingine za bidhaa za maziwa zinazotolewa.
Kutoka Kwa Kitu Chochote Au Nini Kupika Kutoka Kwa Sahani Za Jana
Wakati mwingine tunapika idadi kubwa ya sahani na hii ndio tunaweza kufanya ikiwa tuna huduma 1-2 za sahani tofauti, vivutio vimeachwa. - Vipande vya nyama iliyooka bila mchuzi - kata vipande vidogo. Weka sufuria na mimina divai kidogo, ongeza uyoga wa makopo iliyokatwa vizuri na viungo ili kuonja.
Sasa Ni Rahisi Kununua Bidhaa Za Maziwa Moja Kwa Moja Kutoka Kwa Wakulima
Msaada mpya katika Sheria ya uwasilishaji wa moja kwa moja wa bidhaa za asili ya wanyama utasaidia sana ununuzi wa bidhaa moja kwa moja kutoka kwa wakulima bila waamuzi, btv iliripoti. Kulingana na ubunifu, tutaweza kununua maziwa safi, tukileta chupa yetu wenyewe kutoka nyumbani, na sio lazima kutoka kwa mzalishaji-mkulima, kama ilivyokuwa hapo awali.
Chakula Cha Kibulgaria Kitachukua Minyororo Ya Rejareja Nchini Ujerumani
Chakula chetu kitaonyeshwa katika minyororo maarufu ya rejareja nchini Ujerumani. Hii ilidhihirika baada ya mazungumzo kati ya wawakilishi wa minyororo ya Ujerumani na Naibu Waziri wa Kilimo Vasil Grudev. Mkutano kati yao ulifanyika wakati wa ufunguzi wa standi na bidhaa zetu za chakula kwenye maonyesho makubwa ya kilimo na wiki ya Kijani ya chakula huko Berlin.
Kwa Nini Maziwa Yalipigwa Marufuku Kutoka Kwa Wafugaji Wa Kukamua Nchini Slovenia?
Mwaka jana kulikuwa na aina ya mfano huko Slovenia - kinachojulikana Mashine za kukamua zilipigwa marufuku na Wakala wa Usalama wa Chakula. Marufuku hiyo inatumika kwa maeneo kadhaa nchini. Kupigwa marufuku huko Slovenia ni kwa sababu ya kansajeni aflatoxin inayopatikana katika wasambazaji wa maziwa.
