2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Wafugaji wa mbuni kutoka nchi wako karibu kutoa shughuli hii. Sababu ya uamuzi wao ni ukosefu wa ruzuku kwa wafugaji wa mbuni na hamu ndogo ya nyama ya mbuni na mayai. Wakulima kutoka Rhodopes walitumai kuwa wataweza kupata kitu wakati wa likizo zijazo za Pasaka, lakini matarajio yao yalikuwa bure.
Mahitaji ya mbuni ni karibu sifuri, riba ni mtu anayetaka tu, mkulima Dimitar Chatalbashev, ambaye pia ni mfugaji wa mbuni wa kwanza Kusini mwa Bulgaria, aliiambia dariknews.
Hapo zamani, alikuwa na mamia ya wanyama kwenye shamba lake, na sasa amebaki nane tu. Ndio maana alizingatia ufugaji wa ng'ombe.
Kulingana na mfugaji wa mbuni, katika hatua hii walikuwa wakimtafuta ili atafute mbuni kwa jirani yetu wa kaskazini Romania. Angalau kwa sasa wanatoa ruzuku kwa ndege huko. Kwa bahati mbaya, idadi inayotakiwa ya ndege wakubwa haikuweza kupatikana, kwani mashamba mengine ya mbuni pia yalikuwa na kazi za kupungua.
Tunakukumbusha kwamba miaka iliyopita mayai ya mbuni walikuwa wakubwa sana katika nchi yetu kwa sababu ya mali zao nzuri za lishe. Karibu omelets kumi zinaweza kutengenezwa kutoka yai moja, na kiwango cha cholesterol ndani yao ni kidogo.
Mayai ya mbuni ni chanzo muhimu cha vitamini, asidi ya mafuta ya polyunsaturated na kufuatilia vitu, na inaweza kuliwa salama na watu wazima na watoto. Ganda la bidhaa hiyo ni kali sana na inafanya ifae kwa matumizi hata baada ya miezi 6 kwenye jokofu.
Nyama ya mbuni yenyewe sio chini ya nyama. Kwa muda mrefu ilijulikana kama mwili wa siku zijazo na ni kweli. Aina hii ya chakula ni matajiri katika protini. Kwa kweli, hii ni faida kubwa juu ya nyama ya nguruwe na nyama ya nyama, kwa mfano.
Ni chanzo cha bei nyingi za dutu za mwili wetu, pamoja na potasiamu, fosforasi, zinki, chuma, kalsiamu. Ni chanzo cha vitamini B. Hasa inafaa kwa lishe ya wagonjwa wanaougua ugonjwa wa sukari, upungufu wa damu na watu walio na shinikizo la damu.
Ilipendekeza:
Hysopu Ni Viungo Bora Kwa Nyama Na Nyama Ya Nyama Ya Kusaga
Hysopu ni mimea yenye harufu nzuri ya kudumu. Katika Bulgaria mara nyingi hupatikana kusini magharibi mwa Bulgaria na katika mkoa wa Belogradchik, kwenye miamba ya chokaa. Inajulikana sana kama mimea yenye athari ya kupambana na uchochezi. Imependekezwa haswa kwa kikohozi na shida ya tumbo.
Nyama Ya Mbuni
Nyama ya mbuni ni kitamu ambacho hutolewa kutoka kwa ndege mkubwa zaidi ulimwenguni. Camelus ya mbuni / Struthio ni ya agizo Struthioniformes. Sio bahati mbaya kwamba mbuni huchukuliwa kuwa ndege wakubwa zaidi kwenye sayari. Wanafikia uzito wa hadi kilo 150, na wakati mwingine zaidi.
Faida Ya Lishe Ya Nyama Ya Mbuni
Nyama ya mbuni ina lishe ya juu na ina mafuta kidogo na cholesterol, ambayo inafanya kuwa inafaa sana kwa watu ambao wanataka kula kiafya. Tofauti na nyama ya ndege wengine wengi, nyama ya mbuni ni nyekundu nyekundu na muundo wake unafanana na nyama ya nyama.
Nyama Ya Mbuni - Kigeni, Kitamu Na Kalori Kidogo
Nyama ya mbuni inahusu bidhaa za kigeni, ingawa inakuwa maarufu zaidi kila siku. Leo, kuna mashamba ambayo yanahusika katika kukuza ndege hizi katika sehemu nyingi za ulimwengu. Mwaka mmoja baada ya kuzaliwa, mbuni anaweza kupelekwa kuchinjwa.
Ujanja Katika Utayarishaji Wa Nyama Ya Mbuni
Katika maduka makubwa ya mnyororo unaweza kupata vifungashio tofauti na kawaida kwa matumizi ya kila siku kwa bidhaa zetu za nyama za latitudo. Tunasimama na kuangalia aina na chaguzi kwa sababu ya udadisi, bila kukusanya ujasiri wa kujaribu, kwa sababu hatujafanya hivyo na hatujui jinsi.
