2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kila mama wa nyumbani anakabiliwa na swali la ni vyombo gani vya nyumbani vya kupikia jikoni yake. Kuamua ni vifaa gani vya kutumia, lazima kwanza tujue ni zipi ambazo hazina madhara zaidi kwetu na kwa familia yetu. Kwa hivyo, ni vizuri kufahamiana na aina kuu na vifaa vya sahani kwenye soko linalotumika kwa matibabu fulani ya joto. Kila mmoja wao ana faida na hasara zake zote.
Vyombo vya Aluminium
Vipu vya alumini, sufuria na trays - hizi ni sahani za kawaida haswa kwa sababu ya gharama yao ya chini na wakati wa kupokanzwa haraka. Ukiamua kubashiri, kumbuka kuwa kila wakati unapika kwenye sahani kama hiyo, inaleta chembe ya aluminium kwenye chakula chako. Aluminium haifyonzwa vizuri na mwili na hukusanya, ambayo inaweza kusababisha athari mbaya kiafya. Ikiwa bado lazima upike kwenye sahani kama hizo, ni bora kuhamisha chakula kwenye kauri au sahani ya glasi baada ya kupika ndani yake. Haipendekezi kwa bidhaa tamu au zenye chumvi. Kwa kuongeza, aluminium imeharibika kwa urahisi.
Sahani za udongo
Udongo ni kati ya bora, kwa muda mrefu ikiwa ni glazed vizuri. Vinginevyo, una hatari ya kujaza chakula chako na kemikali. Walakini, wanapika tu, lakini hawahifadhi chakula, kwani hutoa kiwango kidogo cha risasi. Hazivumilii joto kali la joto na zinaoka kwa joto na joto polepole.
Vyombo vya glasi
Vioo vya glasi, ambavyo vinahitaji kupokanzwa taratibu, ni sawa na udongo. Wale wanaokataa ndio bora. Ubaya wao ni kwamba kwa kukosekana kwa mafuta wanashikilia, lakini, kwa upande mwingine, hizi ni kati ya vyombo vichache ambavyo haitoi vitu vyenye madhara kwa mwili.
Vyombo vya shaba
Chaguo jingine ni vyombo vya shaba, ambavyo, hata hivyo, lazima vifungwe ili kutumika. Walakini, kwa joto la juu, bati huanza kuyeyuka moja kwa moja kwenye chakula. Wana joto haraka, huharibika kwa urahisi, lakini yanafaa kwa kupika na kupika.
Vyombo vya chuma
Vyombo vya chuma vina sehemu kubwa na kuta, kwani mara nyingi huwa na shaba au aluminium iliyoongezwa. Kwa hivyo, wana chini mbili, ambayo hairuhusu sahani kuwaka, na sahani huhifadhi moto kwa muda mrefu.
Tupa vyombo vya chuma
Moja ya vyombo vya milele ni zile za chuma zilizopigwa. Wanatoa joto hata na kuandaa chakula sawasawa. Ubaya wake ni kwamba ni nzito na ngumu kusafisha.
Vyombo vya enameled
Vyombo vyenye enameled vimetengenezwa kwa chuma, chuma au chuma cha kutupwa, kufunikwa na enamel juu. Hairuhusu chuma cha msingi kugusana na chakula na kutolewa nje mwilini. Walakini, tofauti kali za joto hupasuka mipako hii.
Vyombo vya teflon
Miongoni mwa sahani zinazopendwa zaidi leo ni zile zilizo na Teflon isiyo na fimbo au mipako ya kauri. Teflon inainama kwa urahisi, kwa hivyo ni wazo nzuri kuchagua vyombo vyenye nene. Hazifaa kwa joto la juu sana. Wakati zinapochoka, ni bora kuzitupa mbali, kwa sababu Teflon hutoa vitu vingi vya sumu, ambavyo huzidi na matumizi yake. Chembechembe zenye madhara kutoka kwa kupokanzwa kwa vifaa vya kupikia vya Teflon zimewekwa kwenye mapafu na hii ni sehemu ndogo tu ya uharibifu unaoweza kutokea kwa vyombo hivi vya kupika nyumbani.
Ilipendekeza:
Siri Za Upishi Za Kupikia Kwenye Sufuria Ya Kukaanga
Sahani ya Grill hutoa njia nzuri kwa watu wanaoishi katika vyumba na kutokuwa na fursa ya kujaribu faida ya jikoni ya barbeque, kupika sahani ladha zilizokaangwa. Sahani nzuri ya kukausha inaweza kukuhudumia vizuri, huku ikikupa chakula kitamu na chenye afya, ukiwa na haiba sawa na harufu ambayo ungetarajia kutoka kwa barbeque halisi.
Vyungu Vya Kupendeza Vyenye Konda
Wafaransa wanachukulia ladha ya siki kuwa iliyosafishwa na sio bahati mbaya kwamba ndio kiunga kikuu katika msingi wao wa supu na sahani za mboga, inayoitwa mirpoa - leeks, karoti na celery. Kwa bahati nzuri, siki tamu zinaweza kupatikana katika masoko mwaka mzima, ambayo ni sharti la kuijumuisha mara kwa mara katika ubunifu wako wa upishi.
Kwanini Hupati Vyungu
Umepata kichocheo cha kushangaza, umeamua kuwashangaza wapendwa wako, lakini unapata shida nyingine ya upishi. Nyama imechomwa moto, viazi ni mbichi na keki ni bapa kama keki. Ili kuzuia kuchanganyikiwa tena, kumbuka tu makosa ya kawaida na usiyafanye.
Vyungu Bora Na Sufuria
Vyungu na sufuria zilizochaguliwa kwa usahihi huharakisha sana utayarishaji wa chakula. Chaguo la sahani ni ya kibinafsi, kwani kila mtu ana upendeleo tofauti. Ni vizuri kununua sufuria na sufuria bora ambazo bajeti ya familia inaweza kumudu.
Vyungu Vya Haraka Na Rahisi Vya Chakula Cha Jioni
Unapofika nyumbani baada ya siku ndefu kazini, unataka kuandaa kitu haraka. Hapa tutakupa sahani mbili nyepesi ambazo unaweza kupika bila bidii nyingi. Kwa kuongeza, ni nyepesi ya kutosha kutolemea tumbo lako. Kuku na mchele na mboga Bidhaa zinazohitajika:
