2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Vyakula vya Kiarmenia ndio kongwe zaidi katika mkoa wa Caucasus. Mila yake imehifadhiwa kwa milenia. Hadi leo, Waarmenia wana tabia ya kukusanya familia nzima kwa hafla zote. Mbali na sahani za jadi za Kiarmenia, wageni hutibiwa kila wakati kwa moja ya kawaida Dessert za Kiarmenia.
Moja ya dagaa za zamani za Kiarmenia ni gata. Katika nyakati za zamani ilitengenezwa kwa toner - oveni maalum iliyotumiwa hadi leo katika maeneo kadhaa ya vijijini ya Armenia.
Siku hizi, jaribu tamu limetayarishwa katika oveni na linaweza kupatikana katika kitoweo chochote nchini. Kuna tofauti nyingi kwa utayarishaji wake. Kimsingi ina unga, siagi, sukari na vanila, na kujaza inayoitwa choris. Hapa kuna jinsi ya kuifanya:
Gata
Bidhaa muhimu:
Kwa unga: 550 g ya unga, 250 g siagi laini, mayai 2, 1 tsp. mtindi, ¾ tsp. soda, chumvi kidogo, matone mawili ya siki
Kwa kujaza: 180 g siagi laini, 1 na ½ tsp. sukari ya kioo, 2 vanilla, 1 na ½ tsp. unga, yai 1 ili kuenea
Njia ya maandalizi: Soda, chumvi na siki vimechanganywa kwenye bakuli. Ongeza unga na kwa kweli pamoja na siagi. Mwishowe, ongeza mayai na mtindi. Changanya mchanganyiko na mchanganyiko mpaka unga upatikane. Funika na foil na uweke kwenye friji kwa saa.
Wakati unga unapoongezeka, andaa kujaza. Changanya siagi laini, sukari na vanilla kwenye bakuli. Ongeza unga, changanya na changanya na uma mpaka makombo yapatikane. Friji hadi unga uwe tayari.
Rolls zinahitaji tray kubwa iliyowekwa na karatasi ya kuoka. Tanuri huwaka hadi digrii 180.
Toa unga nje ya friji na ugawanye katika sehemu tatu sawa. Ya kwanza imevingirishwa nyembamba kwa sura ya mstatili. Kujaza pia kugawanywa kiakili katika tatu. Sehemu yake ya kwanza imeinyunyizwa sawasawa na mikono yako kwenye unga. Acha karibu inchi ya umbali usiofunikwa pande zote.
Roll ni kukatwa kutoka upande mrefu. Gonga kidogo na kila kitabu. Makali ya mwisho lazima yaanguke kutoka chini ya roll. Roli iliyovingirishwa huhamishiwa kwenye tray. Imekatwa diagonally vipande vipande juu ya unene wa cm 4. Sampuli zinafanywa juu ya uso kwa msaada wa uma. Panua yai juu.
Vipande vilivyobaki vya unga na vitu vimevingirishwa kwa njia ile ile. Kata, panua kwa uma na ueneze na yai. Rolls zimeoka kwa muda wa dakika 30 kwa digrii 180. Wakati wako tayari, toa kutoka kwenye oveni na ukate vipande vipande ili ujazo usishike. Wanaweza kuhifadhiwa kwenye bakuli lililofungwa hadi wiki baada ya kupika.
Kutumikia moto au baridi na kahawa.
Ilipendekeza:
Pakia Mwili Wako Na Zinki Na Seleniamu
Jisajili mara kwa mara mwili wako na sehemu muhimu ya seleniamu, ambayo ina mali ya antioxidant na ina uwezo wa kulinda dhidi ya magonjwa mengi mabaya. Selenium ni muhimu sana kwa utendaji mzuri wa mfumo wa kinga, haswa wakati inapaswa kuhusika kupambana na maambukizo makubwa.
Mapendekezo Ya Kupendeza Kwa Supu Tamu Na Tamu
Supu tamu na tamu ni kitu ambacho bado hakijulikani kwa ladha ya Kibulgaria. Walakini, ni ladha na ya kupendeza. Sahani ya kioevu ina mila ya kina huko Uropa na katika maeneo anuwai ya kigeni ulimwenguni. Kuna mamilioni ya chaguzi kwa maandalizi yao - kuna supu tamu na tamu na tambi, na jengo, na jibini la soya, na mboga, na nyama na mengi zaidi.
Jinsi Ya Kutengeneza Siagi Ya Siagi
Siagi pia huitwa butanica au mutan. Ni kinywaji cha maziwa, sawa na kefir, jadi kwa Bulgaria. Lakini hakuna kesi inapaswa kuchanganyikiwa na kefir. Inapatikana katika mchakato wa siagi inayotolewa nyumbani iliyopatikana kutoka kwa idadi sawa ya safi na mtindi.
Juu 5 Ya Michuzi Tamu Tamu Zaidi
Michuzi ni sehemu muhimu ya ujuzi wa upishi wa kila mama wa nyumbani. Iwe ya moto au ya baridi, tamu au yenye chumvi, yenye viungo au ya viungo, hutumiwa kuandaa sahani anuwai. Walakini, ni maarufu sana michuzi tamu , kwani hutiwa sio tu keki na barafu, lakini pia sahani zingine nyingi za kigeni.
Mayai Ya Panagyurishte - Classic Na Harufu Ya Siagi Iliyoyeyuka
Sio lazima uende Panagyurishte kula mayai ya Panagyurishte. Wao ni maarufu sana kwamba wanaweza kujaribiwa popote. Na ni ladha sana kwamba wao ni mgeni wa mara kwa mara sio tu kwenye menyu, lakini pia meza ya familia nyumbani. Harufu ya siagi iliyoyeyuka na pilipili nyekundu na harufu ya mayai na vitunguu ndio sababu kuu.
