2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ingawa watu wengi hutumia pua zao kama mtihani wa kunusa ili kujua ikiwa chakula chao bado ni kizuri, njia hii inaweza kupotosha na kuwa hatari.
Viumbe vingi ambavyo husababisha magonjwa ya tumbo haileti harufu yoyote au ushahidi wa kuona wa uwepo wao.
Tumia maagizo haya mafupi kuamua muda gani chakula kinapaswa kuhifadhiwa kwa upeo wa juu na usalama.
Chakula kilichopikwa kisicholiwa
Mabaki yanaweza kuambukizwa sana na vimelea vya magonjwa, kwani mara nyingi hutumia muda mrefu katika eneo la hatari la joto wakati wa baridi. Ingawa kawaida bakteria huuawa wakati wa mchakato wa kupikia, hujitokeza haraka kutoka kwa mazingira baada ya kupika. Mabaki yanapaswa kuwekwa kwenye jokofu haraka iwezekanavyo baada ya kupika. Baada ya baridi, mabaki yanapaswa kuhifadhiwa kwa siku 3 hadi 4 tu. Ikiwa imehifadhiwa mara moja, mabaki yanaweza kuhifadhiwa kwa miezi 3 hadi 4.
Maisha ya rafu ya nyama mbichi safi
Nyama safi na isiyosindikwa kawaida huwa na kiwango cha kutosha cha bakteria na inapaswa kuhifadhiwa kwa muda mfupi tu kwenye jokofu kabla ya kupika. Kuku safi na nyama ya kusaga inapaswa kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa siku 1 hadi 2 tu. Kupunguzwa ngumu kwa nyama ya nguruwe, nyama ya nguruwe au kondoo inaweza kuwekwa kwenye jokofu kwa siku 3 hadi 5 kabla ya kupika.
Maisha ya rafu ya mayai
Maziwa yanapaswa kuhifadhiwa kila wakati kwenye jokofu. Kuhifadhi mayai kwenye sehemu kuu ya jokofu badala ya kwenye vyumba vya kuhifadhia ndani ya mlango itasaidia kuhakikisha kuwa wanabaki na joto linalofaa la kuhifadhi. Ikihifadhiwa vizuri, mayai yanaweza kudumu kwa wiki 3 hadi 5. Ikiwa mayai yako yanapata harufu isiyofaa au ya kiberiti, yatupe mara moja.
Maisha ya rafu ya vyakula vya makopo
Kwa wakati wa kuhifadhi, vyakula vya makopo vinaweza kugawanywa katika vikundi viwili: asidi ya juu na asidi ya chini. Vyakula vya makopo vyenye asidi nyingi, kama vile bidhaa za nyanya na mananasi, vina maisha mafupi ya karibu mwaka na nusu. Vyakula vya makopo vilivyo na asidi ya chini kama mboga na nyama nyingi vina muda mrefu tarehe ya mwisho wa matumizi kwa karibu miaka 5. Ikiwa wakati wowote utapata kanya iliyo concave, imeharibiwa au imevimba, itupe mara moja. Sanduku zilizoharibiwa zinaweza kuwa na nyufa za microscopic ambazo zinaweza kuruhusu bakteria kuingia.
Maisha ya rafu ya vyakula vilivyohifadhiwa
Vyakula vilivyohifadhiwa vilivyohifadhiwa ambavyo havijafunguliwa lazima viwe halali hadi miezi 3. Ingawa kufungia hakuui bakteria, hupunguza ukuaji wao sana. Maisha ya rafu ya vyakula vilivyohifadhiwa kawaida ni mwongozo wa ubora bora, sio uharibifu. Kufungia kwa muda mrefu kunaweza kukausha chakula, kusababisha fuwele za barafu na sifa zingine za kawaida za kufungia. Ufungaji wazi unaweza kufunua chakula kwa bakteria, hewa na harufu. Mara baada ya kufunguliwa, vyakula vya waliohifadhiwa vinapaswa kuhifadhiwa tu kwenye freezer kwa miezi 1 hadi 2.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kuweka Nyanya Safi Safi Tena?
Kuna mamia ya aina ya nyanya. Matumizi ya mboga yenye juisi na kitamu ni zaidi - kwenye sandwichi baridi, kwenye saladi, kwa sahani anuwai. Kwa kuongezea, nyanya ni muhimu sana. Zina amana za kweli za vitamini C, A na K, potasiamu (ambayo inadhibiti kiwango cha moyo na shinikizo la damu) na manganese.
Kuweka Makopo Na Kuhifadhi Kabichi Safi
Kabichi ni mboga ya majani ambayo ni kiungo maarufu katika supu, kitoweo, kitoweo na saladi. Aina za kabichi zimegawanywa haswa kwa sura na msimu, ingawa katika sehemu zingine za nchi zinaweza kupandwa kwa mwaka mzima. Kabichi inaweza kupima mahali popote kutoka kilo 1 hadi 6.
Je! Ni Jibini Gani Unaweza Kuhifadhi Kwenye Jokofu Kwa Muda Gani?
Ikiwa unatupa jibini kutoka kwenye jokofu lako hata mbele ya mwanzo wa kwanza wa ukungu pande zake, haufanyi jambo sahihi. Kuharibu chakula bila lazima, sembuse kupoteza bidhaa na ladha ya kipekee. Hii ni kwa sababu jibini kweli lina maisha ya rafu ndefu kuliko wengi wetu wanavyofikiria.
Tunaweza Kuweka Chakula Kwa Muda Gani Kwenye Jokofu?
Chakula chetu, haijalishi kimeandaliwa kitamu vipi na haijalishi kinaweza kuonekana kama kikwazo, wakati mwingine hubaki. Na mara nyingi, katika vita yetu dhidi ya taka, tunaepuka kuitupa. Kwa hivyo, kati ya mambo mengine, tunaweza kufurahiya tena.
Jinsi Ya Kuweka Matunda Safi Kwa Muda Mrefu?
Kila mtu anajua kuwa njia bora na ndefu zaidi ya kuhifadhi matunda ni kukausha, kufungia au kuhifadhi. Walakini, ni ngumu kuzihifadhi safi bila kuzitia matibabu yoyote ya joto. Yaani, kwa njia hii ndio ladha zaidi na hawapotezi hata sehemu moja ya vitu vyao vya thamani.
