2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kinako ni moja ya viungo vingi vya Kijapani vilivyotengenezwa na soya. Hii ni kavu, iliyokaushwa na kuokwa unga wa soya. Kinako Ina rangi ya dhahabu na ina muundo wa unga. Harufu yake ni ya joto na ya kupendeza, inayofanana na ile ya karanga au karanga zilizochomwa.
Kijadi, Kinako hutumiwa kama viungo kwa dessert na ni maarufu haswa ikichanganywa na mochi (dessert ya mchele) au vagashi (pipi za mtindo wa Kijapani).
Picha: Sevda Andreeva
Dessert mara nyingi hutiwa kinako kwa sababu ya harufu yake isiyosababishwa lakini yenye kupendeza. Kinako inaweza kuchanganywa na sukari nyeupe kwa maandishi matamu.
Sasa tunashauri uone njia kadhaa ambazo unaweza kutumia Kinako. Jaribu nayo na ujizamishe katika uchawi wa vyakula vya Kijapani.
Katika kuki
Kinako inaweza kutumika katika bidhaa yoyote ya tambi kama unga mwingine wowote. Kama sheria, unachukua nafasi ya 1/4 ya jumla ya kiasi kinachohitajika kwa mapishi uliyopewa, ingawa unaweza kumudu hadi 1/3. Kinako ina ladha kali sana, kwa hivyo inapaswa kutumika kwa wastani. Ikumbukwe pia kwamba kuongezewa kwa kinako kwa bidhaa zilizooka hupunguza kiwango cha unyevu. Kwa hivyo, kiwango cha maji au mafuta lazima ibadilishwe ipasavyo.
Katika vinywaji
Kwa sababu ya kiwango cha juu cha protini, Kinako imeongezwa kwa laini, kutetemeka, kahawa. Mbali na kuongeza thamani ya lishe, pia inatoa ladha nzuri.
Katika barafu
Kinako, isiyotiwa tamu au tamu, inaweza kutumika kupamba barafu au vinywaji vingine baridi.
Ilipendekeza:
Limau: Vidokezo Vichache Vya Jinsi Ya Kuhifadhi Na Kuitumia
Ingawa ni maarufu sana, ndimu imejaa mshangao. Inayo kuburudisha na muhimu, machungwa haya ya siki sana yanaweza kuwa kitamu sana, ikaminywa ndani ya maji na tamu na sukari. Kila mtu anajua kuwa imejaa vitamini C, lakini pia ina chuma, kalsiamu, madini, ambayo hufanya iwe muuzaji mwenye nguvu wa nishati kwa kila mtu, bila kujali umri.
Aquafaba - Ni Nini Na Jinsi Ya Kuitumia?
Neno aquafaba ni jina la kawaida la kioevu ambacho tunatupa mwanzoni mwa utayarishaji wa maharagwe au mikunde mingine kama vile vifaranga. Aquafabba inaweza kutumika kuchukua nafasi ya nyeupe yai, ndiyo sababu pia huitwa yai ya mboga. Mchanganyiko wake wa kipekee wa wanga, protini na vimumunyisho vingine vya mmea ambavyo vimehama kutoka kwenye mbegu kuingia majini wakati wa mchakato wa kupika aquafabata anuwai ya emulsifying, povu, kisheria, gelatinizing na unene mali.
Tunaishi Katika Duka La Dawa Asili, Sio Kuitumia
Kila mtu anataka kuwa na afya njema kila wakati, lakini kila mtu anajua kuwa hii haiwezekani. Walakini, kuna magonjwa ambayo hayaitaji kutibiwa na dawa kali na sio muhimu sana inayopendekezwa na dawa ya kisasa. Mimea ni zawadi kutoka kwa maumbile ambayo hatupaswi kupuuza.
Unga Wa Kahawa: Ni Nini Na Jinsi Ya Kuitumia?
Unga wa kahawa ni nini? Unga ya kahawa imetengenezwa kutoka kwa matunda ya kahawa yaliyotupwa ambayo hayatoshei viwango vya utengenezaji wa kinywaji chetu tunachopenda kafeini (sio kukidhi mahitaji ya saizi, umbo, rangi, n.k.). Unga umeandaliwa kama njia ya kutumia tena taka ya kahawa.
Jinsi Ya Kutengeneza Kikapu Cha Tikiti Na Nini Cha Kuitumia?
Tikiti ni moja ya matunda yenye juisi zaidi na yanafaa kuandaa saladi anuwai, dawati, vinywaji vya matunda na hata supu na sahani kuu. Tikiti pia inaweza kutumiwa kuuma wengi kutumiwa kwenye karamu za watoto au kama kivutio kwenye hafla za sherehe.
