2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kawaida mchele hukaangwa na mafuta ya mboga / vitunguu na mboga zinaweza kuongezwa /, sehemu mbili na nusu hadi sehemu tatu za maji hutiwa juu yake, chumvi, manukato kwa ladha huongezwa na sahani imefungwa na kifuniko. Pika juu ya moto mdogo hadi maji yatoke. Lakini ni kama mchele wa kitoweo.
Unaweza kutengeneza mchele wa kukaanga halisi na dengu. Unahitaji gramu 250 za mchele wa basmati, chumvi kidogo, gramu 150 za dengu, kipande 1 cha mizizi safi ya tangawizi (2 cm), mashada 2 ya vitunguu kijani, mililita 40 ya mafuta au mafuta ya mboga.
Mchele hutiwa na maji baridi, ongeza 1 tsp chumvi inapochemka, funga na kifuniko na simmer kwa dakika 12. Baada ya dakika 7, ongeza dengu. Wakati huu, tangawizi husafishwa na kukatwa vipande vidogo.
Vitunguu vya kijani husafishwa, kuoshwa na kukatwa kwenye miduara nyembamba. Sehemu ya kijani kibichi haitumiki. Chuja mchele kupitia colander.
Dakika tano kabla ya kutumikia, pasha mafuta ya mizeituni au mafuta ya mboga kwenye sufuria na kaanga vitunguu vya kijani kwa muda wa dakika moja, ukichochea kila wakati. Ongeza chumvi na mchele na dengu, moto na chumvi tena.
Unaweza kujiandaa Mchele wa kukaanga wa Thai na mananasiVikombe 2 1/2 vya mchele uliopikwa na kilichopozwa au kikombe 1 mchele mbichi, kuku gramu 125, matiti, 8 kubwa, uduvi uliyosafishwa.
Unahitaji pia juu ya mananasi madogo (au mananasi ya makopo) na pilipili 1 nyekundu tamu, kata vipande vipande, siagi 3 za vijiko, kijiko 1 cha vitunguu iliyokatwa vizuri, mayai 2, vijiko 3 vya mchuzi wa soya, 1/2 kijiko pilipili nyeusi / 3 kikombe cha kukaanga, mikorosho isiyo na chumvi, mabua 2 yaliyokatwa vipande nyembamba vya vitunguu kijani.
Kata kuku vipande vipande na mananasi vipande vipande. Bidhaa zingine zimeandaliwa. Pasha siagi kwenye sufuria ya kukausha na kaanga vitunguu kwa karibu nusu dakika.
Ongeza kuku, kamba na pilipili nyekundu na kaanga kwa muda wa dakika mbili hadi nyama iwe nyeupe. Punguza moto kidogo na uvunje mayai moja kwa moja kwenye sufuria.
Usisumbue kwa muda wa dakika mbili mpaka mayai yamepikwa kidogo. Sogeza nyama na bidhaa zingine hadi mwisho mmoja wa sufuria na ongeza mchele. Mimina mchuzi wa soya na koroga kila kitu kwa muda wa dakika mbili ili uchanganye bidhaa zote na kaanga mchele.
Ongeza chumvi, nyunyiza na pilipili nyeusi, ongeza korosho, vitunguu kijani na mananasi yaliyokatwa. Endelea kukaanga kwa dakika nyingine mbili, ukichochea vizuri. Ondoa kutoka kwa moto, mimina kwenye bakuli inayofaa na utumie wakati wa joto.
Isipokuwa mchele wa kukaanga, ikiwa unapenda wali, unaweza pia kubashiri Classics kama vile nyama ya nguruwe laini na mchele, kuku wetu tunayependa na mchele, mchele mwembamba, na kwanini sio kitu cha kawaida kama sushi au paella ya Uhispania?
Ilipendekeza:
Wacha Tutengeneze Siagi Ya Nyumbani
Siagi ya kujifanya ni ya afya na haina rangi ya mafuta ya kuchorea na viongezeo. Juu ya yote, siagi iliyotengenezwa nyumbani ni tastier. Angalia jinsi ya kuiandaa nyumbani. Chukua lita tatu za maziwa ya ng'ombe na uimimine kwenye chombo kikubwa na uiache kwenye jokofu.
Wacha Tutengeneze Sukari Ya Unga
Wakati mwingine lazima utumie sukari ya unga , lakini zinageuka kuwa hauko nyumbani kwa sasa, na kwa sababu moja au nyingine hutaki kwenda dukani. Jambo rahisi zaidi unaloweza kufanya ni kutengeneza yako mwenyewe sukari ya unga . Lazima uwe na sukari ya glasi wazi mkononi.
Wacha Tutengeneze Viazi Zetu Zilizochujwa
Poda ya viazi zilizokaushwa ni bidhaa iliyojazwa nusu ya kumaliza na lishe ya juu. Inaweza kutumika kwa kutengeneza purees, supu za kunenepesha, kitoweo, michuzi na zaidi. Ni rahisi kutumia na rahisi kubeba ikiwa unatembea kwenye milima au kwenye picnic kwenye misitu.
Wacha Tutengeneze Cornflakes Za Nyumbani
Kula nafaka ni afya sana na ina athari nzuri kwa takwimu. Wakati mwingine, hata hivyo, kutokuwa na uhakika katika muundo wa chakula hiki kitamu hutufanya tujiulize ikiwa ni muhimu sana. Kuna njia ya kukabiliana na wasiwasi na hiyo ni kuiandaa nyumbani.
Wacha Tutengeneze Maziwa Yetu Ya Mchele
Maziwa ya mchele ni muhimu sana kwa afya. Walakini, sio bidhaa maarufu kama hiyo na hutumiwa sana na mboga na watu walio na uvumilivu wa lactose. Ni chakula kilicho na vitamini na madini. Husaidia kupunguza [cholesterol mbaya], inasaidia moyo, huimarisha mfumo wa kinga na inaweza hata kutumika kama ngozi kwa ngozi.
