2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Poda ya viazi zilizokaushwa ni bidhaa iliyojazwa nusu ya kumaliza na lishe ya juu. Inaweza kutumika kwa kutengeneza purees, supu za kunenepesha, kitoweo, michuzi na zaidi. Ni rahisi kutumia na rahisi kubeba ikiwa unatembea kwenye milima au kwenye picnic kwenye misitu.
Bidhaa hiyo pia ni ya faida kwa kuwa inaokoa wakati na kupikia kwa muda mrefu, gharama kubwa za kazi za kusafisha na kusafisha. Katika maji ya moto (kwa joto la 95-98 ° C) kwa dakika 10-25 na pazia - viazi zilizochujwa ziko tayari - kitamu na laini.
Bei kubwa na uwepo wa kemikali anuwai kwenye viazi kavu vilivyosokotwa dukani, kama katika bidhaa yoyote ya tasnia ya chakula, inakataa watu wengi tumia poda ya viazi zilizochujwa. Lakini labda haujui kuwa unaweza tengeneza viazi zilizochujwa nyumbani kwa mikono yao wenyewe.
Jinsi ya kutengeneza unga wako wa viazi uliochujwa?
Kwa viazi zilizochujwa ni bora kuchukua aina bora za viazi, bila uharibifu na kijani kibichi. Kabla ya kung'oa viazi, huoshwa kabisa ili kuondoa mchanga na mchanga. Kisha viazi husafishwa na kusafishwa vizuri kwa ukuaji na kasoro zingine.
Viazi zilizokatwa huingizwa ndani ya maji baridi ili kuepusha giza, kisha huchemshwa kwenye maji yenye chumvi hadi karibu kabisa. Viazi zilizochemshwa hupitishwa kupitia grinder ya nyama na kipenyo cha ufunguzi wa wavu 3-5 mm au kusagwa na chombo maalum cha mkono kwa kusudi hili.
Masi inayosababishwa imeenea kwenye karatasi ya kuoka kwa safu ya urefu wa 1.5-2 cm na kukaushwa kwa joto la 80 ° C kwenye oveni au kavu ya nyumbani. Koroga kwa upole wakati wa kukausha.
Chaguo jingine ni kukausha viazi zilizochujwa kwenye radiator nyumbani. Weka kwenye safu nyembamba kwenye tray ya chuma au tray iliyofunikwa na karatasi ya kuoka. Safi haina haja ya kuenezwa (kuvingirishwa) kwenye majani, ni vizuri kuonekana kama uvimbe mdogo (makombo). Sahani imewekwa kwenye radiator inapokanzwa wakati wa baridi na kwa hivyo kwa siku 2-3, bila kuchochea, polepole na pole pole unayo viazi kavu zilizochujwa.
Ubaya wa njia hii ni kwamba puree inaweza kuchafuliwa na vumbi au zingine, na faida ni kwamba usipoteze muda kufuatilia mchakato wa kukausha.
Safi iliyokaushwa vizuri inaonekana kama vipande vilivyobadilika na rangi ya manjano ya kahawia, bila giza na weupe, na muundo mgumu na laini. Unaweza kuvunja vipande au kuzihifadhi kwa njia hiyo. Kwa kuongezea, misa kavu inaweza kuwekwa kwenye blender ili kupata msimamo wa unga.
Kama poda ya viazi zilizochujwa unahitaji kwa kusudi maalum na unajua jinsi ya kuitumia, unaweza kuichanganya kabla na seti ya viungo au mboga zilizokaushwa. Unaweza pia kugawanya katika sehemu, ukipaka na viungo tofauti kwa madhumuni tofauti ya upishi. Kwa kweli, unaweza kuiweka asili ili uweze kutatanisha wakati wowote.
Viazi zilizokaushwa inapaswa kuhifadhiwa mahali pakavu, usiruhusu kuwa unyevu. Ni wazo nzuri kuiweka kwenye mitungi kavu isiyo na kuzaa na kifuniko chenye kubana.
Jitihada kidogo na tayari unayo bidhaa iliyomalizika ya nyumbani na ladha, ambayo katika siku zijazo itakuokoa wakati na bidii kuandaa chakula kwa familia au itafanya iwe rahisi zaidi ikiwa lazima upike shambani.
Ilipendekeza:
Usifanye Hivi Wakati Wa Kutengeneza Viazi Zilizochujwa
Karibu kila mtu anapenda viazi zilizochujwa lakini sio kila mtu anajua jinsi ya kuiandaa vizuri. Hakuna mtu atakayefurahi ikiwa ni nata, baridi au haina ladha. Ukiepuka makosa yafuatayo, wapendwa wako watakufanya uwapike wakati wote. 1.
Kwa Au Dhidi Ya Poda Ya Viazi Zilizochujwa
Poda ya viazi iliyokatwa inawezesha sana kazi ya wenyeji. Badala ya kung'oa viazi, kukata, kuchemsha na kisha kuinyunyiza ili kuitakasa, wenyeji wanachanganya poda ya puree na maji ya moto au maziwa ya moto na kupata matokeo ya umeme. Walakini, kulingana na wataalam wengine, bidhaa za kumaliza viazi katika fomu ya unga sio muhimu sana kwa mwili, kwani zina vyenye viboreshaji vingi vya chumvi na ladha.
Badilisha Viazi Zilizochujwa Zenye Kuchosha Na Maoni Haya
Kutumikia nyama iliyokaangwa, iliyokaushwa na iliyokaushwa haifikiriki bila aina ya puree. Safi hubadilisha sahani na kwa mawazo kidogo na kuonja kila sehemu inaweza kuwa tofauti na kupata sura ya sherehe. Katika Bulgaria, kwa ujumla, tunapenda viazi zilizochujwa na kawaida huwa hatufikiri chaguzi zingine, ambayo ni upungufu mkubwa, kwa sababu uwezekano ni mwingi.
Vijiko Viwili Vya Viazi Zilizochujwa Vinalinda Dhidi Ya Hangover
Wakati wa msimu wa likizo, kichwa kinachopiga, kinywa kavu na tumbo nyeti ni picha za kawaida. Ndio, ni hangover. Ugunduzi mpya wa wataalam katika uwanja huu unaweza kutukinga na hisia hii mbaya. Pombe ni diuretic, ambayo inamaanisha kuwa husababisha kukojoa.
Wacha Tutengeneze Pipi Zetu Za Jelly
Pipi tunazoziona pande zote za maduka kila siku zina sukari nyingi, rangi bandia na syrup ya mahindi ya fructose. Walakini, watoto wanawapenda sana na ndio sababu tunaweza kutumia ujanja na kutengeneza pipi za matunda nyumbani. Je! Unaamini kuwa inawezekana kutengeneza pipi za jelly zenye afya?
