Na Pumzi Ya Mediterranean: Jinsi Ya Kutengeneza Siki Ya Raspberry

Orodha ya maudhui:

Video: Na Pumzi Ya Mediterranean: Jinsi Ya Kutengeneza Siki Ya Raspberry

Video: Na Pumzi Ya Mediterranean: Jinsi Ya Kutengeneza Siki Ya Raspberry
Video: Mandazi ya mtindi 2024, Septemba
Na Pumzi Ya Mediterranean: Jinsi Ya Kutengeneza Siki Ya Raspberry
Na Pumzi Ya Mediterranean: Jinsi Ya Kutengeneza Siki Ya Raspberry
Anonim

Ili kutengeneza siki ya matunda, taka hutumiwa katika kuandaa marmalade, syrups au divai kutoka kwa matunda anuwai, na vile vile matunda yaliyodondoshwa na yaliyoiva.

Matunda huoshwa, laini na juisi hupondwa, na ngumu huvunjwa na nyundo ya mbao. Weka kwenye bakuli na mimina maji ya moto. Ongeza maji safi kutoka kwa kuosha kwa trays ambazo jam na syrups hupikwa, na ikiwa hii haitoshi, ongeza sukari.

Baada ya wiki 2-3, kioevu huchujwa na kumwagika kwenye vyombo ambavyo huhifadhiwa joto, na kuongeza siki nzuri ya divai kwa chachu. Baada ya miezi 1-2, siki huchujwa na kumwagika kwenye mitungi au chupa, ambazo zimefungwa vizuri na kuhifadhiwa baridi.

Kichocheo cha Siki ya Raspberry

Ili kuifanya, taka zote zinazotumiwa katika utayarishaji wa siki ya rasipiberi, jamu ya rasipiberi, divai ya rasipiberi, tope, raspberries zilizoiva zaidi au zilizoanguka zilizokusanywa kutoka ardhini hutumiwa.

Siki ya matunda
Siki ya matunda

Weka bakuli na mimina maji ya kutosha kufunika. Ongeza kilo 1 ya sukari na lita 0.5 ya siki ya divai kwa kilo 6-7. taka ya raspberry.

Mchanganyiko umewekwa mahali pa joto na kuchochewa mara nyingi ili usikaushe uso wake. Baada ya wiki mbili, juisi hutenganishwa na kumwaga ndani ya mitungi, ambayo uchachu wa siki unaendelea.

Baada ya mwezi, siki huchujwa na kumwagika kwenye mitungi au chupa, ambazo zimefungwa vizuri na kuwekwa baridi.

Siki ya rasipiberi inafaa kwa saladi, supu na zaidi.

Ilipendekeza: