2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Njaa ya ulimwengu ni moja wapo ya shida kubwa za wanadamu. Katika miaka ijayo, itakuwa kubwa na inatarajiwa kuhatarisha maisha ya sayari nzima.
Matunda ya kichawi yanaweza kutatua shida ya njaa katika nchi nyingi ulimwenguni. Hii ilidhihirika baada ya miaka ya utafiti na utaftaji katika mwelekeo huu.
Wanasayansi wa Uingereza wameyataja matunda ya mkate wa mkate wa India kuwa suluhisho bora ya kumaliza njaa katika nchi nyingi ulimwenguni. Mmea, unaojulikana kama jackfruit, unaweza kuchukua nafasi ya aina nyingi za nafaka. Kwa suala la thamani yake ya nishati, inaweza kupigana hata nyama ya nguruwe.
Nafaka za mkate wa mkate wa India zina idadi kubwa ya chuma, protini na kalsiamu, muhimu kwa utendaji mzuri wa mwili.
Kwa bahati mbaya, matunda ya jackfruit yana ladha ya kuchukiza ambayo haihusiani na wenzao wa kigeni. Wananuka iliyooza na inaweza kutumika kwa sehemu tu kwenye sahani.
Licha ya ladha yake mbaya, matunda ya matunda yanaweza kuwa dawa ya kipekee ya kupambana na njaa. Matunda haya yanaweza kutengenezwa kwa njia tofauti, kuoka, kukaanga na kutumika kama sehemu ya saladi. Kwa hivyo, ladha hubadilika kutoka kwa kupendeza hadi bora.
Ilipendekeza:
Matunda Ya Kigeni Zaidi Ulimwenguni
Sasa kwa kuwa kila aina ya matunda iko kwenye rafu za minyororo mikubwa ya rejareja, wapenzi wa kula kwa afya wanaweza kufurahiya matunda na mboga mpya mwaka mzima. Lakini hata wapenzi wa matunda walioapa hawawezi kujivunia kuwa wameonja matunda yote ya kigeni ulimwenguni.
Je! Ni Matunda Gani Ya Kushangaza Ulimwenguni?
Ikiwa unapenda anuwai na unataka kujaribu kila kitu, hata chakula, mistari ifuatayo ni yako. Kwa sababu waliweka mwangaza matunda ya kushangaza kwenye sayari ambazo zina uwezo wa kukanyaga haraka hata ndizi na jordgubbar na kuangazia menyu na nuru mpya na haiba.
Mkate Wa Mwani Na Bia Vitapambana Na Njaa Ulimwenguni
Kikundi cha watafiti kutoka Taasisi ya Utafiti wa Biokemia ya Norway inajaribu kutafuta njia bora za kutumia mwani katika tasnia ya chakula ya kisasa. Wanasayansi wamejiunga na wafanyabiashara wa bia na waokaji kuzindua miradi kadhaa ya majaribio ambayo mwani wenye protini na vitamini utatumika kutengeneza chakula na vinywaji.
Matumizi Ya Matunda Huongeza Njaa
Matunda ni chanzo kizuri cha nishati kwa sababu huupa mwili kiwango kizuri cha virutubisho na pia huiweka vizuri. Pia husaidia kuboresha mzunguko wa damu na mmeng'enyo wa chakula, hufanya ngozi kung'aa zaidi na nywele kung'aa zaidi. Chakula kilicho na matunda na mboga ni detoxifier inayofaa na njia bora ya asili ya kupunguza uzito kupita kiasi.
Angalia Ni Nani Matunda Ya Uchawi Ambayo Hubadilika Kuwa Jamu
Matunda ya uchawi ni shrub ya kijani kibichi ambayo hufikia urefu wa mita 5.5, lakini mara chache huzidi mita 1.5. Inakua katika kitropiki Afrika Magharibi. Majani yake ni kijani kibichi, silinda. Matunda yake ni madogo na nyekundu kwa rangi, takriban sentimita 2-3 kwa urefu, na yanafanana na matunda ya dogwood.
