2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Wakala wa Usalama wa Chakula wa Kibulgaria umeanza ukaguzi nchini kote kwa ubora wa barafu inayotolewa, na mwanzoni mwa ukaguzi imesajili ukiukaji.
Ukosefu wa kawaida wa wafanyabiashara katika nchi yetu ni kuhusiana na ukosefu wa nguo za kazi za wafanyikazi. Katika maeneo mengine hawakuhifadhi ice cream kwa joto la lazima la digrii 18 za Celsius, ndiyo sababu maagizo mawili yalitolewa.
Joto la chini la uhifadhi, pamoja na kuyeyusha barafu kidogo, pia huiwekea nyara haraka.
Wakaguzi wa BFSA pia wataangalia tarehe ya kumalizika muda, nyaraka zinazoambatana, vitabu vya lazima vya afya kwa wafanyikazi na usafi wa tovuti.
Dk Silvia Kamenova kutoka Wakala anasema kwamba haya ni mahitaji ya lazima kwa tovuti zote katika nchi yetu ambazo zinauza bidhaa za chakula.
Ice cream pia itafuatiliwa ili kuona ikiwa ni safi, kwa sababu kulingana na kanuni haipaswi kuyeyuka na kisha kugandishwa tena.
Mtaalam huyo aliwashauri wateja kununua ice cream tu kutoka sehemu zilizodhibitiwa na ikiwa kutakuwa na shaka juu ya ubora wa bidhaa hiyo wasiliana na Wakala wa Chakula kwa simu 0700 122 99 au kwenye wavuti yao rasmi.
Wakati wa ukaguzi, sampuli zilichukuliwa kwa vipimo vya maabara. Matokeo yatatangazwa mwishoni mwa kampeni.
Ukaguzi wa BFSA utaendelea kote nchini, kukagua maduka ya jumla na rejareja na vile vile tovuti za rununu za muda mfupi kama mashine za ice cream. Katika Sofia peke yake, zaidi ya tovuti 50 zimekaguliwa hadi sasa.
Katika kesi ya ukosefu wa nguo za kazi, dawa hutolewa, na kukosekana kwa lebo na hati za asili, mfanyabiashara anaidhinishwa, na faini huanza kutoka BGN 2,000.
Ilipendekeza:
Na Lyutenitsa Katika Nchi Yetu Na Kiwango Cha Ubora
Viwango vya uzalishaji wa lyutenitsa tayari ni ukweli. Inabaki kuwa siri ni nini haswa tumeenea kwenye vipande vyetu hadi sasa, lakini kwa siku kadhaa kwenye soko unaweza kupata lyutenitsa, ambayo utumiaji wa rangi na vihifadhi hairuhusiwi. Kuanzia wiki iliyopita kwenye madirisha ya duka unaweza kupata aina 2 za jadi ya Kibulgaria lyutenitsa - laini na ardhi laini, iliyotengenezwa kabisa na kiwango cha tasnia.
Mkate Katika Nchi Yetu - Wa Ubora Wa Kushangaza Kwa Sababu Ya Usafirishaji
Ubora wa asilimia 70 ya mkate uliotolewa katika nchi yetu ni swali kwa sababu ya usafirishaji kutoka kwa mzalishaji kwenda kwa mfanyabiashara. Mara nyingi maoni ya mkate husafirishwa kwa mabasi machafu. Shirikisho la waokaji na waokaji huko Bulgaria linaonya kuwa sheria ina upungufu mkubwa katika udhibiti wa mkate .
Tahadhari! Mafuta Ya Mafuta Ya Mizeituni Katika Mtandao Wa Biashara Katika Nchi Yetu
Chapa ya mafuta bandia inasambazwa katika mtandao wa biashara katika nchi yetu. Ingawa wazalishaji wanahakikisha ladha halisi ya Kiitaliano ya bidhaa kutoka kwa lebo, zinageuka kuwa hii ni mbali na ukweli. Mafuta ya zeituni ni ya chapa ya Farchioni na inapatikana sana katika minyororo ya rejareja katika nchi yetu.
Njia Mpya Itadhibiti Ubora Wa Bia Katika Nchi Yetu
Ubora wa bia ya asili utafuatiliwa kwa ukali zaidi kwa maendeleo mapya, iliyoundwa pamoja na Kituo cha Baiolojia ya Chakula katika Chuo Kikuu cha Sofia. Kliment Ohridski na Taasisi ya Cryobiolojia na Teknolojia ya Chakula. Umoja wa Brewers wa Kibulgaria ulikaribisha uvumbuzi huo na kusema walikuwa tayari kuutumia wakati utakapokamilika kabisa.
Vimelea Vikubwa Katika Samaki Wa Makopo Katika Nchi Yetu
Hata ukisoma kwa uangalifu lebo za bidhaa unazonunua, tafuta ni viungo vipi vyenye manufaa au vyenye madhara, hakuna hakikisho kwamba unanunua chakula salama na kwamba viumbe hai visivyohitajika havitatoka kwenye kifurushi. Uthibitisho mwingine wa hii ulikuja kutoka kwa wakala wa usalama wa chakula nyumbani, ambayo ilitangaza kwamba ini hatari ya samaki ya makopo [cod] ilikuwa ikiondolewa sokoni.
