Vyakula 8 Vinavyokusaidia Kuishi Kwa Muda Mrefu

2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38

1. Matunda na mboga zenye rangi ya kung'aa

Uchunguzi unaonyesha kuwa wale wanaokula matunda na mboga zaidi huwa wanaishi kwa muda mrefu kuliko wale ambao hawana kwa sababu ya virutubisho vilivyomo. Wakati matunda na mboga zote ni nzuri kwako, bidhaa zenye rangi nyekundu husaidia sana, kwani rangi za asili ambazo huwapa rangi yao pia zinaweza kusaidia kuzuia saratani. Watu wa Okinawa, ambao wanajulikana kwa kuwa na umri mrefu zaidi wa kuishi ulimwenguni na wana viwango vya chini vya magonjwa ya moyo na saratani, hufuata lishe iliyo na matunda na mboga - haswa aina za kijani kibichi na manjano. Hasa, lishe ya Okinawan ina idadi kubwa ya viazi vitamu.

2. Chokoleti nyeusi

Habari njema ni kwamba chokoleti inaweza kukusaidia kuishi kwa muda mrefu. Maharagwe ya kakao ni matajiri katika antioxidants, ambayo tafiti zimegundua zinaweza kusaidia kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo - muuaji mkubwa katika ulimwengu wa Magharibi. Hii inaweza kuwa sababu ya Jeanne Louise Calmont, ambaye aliishi jumla ya miaka 122 na siku 164 (umri mkubwa kabisa wa mwanadamu), anadaiwa afya yake nzuri na utumiaji wa chokoleti ya kawaida. Walakini, kabla ya kuanza kupakia kwenye sahani za chokoleti, unapaswa kukumbuka kuwa mraba moja kwa siku inatosha kuongeza afya yako. Pia, hakikisha kusisitiza zaidi ya 70% iliyo na kakao, ambayo ina flavonoids zaidi na sukari kidogo.

3. Samaki yenye mafuta

Watu nchini Japani wana muda mrefu zaidi wa kuishi duniani, ambayo inaweza kuwa ni kwa sababu ya lishe ya jadi, ambayo ina samaki wengi. Sio tu kuchagua samaki juu ya nyama kupunguza hatari ya shida nyingi za kiafya zinazohusiana na nyama nyekundu (kama ugonjwa wa moyo na mishipa), lakini samaki wa mafuta kama lax, mackerel, sardini na trout wanajulikana kwa faida zao za kiafya. Samaki yenye mafuta ni chanzo kizuri cha vitamini A na D, ambazo ni nzuri kwa mfumo wa kinga. Wao ni matajiri katika asidi ya mafuta ya omega-3, ambayo inahusishwa na hatari ndogo ya ugonjwa wa moyo, uharibifu wa ubongo na kiharusi. Wanasayansi pia wamegundua kuwa DHA (docosahexaenoic acid) katika samaki ni ufunguo wa kupambana na ugonjwa wa Alzheimer: DHA inapunguza kasi ya ugonjwa wa Alzheimer, na kuifanya kuwa kiungo muhimu kwa ubongo wenye afya na mwishowe maisha ya afya.

4. Chai ya kijani

Kiunga kingine muhimu katika lishe ya Kijapani ni chai ya kijani, ambayo inajivunia faida nyingi za kiafya, inasaidia kuboresha afya ya moyo na mishipa, inasimamia shinikizo la damu, inaongeza kinga ya mwili na hupunguza cholesterol. Uchunguzi hata unaonyesha kuwa kunywa chai ya kijani, ambayo ina matajiri katika flavonoids ambayo huongeza afya, inaweza kusaidia kupunguza hatari ya saratani. Matokeo ya utafiti uliochapishwa katika Jarida la Jumuiya ya Madaktari ya Amerika yanaonekana kuunga mkono madai haya ya kiafya, kwani utafiti wa Japani wa washiriki zaidi ya 40,000 uligundua kuwa wale waliokunywa vikombe vitano au zaidi vya chai ya kijani kwa siku walikuwa na kiwango cha chini cha vifo.pungufu ya wale wanaokunywa glasi moja kwa miaka 11.

5. Mafuta ya Mizeituni

Wengi wetu tunakaa mbali na mafuta na mafuta ili tuwe na afya; Walakini, mafuta mazuri ya monounsaturated yanayopatikana kwenye mafuta ya mzeituni ni muhimu sana kwa afya njema. Uchunguzi umegundua kuwa utumiaji wa mafuta ya mzeituni mara kwa mara unaweza kusaidia kupunguza hatari ya kiharusi na ugonjwa wa moyo na mishipa kwa sababu ya kiwango kikubwa cha virutubisho vinavyoitwa phenols, ambavyo vina mali ya kupambana na uchochezi na antioxidant. Siagi pia ni sehemu muhimu ya lishe bora ya Mediterranean, ambayo tafiti zinaonyesha inakusaidia kuishi kwa muda mrefu. Uchunguzi umegundua kuwa wale wanaofuata mpango huu wa lishe wana nafasi kubwa ya asilimia 20 ya kuishi kwa muda mrefu.

6. Vitunguu

Ushahidi zaidi na zaidi unaibuka wa misombo mingi inayopatikana kwenye vitunguu, 10 kati yao husaidia kupambana na saratani. Vitunguu pia vina misombo ya kinga ya mwili ambayo husaidia kuvunja vitu vinavyosababisha saratani. Kwa mfano, diallyl sulfidi, sehemu ya vitunguu, inajulikana kwa uwezo wake wa kuvunja vimelea katika mwili, ambayo inaweza kusababisha saratani ikiwa haijaangamizwa. Kulingana na tafiti, watu ambao hutumia vitunguu mara kwa mara wanakabiliwa na hatari ya saratani ya tumbo nusu kuliko wale ambao hula kidogo au hakuna.

7. Cranberries

Itachukua muda mrefu kuorodhesha faida nyingi za kiafya za buluu, lakini kwa kifupi - tunda hili dogo linaokoa maisha (halisi) linapokuja afya yetu. Kwa kweli, cranberries zimejaa antioxidant, anti-inflammatory, antibacterial na immunomodulatory mali, na pia imejaa phytonutrients. Kadri virutubisho vingi tunavyo katika mwili wetu, ulinzi ni mkubwa zaidi. Kwa kuongezea, kemikali za phytochemicals zinazopatikana kwenye matunda nyekundu husaidia kupambana na molekuli za saratani. Katika utafiti uliofanywa na Chuo Kikuu cha Cornell, watafiti walichunguza dondoo za cranberry kwenye seli za saratani ya matiti ya binadamu na kugundua kuwa ndani ya masaa manne, seli nyingi za saratani ya matiti zilianza kufa. Kwa hivyo sio tu ladha nzuri sana, lakini vito vidogo vyekundu ni nyongeza nzuri kwa lishe yoyote.

8. Kahawa

Utafiti wa Chuo Kikuu cha Scranton uligundua kuwa flavonoids zilizomo kwenye kahawa zinaweza kuzuia magonjwa ya moyo. Profesa ambaye aliongoza jaribio hilo, Dk Joe Vinson, alisema kuwa vioksidishaji ni jeshi lako kukukinga na sumu kali isiyo na sumu inayotokana na kupumua oksijeni na kula sukari, na kusababisha magonjwa sugu. Antioxidants katika kahawa huondoa magonjwa yanayotishia maisha kama saratani, magonjwa ya moyo, ugonjwa wa sukari na kiharusi. Walakini, ni muhimu kuzingatia kwamba kafeini huongeza shinikizo la damu, kwa hivyo ikiwa unakunywa kiasi kikubwa, ni bora kuchagua decaffeine, ambayo ina idadi sawa ya mali ya antioxidant kama kahawa ya kawaida.