2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Washa Siku ya Malaika Mkuu pai maalum ya ibada inayoitwa imeandaliwa Sahani ya Rangel au Bogovitsa, ambayo inawakumbusha sana mikate ambayo imeandaliwa kukumbuka wafu. Leo pia ni likizo ya kitaalam ya wachinjaji.
Mkate wa kitamaduni umeandaliwa kwa heshima ya Malaika Mkuu Mtakatifu Michaelambayo Kanisa la Orthodox linaheshimu Novemba 8. Inaaminika kwamba ikiwa mtakatifu ataheshimiwa na chakula cha jadi, mtu atapata kifo rahisi, kama Malaika Mkuu Michael anasemekana kuwa mtakatifu wa wafu.
Kwa heshima ya mtakatifu leo hutolewa dhabihu mnyama wa kiume - kawaida kondoo mume au awl.
Sahani ya Rangel pia inaandaliwaambayo mtu mzee ndani ya nyumba lazima aivunje, akisema baraka: Malaika Mkuu, Mtakatifu Nicholas na watakatifu wote, tusaidie, tunakuheshimu na kukata keki, kuzaa rye hadi dari!. Kadiri nafaka zilivyo nyingi, ndivyo alivyonunua afya zaidi.
Ili kuandaa mkate wa kiibada utahitaji kilo 1 ya unga, mayai 4, gramu 100 za siagi, kijiko 1 cha sukari, vijiko 3 vya mtindi, chachu safi kama vile jozi, vijiko 2 vya chumvi na vijiko 2 vya maji.
Chachu imevunjwa na kumwaga na kijiko 1 cha maji. Acha kuongezeka kwa dakika 20, kisha ongeza chumvi, sukari na changanya vizuri.
Katika bakuli tofauti, piga mayai, kabla ya kutenganisha viini moja tu, ongeza glasi nyingine ya maji na mtindi. Katika sufuria ya tatu mimina unga wote, ambao tunatengeneza kisima na kumwaga mchanganyiko wa mayai na chachu.
Tunachukua siagi iliyoyeyuka, loanisha vidole vyako nayo na kuanza kukanda mkate. Kipande kidogo kimejitenga na unga uliomalizika, ambao umeshikwa kama mkanda mrefu, sawa na kamba.
Kipande kikubwa cha unga kimeumbwa kama pai na kuwekwa kwenye sufuria iliyotiwa mafuta, ukanda wa kipande kidogo huwekwa juu yake, na inapaswa kuwekwa kwa njia ya duara kwenye pai ili usiondoe nyumba, kama usemi unavyokwenda.
Panua pai na kiini kilichotengwa na uiache ikiongezeka kwa dakika 20, kisha uoka kwa digrii 200.
Sahani za kondoo wa divai, divai nyekundu, mapera, ngano na maharagwe zinapaswa kuwepo kwenye meza kwa leo.
Inaaminika kwamba baada ya Siku ya Malaika Mkuu Sikukuu za Mbwa mwitu huanza wakati watu hufanya ibada ili kujikinga na nguvu mbaya.
Ilipendekeza:
Dhana Ya Malaika Mkuu Ni - Nini Cha Kuweka Mezani?
Siku hii - Novemba 4, ulimwengu wa Kikristo huadhimisha Dhana ya Malaika Mkuu , ambayo ni moja ya Ascetiki muhimu zaidi ambayo Kanisa linaheshimu. Pia inajulikana kama Dhana ya Rangel. Ni tabia kwamba siku zote huanguka Jumamosi kabla ya Siku ya Malaika Mkuu.
Siku Ya Mtakatifu Dimitar, Andaa Meza Yenye Nyama Nyingi
Washa Oktoba 26 tunasherehekea Dimitrovden na kulingana na imani meza lazima iwe imesheheni nyama. Ikiwa kuna siku ya jina ndani ya nyumba, ni lazima kuandaa kuku iliyojaa. Kulingana na imani ya siku hii, inapaswa kufuatiliwa ikiwa mwezi umejaa na ikiwa ni hivyo, inaaminika kuwa mwaka ujao mizinga itajaa asali na mizinga na kondoo.
Sahani Za Jadi Za Mama Mkuu Wa Mungu
Sikukuu ya Kupalizwa kwa Bikira inaunganisha Wakatoliki na Wakristo wa Orthodox. Siku hii Mama wa Mungu ameheshimiwa - mlinzi wa mama na makaa ya familia. Kulingana na mila ya zamani, dhabihu hufanywa kwa afya na uzazi na dhidi ya magonjwa na mabaya.
Fanya Wanyama Wako Wa Kipenzi Kwa Krismasi Na Keki Ya Malaika
Haijulikani ikiwa malaika wanakula kabisa, lakini miaka mingi iliyopita keki ilitengenezwa, inayojulikana kama Chakula cha Malaika au Keki ya Malaika. Jina lake lingine ni kilima cha theluji. Ni nyeupe nyeupe, yenye hewa, na harufu ya vanilla na mlozi huchukua kila mtu anayeionja kwenye mbingu ya saba.
Mkuu Wa BFSA Alifutwa Kazi Kwa Tuhuma Za Udanganyifu
Waziri Mkuu Boyko Borissov alimfuta kazi Plamen Mollov kama mkurugenzi wa Wakala wa Usalama wa Chakula wa Bulgaria juu ya kashfa ya Aladdin Foods. Mmiliki wa maduka maarufu ya kuuza nyama katika nchi yetu - Aladdin Harfan, alitangaza jana kuwa kwa mwaka sasa Wakala wa Chakula imekuwa ikimtumia, wakidai euro 10,000 kwa mwezi ili wasifunge biashara yake.
