2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Washa Oktoba 26 tunasherehekea Dimitrovden na kulingana na imani meza lazima iwe imesheheni nyama. Ikiwa kuna siku ya jina ndani ya nyumba, ni lazima kuandaa kuku iliyojaa.
Kulingana na imani ya siku hii, inapaswa kufuatiliwa ikiwa mwezi umejaa na ikiwa ni hivyo, inaaminika kuwa mwaka ujao mizinga itajaa asali na mizinga na kondoo.
Kuanzia siku hii, kulingana na imani, msimu wa baridi huanza, na kulingana na imani zingine Mtakatifu Demetrio inahusishwa na wafu na leo ni moja ya kukosekana kwa hewa kwa mwaka, ambayo inasambazwa ngano ya kuchemsha na mkate.
Hapo zamani, katika Siku ya Mtakatifu Dimitrov, kazi ya kilimo ilikamilishwa na watu walikaa kwenye meza tajiri, ambapo nyama hujaa, ili mwaka ujao uwe na utata.
Jedwali la sherehe ni pamoja na sahani ya kondoo, kitoweo cha kuku, maapulo yaliyooka na malenge. Ikiwa kuna siku ya jina ndani ya nyumba, ni lazima kuandaa kuku iliyojaa.
Leo kusherehekea wote ambao wana majina ya Dimitar, Dimitrina, Dimka, Dimo, Mitra, Mityo, Dimana, Dimitra, Dimitrana na derivatives zao.
Katika likizo ya leo kinachojulikana Pai ya Dimitrovska na maapulo. Kwa hiyo utahitaji kilo 1 ya unga, kilo na nusu ya tufaha, gramu 25 za chachu, gramu 100 za sukari, mililita 100 za mafuta, gramu 100 za walnuts za ardhini, kikombe 1 na nusu ya maji, ganda la Limau 1 na chumvi kidogo.
Kwanza, futa chachu ndani ya maji kidogo na uchanganye na unga, chumvi, mafuta na maji mengine yote mpaka unga laini upatikane. Mara tu inapoinuka, unga umegawanywa katika sehemu 3 na ganda tatu tofauti hutolewa kutoka kwao.
Kisha chaga maapulo, ongeza sukari, peel ya limao na walnuts. Ikiwa maapulo yana juisi sana na maji mengi hutolewa, unaweza pia kuongeza mkate.
Katika sufuria iliyotiwa mafuta kuanza kuweka moja ya mikoko ya unga, na juu yake - kutoka kwa mchanganyiko wa apple. Hii inarudiwa, na mwishowe inafunikwa na ganda la tatu.
Oka katika oveni ya wastani hadi hudhurungi ya dhahabu. Ikiwa inataka, pai ya apple inaweza kunyunyiziwa na unga wa sukari na kutumiwa baridi.
Ilipendekeza:
Kwa Siku Ya Mtakatifu Stefano, Panga Sahani Za Nyama Kwenye Meza
Siku ya Mtakatifu Stefano ni likizo ya mwisho ya Kikristo ya mwaka na siku hii haswa sahani za nyama zimeandaliwa kupangwa kwenye meza. Nyama ya nguruwe na kabichi na pai na nyama ni lazima. Kulingana na mila kadhaa ya meza katika Siku ya Mtakatifu Stefano kuku aliyejazwa lazima pia kuwekwa ili kuwa na wingi nyumbani mwakani.
Andaa Meza Kwa Mkesha Wa Krismasi
Marehemu usiku wa leo, familia nzima itakusanyika karibu na meza kusherehekea Krismasi. Jedwali la mkesha wa Krismasi linapaswa kuwa kubwa. Jambo muhimu zaidi ni kwamba sahani zake ni namba isiyo ya kawaida - tano, saba, tisa. Lazima wawe nyembamba.
Kwenye Nyama Zagovezni Meza Inapaswa Kuwa Na Sahani Za Nyama Tu
Leo, kulingana na kanuni ya kanisa, inaadhimishwa Jumapili ya Kwaresima au Nyama Zagovezni , ambayo inaashiria mwanzo wa Kwaresima ya Pasaka. Siku hii mezani sahani za nyama tu zinapaswa kuwepo. Nyama Zagovezni huadhimishwa kila siku haswa wiki 8 kabla ya Pasaka na kulingana na jadi leo huliwa kwa nyama ya mwisho hadi Ufufuo wa Kristo.
Hapa Kuna Jinsi Ya Kutambua Samaki Safi Kwa Meza Ya Mtakatifu Nicholas
Ikiwa itakuwa carp au aina nyingine ya samaki, Wabulgaria wengi watafuata jadi ya Siku ya Mtakatifu Nicholas itaandaa sahani ya samaki. Ni karibu na likizo, hata hivyo, wafanyabiashara wengi wasio wa haki wanaonekana, ndiyo sababu unapaswa kuwa mwangalifu na samaki unaotolewa.
Kwa Mtakatifu Barbara, Andaa Keki Zilizooga Na Dengu
Washa Desemba 4 Wakristo wa Orthodox wanaheshimu kumbukumbu ya Mtakatifu Barbara , ambaye alikatwa kichwa kwa amri ya baba yake. Jedwali siku hii inapaswa kujumuisha mkate uliooga na dengu. Keki zilizooshwa zimeandaliwa kulingana na jadi ya zamani ya afya, kwani inaaminika kuwa mtakatifu analinda dhidi ya magonjwa kama vile surua.
