2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Watu kote ulimwenguni hutumia ufinyanzi na sufuria kupikia kila siku. Mipako isiyo ya fimbo ni bora kwa kuandaa keki, soseji, mayai na vyakula vingine maridadi ambavyo vinaweza kushikamana na sahani ambayo hupikwa.
Kuna maoni mengi yanayopingana juu ya vifaa vya kupika visivyo vya fimbo, iwe ni vipi teflon. Maoni mengine yanapinga Sahani zilizopakwa teflon, kudai kuwa zina hatari kwa afya na zinahusishwa na shida fulani za kiafya.
Tutaangalia vifaa vya kupika chuma vya pua na ikiwa ni salama kupika ndani yao au la?
Vyombo vya kupika chuma vya pua ni nini?
Vyombo vya jikoni kama sufuria, sufuria na sufuria zingine za kufunikwa zimefunikwa na nyenzo inayoitwa polytetrachloroethilini (PTFE), inayojulikana kama Teflon. Teflon ni kemikali ya syntetisk iliyoundwa na atomi za kaboni na fluorine. Ilipatikana katika miaka ya 1930 kama sehemu isiyo na fimbo na karibu isiyo na msuguano. Uso huu hufanya vyombo vya jikoni kuwa rahisi kutumia na rahisi kusafisha. Wanahitaji mafuta kidogo ya kupikia, ambayo huwafanya njia bora kupika. Teflon ina matumizi mengine kadhaa - hutumiwa kufunika nyaya, kulinda vitambaa na zaidi.
Hatari zinazohusiana na utumiaji wa vyombo vya Teflon
Picha: Vanya Georgieva
Wasiwasi juu ya usalama wa vyombo vya teflon huja kwa sababu ya kemikali ya perfluorooctanoic acid (PFOA), inayohusishwa na hali kadhaa mbaya za kiafya. Kwa hivyo, haitumiwi tena.
Kuna hatari pia za joto kali la Teflon.
Hatari ya kuumia kwa mipako ya Teflon inabaki. Inajulikana kuwa kwa joto zaidi ya digrii 300 Teflon hutengana, ikitoa mafusho yenye sumu hewani.
Unaweza kupunguza hatari ya kupika kwa kufuata hali kadhaa:
1. Usichemishe sufuria tupu. Vyombo tupu vinaweza kufikia joto la juu ndani ya dakika, ikitoa mafusho yenye madhara;
2. Epuka kupika kwa joto kali. Epuka kuoka chombo cha teflonkwa sababu mbinu hii inahitaji joto juu ya chini na ya kati, ambayo inapendekezwa wakati wa kupikia kwenye sufuria za Teflon;
3. Pumua jikoni. Kupika na shabiki juu au kwa kufungua dirisha ili kufuta mafusho;
4. Tumia vyombo vya chuma mara chache. Wanaweza kukwaruzwa au kujeruhiwa na hii inapunguza maisha yao ya rafu;
5. Osha vyombo kwa mikono na sifongo na maji ya joto;
6. Badilisha sahani za zamani zilizoonekana na mpya.
Njia mbadala ya vifaa vya kupikia vya Teflon
Njia mbadala za vyombo vya teflon na mipako ya Teflon, ambayo imethibitishwa haina hatia, haikosi: zingine zimejulikana na kutumiwa na wanadamu kwa muda mrefu. Hizi ni vyombo vya kauri, chuma cha kutupwa, chuma cha pua, silicone na jiwe la zamani zaidi.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kutumia Bidhaa Za Nyuki Kama Dawa
Zaidi ya miaka 2,500 iliyopita, Hippocrates alitumia bidhaa za nyuki kuponya. Ni yeye ambaye alisema chakula chako kitakuwa dawa yako. Bidhaa za nyuki zinaweza kuwa chakula na dawa. Bidhaa zote za nyuki zina mali ya antimicrobial. Asali na propolis zina athari kubwa.
Mipako Mpya Inalinda Matunda Na Mboga Kutoka Kwa Uharibifu
Matunda na mboga unayopenda - sisi sote tuna upendeleo, tunapendana zaidi kuliko kila mmoja na jokofu kawaida hujazwa kwenye ukingo pamoja nao. Kwa kweli, tunaponunua kwa wiki moja, kwa mfano, sio kila kitu kinaweza kuingia kwenye jokofu na bidhaa zingine hubaki kwenye kaunta ya jikoni.
Jinsi Ya Kupika Salama Na Dawa Gani Ya Kutumia Dawa Ya Kutumia Dawa Jikoni
Kwa kuzingatia hali ya ugonjwa nchini, lazima pia tufikirie disinfection nzuri jikoni yetu . Nini cha kufanya? Je! Hiyo ni kweli? sisi hufanya disinfection ? Je! Tumechagua bidhaa zinazofaa kwa kusudi hili? Tunaishi katika wakati ambapo, pamoja na kusafisha vizuri jikoni, lazima pia tuangalie disinfection nzuri.
Vipu Visivyo Na Fimbo
Pani bora zisizo na fimbo ni kauri. Keramik ni moja ya nyenzo chache ambazo ni za asili na haziathiri vibaya afya zetu. Hii ni kwa sababu imejengwa kwa udongo. Pani za kauri zinafuatwa na Teflon, kawaida zaidi. Wanasema kuwa kitu pekee ambacho mpishi wa amateur anahitaji ni sufuria nne:
Kula Kiamsha Kinywa Chako Kama Mfalme, Chakula Chako Cha Mchana Kama Mkuu, Na Chakula Chako Cha Jioni Kama Mtu Masikini
Hakuna lishe kali zaidi na orodha ndefu ya vyakula vilivyokatazwa! . Mtu yeyote ambaye anataka kupoteza uzito, lakini anaona kuwa ni ngumu kujizuia kila wakati kwa vyakula tofauti, sasa anaweza kupumzika. Inageuka kuwa siri sio tu katika kile tunachokula, lakini pia wakati tunatumia chakula, anaripoti Popshuger.
