2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Unga wa Eclair unafaa kutengeneza keki kadhaa. Mbali na kuandaa eclairs, unaweza kutengeneza mipira iliyokaangwa au pete kutoka kwake, ambayo inaweza kujazwa na cream yoyote unayotaka, na pia souffle maarufu ya Kifaransa ya dessert, ambayo imeandaliwa katika Korti ya Royal kwa karne nyingi.
Hapa kuna mapishi rahisi kwa maandalizi ya unga wa eclair, inayojulikana nchini Bulgaria kama unga wa mvuke.
Kichocheo cha unga wa eclair 1 (ikiwa ni kwa eclairs mafuta hupunguzwa kwa karibu 25%)
Bidhaa zinazohitajika: kijiko 1 cha maziwa safi, 3/4 ya pakiti ndogo ya siagi, vijiko 2 1/2 vya unga, vijiko 2 vya chumvi, mayai 10.
Matayarisho: Maji, maziwa, siagi na chumvi huwaka hadi kuchemsha. Nyunyiza unga na changanya kila kitu juu ya moto mdogo sana kwa muda wa dakika 10-15, ukichochea kila wakati katika mwelekeo mmoja. Ondoa sufuria kutoka kwa moto. Unapaswa kuwa na unga ambao unachochea tena hadi itaacha kuanika. Ongeza mayai moja kwa moja na uoka unga katika oveni ya wastani kwa muda wa dakika 20-25.
Kichocheo cha unga wa eclair 2
Viungo: 1 1/2 tsp unga, 1 pakiti ndogo ya siagi, 1 1/2 tsp maji, mayai 5, chumvi kidogo na Bana ya sukari ya unga.
Njia ya maandalizi: Chemsha maji, siagi, chumvi na sukari na kuongeza unga, ukichochea kila wakati. Ondoa sufuria kutoka kwenye moto na endelea kuchochea mchanganyiko kwa mwelekeo mmoja hadi baridi. Wakati unachochea kila wakati, ongeza mayai na uoka unga uliomalizika kwenye oveni yenye nguvu kwa muda wa dakika 25.
Kichocheo cha unga wa eclair 3
Bidhaa zinazohitajika: unga wa kijiko 1 1/4, kijiko 5 cha maziwa, vijiko 8 vya maji, 1/2 pakiti ndogo ya siagi, mayai 5, vijiko 3 vya konjak, kijiko cha 1/2 cha amonia soda, chumvi kidogo.
Matayarisho: Lete maziwa, maji, siagi na chumvi kwa chemsha na kuongeza unga, ukichochea kila wakati. Ondoa unga kutoka kwenye moto hadi baridi na uanze kuongeza mayai moja kwa moja, ukichochea kila wakati katika mwelekeo mmoja.
Ongeza soda ya amonia, ambayo imeyeyushwa kabla kwenye konjak na unga ulioandaliwa kwa njia hii huoka katika oveni yenye nguvu kwa muda wa dakika 20-25.
Ilipendekeza:
Kuweka Tarehe Kunachukua Nafasi Ya Sukari Kwenye Dessert! Hapa Kuna Jinsi Ya Kuifanya Mwenyewe
Sukari iliyosafishwa hupatikana karibu na bidhaa zote - keki, rolls, biskuti, michuzi, sandwichi, juisi, vinywaji baridi, nk. Bila shaka, hupatikana katika sehemu kubwa ya chakula unachonunua kutoka duka. Sukari hii ina hatari ya hali hatari za kiafya zinazohusiana na sukari nyingi ya damu, uzito wa mwili, shida za moyo, ugonjwa wa sukari na zingine.
Pudding Ya Embe Ya Wachina: Jinsi Ya Kuifanya?
Pudding ya embe ya Wachina ni dessert nzuri ya kigeni ambayo itawafurahisha wapendwa wako. Pia ni moja ya rahisi kuandaa. Kinachofanya iwe nzuri sana ni ukweli kwamba imetengenezwa na maziwa ya nazi badala ya cream au maziwa wazi. Tofauti na bidhaa za maziwa, maziwa ya nazi hufunua na inaboresha ladha ya maembe.
Mchuzi Wa Mifupa: Jinsi Ya Kuifanya Na Sababu 6 Kwa Nini Unahitaji
Mchuzi wa mifupa ni kupata umaarufu zaidi na zaidi, haswa kati ya wafuasi wa ulaji mzuri. Inaaminika kuwa ina idadi ya vitu muhimu ambavyo vinaweza kuchangia hali nzuri ya mwili. Wacha tuangalie sababu 6 kwanini ni nzuri kunywa mchuzi wa mfupa .
Kwa Nini Mkate Wa Unga Ni Muhimu Na Jinsi Ya Kuifanya Nyumbani
Leo mkate na chachu imekuwa aina maarufu zaidi ya tambi. Mara nyingi hutolewa na mikate ya ufundi katika anuwai anuwai - mkate wa mkate wote, mkate na mizeituni, viungo, nyanya kavu. Mali yake muhimu leo ni ukweli kwamba watu wachache wanauliza, na ni kweli.
Unga Wa Fathead - Jinsi Ya Kuifanya?
Unga wa Fathead ni hit kamili katika vyakula vya kisasa, ikizingatiwa kuwa kila mtu ni wazimu juu ya lishe ya keto. Unga huu hauna gluteni na hauna wanga. Lakini kwa upande mwingine, ina mafuta mengi. Kwa hivyo, kabla ya kuamua ikiwa utajaribu au la, ibadilishe kwa afya yako na ulaji wa kalori ulioweka.
