2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ingawa kaya nyingi za Urusi zinasisitiza samaki wa kukaanga, kuna watu wengi ambao wanapendelea samaki wa kitoweo. Ni muhimu kujua kwamba katika njia hii ya matibabu ya joto samaki hutiwa maji kabla ya maji ya moto ili sifa zake za lishe na ladha zihifadhiwe vizuri.
Warusi pia wanapendelea kuwabana samakiambayo huandaa, na mboga au na maziwa. Na hii sio ya kushangaza kabisa, kwa sababu kwa njia hii inakuwa laini zaidi na yenye juisi.
Hapa kuna 2 ya iliyoandaliwa zaidi mapishi nchini Urusi kwa samaki wa kitoweo:
Samaki wa paka, aliyenyongwa na Volga
Bidhaa muhimu: Kilo 1 ya kitambaa cha samaki wa samaki, 6 maapulo, vitunguu 3, limau 1, 200 ml ya divai nyeupe, 4 tbsp. mafuta, matawi machache ya bizari, chumvi na pilipili kuonja
Njia ya maandalizi: Kijani huoshwa, kukaushwa, kukatwa vipande vipande na kukaushwa na chumvi, pilipili na maji ya limao. Tofauti, chaga kaka ya limau kwa sababu itahitajika baadaye. Chambua maapulo na vitunguu, ukate na kaanga kidogo kwenye mafuta na kuongeza divai nyeupe. Ruhusu kuchemsha kwa muda wa dakika 10 na simama kwenye jiko kwa dakika nyingine 20.
Mchanganyiko uliotayarishwa kwa njia hii hutiwa ndani ya sufuria ambayo samaki watatiwa kitoweo, iliyokamuliwa na chumvi na pilipili, ikinyunyizwa na ngozi ya limao, samaki hupangwa juu yake na kuoka katika oveni iliyowaka moto kwa nyuzi 180.
Mara samaki anapokuwa tayari, weka kwenye sahani ambayo itatumiwa, mimina mchanganyiko ambao ulioka na uinyunyize vijiko vya bizari iliyokatwa vizuri.
Samaki iliyokatwa kwenye maziwa
Bidhaa muhimu: Kilo 1 ya samaki, vitunguu 4, siagi 4 za vijiko, 1 1/2 tsp maziwa, 1 tsp mchuzi wa maziwa uliotayarishwa mapema uliowekwa na vitunguu, viazi kwa kupamba, chumvi na pilipili kwenye ladha.
Njia ya maandalizi: Chambua vitunguu na kaanga kwenye siagi. Samaki husafishwa kutoka kwa ndani, huoshwa, kukaushwa na kukatwa kwa sehemu, ambazo hupangwa kwenye sufuria iliyotiwa mafuta, ikibadilisha safu ya samaki na safu ya vitunguu vya kukaanga. Yote hii hutiwa na maziwa yaliyotiwa joto, yaliyowekwa na chumvi na pilipili ili kuonja, na kushoto ili kuchemsha kwenye oveni iliyowaka moto kwa digrii 180.
Mwishowe, ongeza mchuzi wa maziwa, chemsha na baada ya samaki kutumiwa, mimina juu ya mchuzi ambao ulipikwa. Kutumikia viazi zilizopikwa au saladi ya viazi iliyotengenezwa tayari.
Ilipendekeza:
Athari Za Lettuce Ya Urusi Haiongoi Urusi
Hakuna mtu ambaye hajui saladi ya Kirusi. Mchanganyiko wa ladha ya mayonesi, viazi zilizochemshwa, mbaazi, karoti, kachumbari, kuku ya kuchemsha au sausage imewafurahisha waunganishaji wengi wa chakula kizuri na kuokoa wanyonyaji wengi kutoka kwa njaa.
Bei Ya Vodka Nchini Urusi Imepungua Sana
Kuanzia leo, chupa ya vodka nchini Urusi inauzwa kwa rubles 185, ambayo ni sawa na euro 2.34. Thamani za zamani za kinywaji cha rubles 220 au euro 2.76 zinabaki zamani. Hii ndio tone kali zaidi la vodka nchini Urusi tangu 2009. Mwaka jana, wazalishaji wa roho nchini walipandisha bei mara kadhaa, lakini walionywa rasmi na Rais Vladimir Putin kuzuia thamani ya kinywaji hicho.
Migahawa Mitatu Zaidi Ya McDonald Imefungwa Nchini Urusi
Migahawa mingine 3 ya mnyororo wa chakula haraka McDonald's ilifunga milango yao nchini Urusi baada ya ukaguzi mkubwa wa huduma ya ulinzi wa watumiaji - Rospotrebnadzor. Migahawa mawili yaliyofungwa yapo Sochi, na moja - jiji la Serpukhov, lililoko katika mkoa wa Moscow.
Mgahawa Ulio Na Meza Za Kugusa Kwa Maagizo Umefunguliwa Nchini Urusi
Pamoja na maendeleo ya teknolojia, ubunifu wa kipekee ulianza kuingia kwenye tasnia ya mgahawa. Ili kuhudumia wateja kwa ufanisi zaidi na kwa kuvutia nchini Urusi ilifungua mgahawa wa kwanza wa aina yake, ambapo kuagiza chakula na kuhudumia wageni hufanywa kwa kutumia njia mpya za kiteknolojia.
Borsch Nchini Urusi, Ukraine Na Moldova
Borsch ni supu ambayo kawaida hutengenezwa kutoka kabichi, beets nyekundu na mboga zingine na inachukuliwa kama sahani ya kitaifa ya Urusi, Ukraine na Moldova. Borscht inaaminika ilitokea Ukraine, lakini imeenea kote Ulaya ya Kati na Mashariki.
