2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kanuni ya msingi ya kuchanganya divai na sahani tofauti ni kuchanganya nguvu ya divai na utajiri wa sahani, na harufu yake - na ladha dhaifu ya chakula.
Sahani haipaswi kuwa na nguvu kuliko divai kwa suala la harufu na kueneza. Kwa hivyo, ni muhimu kujua kwamba haipaswi kutumikia divai nyeupe nyeupe au nyepesi na mchezo, na vile vile divai nyekundu - na michuzi kulingana na mafuta au mafuta.
Burgundy nzuri yenye harufu nzuri haipaswi kutumiwa na nyama nyeupe. Mvinyo tamu haiwezi kuunganishwa na sahani ya chumvi. Mvinyo mzito ni ngumu kuchanganya na sahani za tart.
Ni ngumu sana kuchagua divai kwa keki na aina tofauti za dessert. Sio divai nyekundu yenye nguvu sana huenda vizuri na bata, iliyochwa na kutumiwa na zabibu. Divai tamu haiendi na keki na mafuta.
Suluhisho bora katika hali kama hizo ni kutumikia champagne na dessert. Mvinyo mwekundu wenye nguvu na ladha ya tart inaweza kwenda vizuri na tindikali za chokoleti.
Mvinyo mweupe mweupe huenda vizuri na samaki, na rosé - na nyama nyeupe. Mvinyo mwekundu mwembamba huenda vizuri na nyama nyekundu, na divai nyekundu nyekundu huenda vizuri na mchezo.
Kuna kanuni ya msingi - ghali zaidi ya divai, sahani inapaswa kuwa rahisi. Na hapa kuna mifano kadhaa ya mchanganyiko mzuri wa ladha.
Jibini ngumu kama edamer huenda vizuri na divai nyekundu, ambazo zina tanini nyingi. Jibini la mbuzi ni tastier na divai nyeupe kavu na vin nyekundu.
Ladha ya jibini la brie huenda vizuri na divai nyekundu na ladha iliyosafishwa. Souffle ya jibini ni kitamu sana ikiwa inatumiwa na divai nyeupe au rose.
Uyoga ni mzuri na burgundy, na mchezo - na burgundy. Divai kavu kavu huenda vizuri sana na samaki waliotumiwa na mchuzi wa tart.
Ilipendekeza:
Sahani Gani Huenda Na Divai Gani?
Jinsi ya kuchanganya divai na chakula? Nini cha kuangalia wakati uchaguzi wa divai ? Visa, divai tamu, divai chungu… Ni sahani gani zinaweza kuunganishwa na? Mistari ifuatayo itakuambia nini cha kuangalia kuchanganya vin na vyakula . Kwanza, unahitaji kuzingatia buds za ladha - chumvi, tamu, chungu au siki.
Je! Kondoo Wa Kuchoma Huenda Na Nini?
Katika mistari ifuatayo tutakuonyesha kile unapaswa kuweka kwenye meza yako, ukimtumikia mwana-kondoo aliyechomwa hivi karibuni. Saladi za mwana-kondoo wa kuchoma Saladi ya kawaida ambayo ni aliwahi na kondoo choma , ni kijani. Bila ubadilishaji wowote.
Mahindi Huenda Na Nini?
Mahindi yanaweza kuunganishwa kikamilifu na karibu sahani zote ambazo ni za jadi na ambazo zimeandaliwa zaidi katika kaya za Kibulgaria. Inakwenda vizuri sana na ladha ya viazi, mchele au aina yoyote ya mboga. Kwa kweli, sio nyongeza inayofaa sana kwa mikunde, ingawa maelewano yanaweza kufanywa hapa pia, maadamu ni ladha yako.
Je! Malenge Huenda Na Nini?
Malenge hutumiwa mara nyingi wakati wa msimu wa baridi. Kwa ladha yake laini na harufu nzuri, imekuwa kiungo kinachopendelewa katika mapishi mengi, na ufafanuzi wa chakula chenye afya hauna shaka. Malenge pia huitwa mboga ya matunda na kama tulivyosema tayari, hupendekezwa jikoni sio tu kwa sababu ya ladha yake nzuri, lakini pia kwa sababu ya sifa zake muhimu.
Je! Brokoli Huenda Na Nini?
Brokoli haitumiwi sana katika jikoni yetu. Walakini, kama inavyoweza kudhaniwa, ni muhimu sana na inaweza kuwa kitamu sana ikiwa imetengenezwa vizuri na ikijumuishwa na bidhaa zinazofaa. Watu wengi wana mashaka nao, lakini kwa kweli ni wepesi kwa ladha.
