2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Malenge hutumiwa mara nyingi wakati wa msimu wa baridi. Kwa ladha yake laini na harufu nzuri, imekuwa kiungo kinachopendelewa katika mapishi mengi, na ufafanuzi wa chakula chenye afya hauna shaka.
Malenge pia huitwa mboga ya matunda na kama tulivyosema tayari, hupendekezwa jikoni sio tu kwa sababu ya ladha yake nzuri, lakini pia kwa sababu ya sifa zake muhimu. Malenge ni matajiri katika beta carotene na vitamini A, B, C, D. Inatumika katika lishe nyingi kutibu magonjwa ya figo, shida za moyo, gastritis, colitis, hepatitis. Pia, malenge huimarisha mifumo ya neva na kinga.
Malenge yanaweza kupikwa, kuchemshwa au kupikwa kwa mvuke. Ikiwa unaamua kuipika, kumbuka kuwa inapoteza mali nyingi muhimu.
Malenge hutumiwa haswa kwenye dessert, lakini wakati mwingine huhusika katika kutengeneza sahani kuu. Kwa Italia, kwa mfano, imejumuishwa na tambi na jibini anuwai. Nchini Ufaransa, malenge hutumiwa kutengeneza keki anuwai, na nchini China, majani yake hutumiwa kutengeneza supu.
Malenge huenda vizuri na karoti, mchicha, uyoga, viazi, jibini na hata chokoleti. Kutoka kwa matunda, mchanganyiko mzuri hupatikana na ndizi, maapulo, parachichi, cranberries na viungo anuwai kama curry, tangawizi na mdalasini. Ikiwa umeamua kujaribu sahani ya nyama na malenge, bora ubashiri nyama ya nguruwe. Tumesikia juu ya majaribio ya mafanikio na kuku na sungura.
Bado, malenge bado ni bidhaa bora katika tasnia ya confectionery. Unaweza kuitumia kutengeneza mikate, keki za jibini, keki, keki, mkate na buns. Mama wengi hutegemea malenge ili kumtengenezea mtoto puree.
Matunda hufanya msingi mzuri wa michuzi.
Unaweza kujaza malenge na vitu unavyochagua au kutengeneza risotto au supu.
Mbegu za malenge pia zinaweza kutumika jikoni. Iliongeza mbichi inakuwa lafudhi nzuri iko kwenye saladi na sahani za kando. Pia hutumiwa kutengeneza mafuta. Mafuta ya mbegu ya malenge huongezwa kwenye saladi na dessert. Mara nyingi pamoja na asali na mafuta, kuna mchanganyiko na siagi na siki ya apple. Vipodozi vya Italia hutumikia barafu ya vanilla iliyomwagikwa na mafuta ya mbegu ya malenge.
Ilipendekeza:
Je! Kondoo Wa Kuchoma Huenda Na Nini?
Katika mistari ifuatayo tutakuonyesha kile unapaswa kuweka kwenye meza yako, ukimtumikia mwana-kondoo aliyechomwa hivi karibuni. Saladi za mwana-kondoo wa kuchoma Saladi ya kawaida ambayo ni aliwahi na kondoo choma , ni kijani. Bila ubadilishaji wowote.
Mahindi Huenda Na Nini?
Mahindi yanaweza kuunganishwa kikamilifu na karibu sahani zote ambazo ni za jadi na ambazo zimeandaliwa zaidi katika kaya za Kibulgaria. Inakwenda vizuri sana na ladha ya viazi, mchele au aina yoyote ya mboga. Kwa kweli, sio nyongeza inayofaa sana kwa mikunde, ingawa maelewano yanaweza kufanywa hapa pia, maadamu ni ladha yako.
Je! Brokoli Huenda Na Nini?
Brokoli haitumiwi sana katika jikoni yetu. Walakini, kama inavyoweza kudhaniwa, ni muhimu sana na inaweza kuwa kitamu sana ikiwa imetengenezwa vizuri na ikijumuishwa na bidhaa zinazofaa. Watu wengi wana mashaka nao, lakini kwa kweli ni wepesi kwa ladha.
Je! Zukini Huenda Na Nini?
Zukini Kwa kweli zina afya nzuri na kalori ndogo. Wao ni matajiri katika virutubisho vingi, pamoja na vitamini C, vitamini A, vitamini B9, potasiamu na nyuzi. Wanaweza kuwa unganisha na vyakula anuwai na ni nyongeza nzuri kwa pizza, tambi, hata sandwichi
Rekodi Pai Ya Malenge Kwa Tamasha La Malenge Huko Sevlievo
Huko Sevlievo wataandaa mkate mrefu wa malenge kwa tamasha la jadi la malenge jijini. Malenge yatakuwa na urefu wa mita 250 na yatasambazwa kwa wakaazi na wageni wa Sevlievo. Mwaka jana, malenge ya Sevlievo yalifikia mita 235, na mwaka huu iliamuliwa kuboresha rekodi.
