2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Zukini Kwa kweli zina afya nzuri na kalori ndogo. Wao ni matajiri katika virutubisho vingi, pamoja na vitamini C, vitamini A, vitamini B9, potasiamu na nyuzi.
Wanaweza kuwa unganisha na vyakula anuwai na ni nyongeza nzuri kwa pizza, tambi, hata sandwichi!
Unajiuliza na nini cha kuandaa zukchini? Angalia maoni yetu kwa sahani za sampuli:
Je! Zukini huenda na nini?
Mimea na viungo: vitunguu, basil, oregano, iliki, pilipili nyeusi, chumvi, thyme, mdalasini, tangawizi;
Matunda na mboga: limao, vitunguu, nyanya, uyoga, pilipili, mahindi, mbilingani;
Bidhaa za maziwa: jibini la feta, jibini la ricotta, jibini la mbuzi, mtindi;
Viongeza vya tamu na vikali: mafuta, siki, lax, mayai, kamba, quinoa, mchele, kuku, pecans, chokoleti
Mchanganyiko wa kawaida na zukini
• Zucchini + basil + parmesan;
• Zucchini + pilipili nyekundu + mbilingani + vitunguu + nyanya;
• Zukini + mafuta ya mizeituni + chumvi + pilipili + oregano;
• Zukini + feta jibini + limau + mafuta ya mizeituni
• Zukini + mdalasini + chokoleti;
Mapishi 10 ya kupendeza na zukini kujaribu:
• Spaghetti ya Zucchini
Unaweza kutumikia tambi ya zukini na kamba na mchuzi wa pesto, au mchuzi mwingine wowote unaopenda;
• Zukini iliyooka
Jaribu zukini iliyooka na uyoga, pilipili, mbilingani na vitunguu;
• Ratatouille
Zucchini pia ni nzuri kwa kutengeneza sahani ya kitaifa ya Ufaransa Ratatouille;
• Zukini iliyochomwa
Zukini ni ya kupendeza sana ikiwa imeangaziwa. Msimu tu na mafuta, chumvi na pilipili;
• Kuku na kuku na parmesan
Sahani hii ya viungo 3 ya kupendeza ni chakula cha jioni kinachofaa kwa familia nzima, ambayo hakika italamba vidole vyako;
• Pizza na zukchini na prosciutto
Zukini, pilipili na jibini la Pecorino lazima iwe na viungo vya pizza hii ladha;
• Piza na zukini na basil
Jaribu pizza ya zucchini, ricotta safi na basil iliyotengenezwa nyumbani. Utavutiwa;
• Pete za malenge zilizochomwa
Picha: Yordanka Kovacheva
Njia mbadala bora ya chips ni pete za malenge zilizochomwa na parmesan;
• Saladi na zukini, mahindi na parmesan
Saladi na zukini, mahindi na parmesan ni sahani nzuri kwa chama chako cha barbeque kijacho;
• Supu ya cream na zukchini
Kichocheo hiki ni rahisi sana na kimeandaliwa tu na zukini, vitunguu, vitunguu, chumvi, pilipili, cream na parmesan.
Ilipendekeza:
Kwa Nini Kula Zukini Mara Kwa Mara
Zukini ni moja wapo ya mboga za matunda za Kibulgaria zilizoenea sana. Wanaongeza ladha safi na ya kupendeza kwa sahani na saladi nyingi zinazopendwa. Zinatumiwa zaidi wakati wa chemchemi na majira ya joto, lakini zinaweza kupatikana kwenye soko mwaka mzima.
Je! Kondoo Wa Kuchoma Huenda Na Nini?
Katika mistari ifuatayo tutakuonyesha kile unapaswa kuweka kwenye meza yako, ukimtumikia mwana-kondoo aliyechomwa hivi karibuni. Saladi za mwana-kondoo wa kuchoma Saladi ya kawaida ambayo ni aliwahi na kondoo choma , ni kijani. Bila ubadilishaji wowote.
Mahindi Huenda Na Nini?
Mahindi yanaweza kuunganishwa kikamilifu na karibu sahani zote ambazo ni za jadi na ambazo zimeandaliwa zaidi katika kaya za Kibulgaria. Inakwenda vizuri sana na ladha ya viazi, mchele au aina yoyote ya mboga. Kwa kweli, sio nyongeza inayofaa sana kwa mikunde, ingawa maelewano yanaweza kufanywa hapa pia, maadamu ni ladha yako.
Je! Malenge Huenda Na Nini?
Malenge hutumiwa mara nyingi wakati wa msimu wa baridi. Kwa ladha yake laini na harufu nzuri, imekuwa kiungo kinachopendelewa katika mapishi mengi, na ufafanuzi wa chakula chenye afya hauna shaka. Malenge pia huitwa mboga ya matunda na kama tulivyosema tayari, hupendekezwa jikoni sio tu kwa sababu ya ladha yake nzuri, lakini pia kwa sababu ya sifa zake muhimu.
Je! Brokoli Huenda Na Nini?
Brokoli haitumiwi sana katika jikoni yetu. Walakini, kama inavyoweza kudhaniwa, ni muhimu sana na inaweza kuwa kitamu sana ikiwa imetengenezwa vizuri na ikijumuishwa na bidhaa zinazofaa. Watu wengi wana mashaka nao, lakini kwa kweli ni wepesi kwa ladha.
