Mboga Tano Na Sifa Za Kipekee Za Lishe

Orodha ya maudhui:

Video: Mboga Tano Na Sifa Za Kipekee Za Lishe

Video: Mboga Tano Na Sifa Za Kipekee Za Lishe
Video: NJIA RAHISI YA KUHIFADHI MBOGAMBOGA MPAKA MIEZI 6 BILA KUHARIBIKA 2024, Novemba
Mboga Tano Na Sifa Za Kipekee Za Lishe
Mboga Tano Na Sifa Za Kipekee Za Lishe
Anonim

Mboga ni tajiri sana katika nyuzi na ni muhimu sana. Ikiwa zimetiwa mvuke na kupambwa na mafuta ya mzeituni, ndio lishe bora ya kupoteza uzito na laini nyembamba. Wataalam wa lishe wanapendekeza aina tano za mboga zilizo na nyuzi nyingi.

Kwa hivyo, zifuatazo zinapaswa kutumiwa:

Mchicha ni bomu halisi ya antioxidants. Gramu mia moja ya mchicha ina miligramu nne za beta-carotene, ambayo ni kipimo kinachopendekezwa kila siku. Antioxidants muhimu katika mchicha ni vitamini C na E, seleniamu na zinki, potasiamu, asidi ya linoleiki, ambayo ni muhimu kwa utendaji mzuri wa mfumo wa kinga. Lakini kuchukua faida ya viungo hivi vyote muhimu, mchicha lazima utumie mbichi.

Maharagwe ya kijani ni matajiri sana katika madini - potasiamu, kalsiamu, magnesiamu, chuma, seleniamu, zinki, fluorine. Beta carotene na vitamini C, E na B6 ni nyingi. Kwa sababu ya yaliyomo juu ya nyuzi, glycidyl na protini, husababisha kueneza haraka kuliko vyakula vingine. Ili kuhifadhi uadilifu wa vitamini na madini yote, mchakato wa kupikia lazima uwe mfupi.

Zucchini ni diuretic kamili kwa sababu ni tajiri sana katika maji na potasiamu. Wanakuza pia kuondolewa kwa sumu mwilini. Chanzo muhimu cha vitamini B9, ambayo inahusika katika muundo wa protini na chuma. Na kwa sababu zina nyuzinyuzi rahisi za lishe, pia ni rahisi kunyonya. Haipaswi kuhifadhiwa kwa zaidi ya masaa 48 kwenye jokofu, kwa sababu wanapoteza mali muhimu.

Mboga tano na sifa za kipekee za lishe
Mboga tano na sifa za kipekee za lishe

Brokoli ni bomu la vitamini. Zina idadi kubwa ya vitamini C, ni chanzo cha vitamini E na antioxidants. Zina sulfuri nyingi, ambayo inalinda dhidi ya maambukizo, kalsiamu, ambayo huimarisha mifupa, na chuma na potasiamu. Hisia ya shibe inapatikana kwa shukrani kwa yaliyomo sawa ya glycidyl na protini. Ili kuhifadhi vitamini C kikamilifu, broccoli inapaswa kukaushwa. Na haipaswi kuhifadhiwa kwa muda mrefu kwenye jokofu.

Bilinganya ina pectini mumunyifu, ambayo inazuia ngozi ya mafuta. Pia wana potasiamu, ambayo inasimamia kiwango cha maji kwenye seli, magnesiamu - muhimu kwa usawa wa akili na chuma, ambayo huondoa uchovu. Bilinganya ni chakula rahisi sana kuyeyusha.

Ilipendekeza: