2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Vyakula vya Kipolishi ni mchanganyiko wa vitu vilivyopitishwa na mila ya kupikia ya mataifa tofauti ambao wamekaa ardhi kwa nyakati tofauti - Wayahudi, Waukraine, Wabelarusi na Walithuania.
Poland ni maarufu juu ya yote kwa kitamu chake cha nyama ya kuvuta sigara, ambayo inathaminiwa ulimwenguni kote. Sausage huandaliwa kulingana na mapishi ya zamani, kwa kutumia njia za kuvuta sigara juu ya moshi wa matawi ya juniper au miti ya matunda yenye harufu nzuri.
Jukumu muhimu linachezwa na supu, kwa kutumia utajiri wa mboga au sahani zingine na mboga na nyama inayopatikana kutoka kwa kilimo.
Moja ya maarufu zaidi ni borsch, ambayo huko Poland imeandaliwa na beets, kawaida hutumika na masikio ya kukaanga sikio. Supu nyingine ya kupendeza ni zhurek, ambayo hutengenezwa kutoka kwa unga wa rye na uyoga.
Sahani ya kitaifa ya miti huitwa bigos na hupikwa kwa siku tatu. Imeandaliwa kutoka kwa sauerkraut na aina kadhaa za nyama, sausages za kuvuta na uyoga.
Kwa kweli, sauerkraut ni kiungo muhimu katika sahani nyingi za Kipolishi, na pia saladi ya kushangaza. Imetengenezwa kutoka kwa kabichi nyeupe iliyokatwa yenye chumvi.
Inathaminiwa kama chanzo tajiri cha vitamini C, PP na vitamini nyingi za B. Inatumika pia kutengeneza sarma ya jadi ya Kipolishi, inayojulikana zaidi kama njiwa.
Kwa muonekano wao ni tofauti na ile inayojulikana huko Bulgaria, kwani ni kubwa zaidi, ndefu na ina sura karibu ya mstatili. Pickles pia zipo kwenye meza nyingi za uwanja.
Kwa sahani maarufu za nguruwe ni muhimu kuongeza bega ya nguruwe iliyooka na ya kuchemsha, na vile vile uji - aina ya sausage ya damu.
Kashanka mara moja ilizingatiwa kama sahani ya kawaida ya vijijini iliyotengenezwa nyumbani, lakini leo inatumiwa kama kitoweo katika mikahawa bora na vyakula vya jadi vya Kipolishi. Amefanya kazi hiyo hiyo ya kupendeza na mafuta ya nguruwe - mafuta yaliyoyeyuka na vipande vya nyama, viungo, vitunguu na vitunguu, pilipili nyeusi, chumvi na mimea yenye kunukia.
Vyakula vya Kipolishi pia vinajulikana kwa dumplings nzuri na dumplings, ambayo huko Poland imeandaliwa na ujazaji anuwai. Gati zilizojaa nyama ya kukaanga, sauerkraut, uyoga, jibini au matunda ni maarufu sana.
Ikiwa unataka kuandaa sahani ladha kutoka kwa vyakula vya Kipolishi, tunakupa mapishi ya kushangaza ya donuts Kipolishi, roll ya asali ya Kipolishi, biskuti za walnut za Kipolishi, popous mousse ya Kipolishi, mazurka ya Kipolishi na chachu na zabibu, zrazy Kipolishi.
Ilipendekeza:
Makovets - Mtindo Wa Kupendeza Wa Vyakula Vya Kipolishi
Makovets ni keki iliyo na mbegu dhabiti za sukari, sukari / asali, karanga na matunda yaliyokaushwa. Keki mara nyingi huwa katika aina zifuatazo: • Pie au tart - poppy - safu nene ya mchanganyiko wa poppy imewekwa kwenye safu nyembamba ya unga;
Dessert Ladha Kutoka Kwa Vyakula Vya Kipolishi
Vyakula vya Kipolishi ni mchanganyiko wa vitu vilivyopitishwa na mila ya kupikia ya mataifa tofauti ambayo yameishi nchini kwa karne nyingi - Wayahudi, Waukraine, Wabelarusi na Walithuania. Ndio sababu vyakula vya Kipolishi vimevutia zaidi kwa wakati, na vishawishi vitamu - zaidi na zaidi tofauti.
Majaribu Ya Pasta Kutoka Kwa Vyakula Vya Kipolishi
Kila nchi ina sahani na utaalam wa kitaifa ambao lazima ujaribu ikiwa unaamua kuitembelea. Vyakula vya Kipolishi vimekua sana kwa karne nyingi kwa sababu ya hali ya kihistoria. Vyakula vya kitaifa vya Kipolishi vinashirikiana sawa na mila ya Ulaya ya Kati na Mashariki kama vile vyakula vya Italia na Ufaransa.
Mapishi 3 Unayopenda Kutoka Kwa Vyakula Vya Kipolishi
Wengi wanaamini hivyo Vyakula vya Kipolishi ni ya jadi kabisa na kwamba ni ngumu kupata mapishi zaidi ya kawaida ya Kipolishi, lakini hii ni dhana potofu. Pamoja na kitoweo cha kawaida cha shamba na supu za kujaza, kuna chaguzi zingine nyingi za utayarishaji wa sahani za Kipolishi hiyo itakushangaza.
Je! Vyakula Vya Kiingereza Vinajulikana Kwa Nini?
Tunapozungumza juu ya England, kila mtu anafikiria usafi, utaratibu na kanuni na sheria zilizowekwa. Kama kwa vyakula vya nchi hiyo, ni zaidi ya hiyo. Vyakula vya Kiingereza ni mwendelezo wa mila ya zamani ya kifalme, katika mchanganyiko wa atypical kwa upande mmoja na vyakula vya Uropa na kwa upande mwingine na mila ya makoloni ya zamani kama India.
