2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Vyakula vya Kipolishi ni mchanganyiko wa vitu vilivyopitishwa na mila ya kupikia ya mataifa tofauti ambayo yameishi nchini kwa karne nyingi - Wayahudi, Waukraine, Wabelarusi na Walithuania.
Ndio sababu vyakula vya Kipolishi vimevutia zaidi kwa wakati, na vishawishi vitamu - zaidi na zaidi tofauti. Dessert zinazopendwa za Kipolishi ni safu zilizojazwa na mbegu za poppy au matunda yaliyokaushwa na karanga; mazurka (dessert iliyowekwa), mechi inayofanana na keki iliyotengenezwa na jibini la kottage.
Mchoro wa mechi ni sawa na keki ya jibini inayojulikana, lakini ina wiani mkubwa zaidi wa ladha. Kichocheo asili ni pamoja na jibini nyeupe la Kipolishi, sawa na kitu kati ya jibini la Kibulgaria na mozzarella.
Kichocheo kinaweza kutayarishwa ama na jibini la jumba la mchanga au na mchanganyiko wa sehemu sawa za jibini la jumba na jibini la siki (iliyosafishwa). Pia ina zabibu na ngozi ya machungwa.
Donuts zilizofunikwa ni maarufu sana nchini Poland na ni sahani ya jadi baada ya Sirni Zagovezni, lakini inaweza kupatikana kwenye duka mwaka mzima. Bora ni mpya iliyoandaliwa katika mikate ya Kipolishi.
Habari njema ni kwamba unaweza kuwafanya wawe nyumbani, ingawa itachukua muda, lakini inafaa. Kwa kweli, kujaza ni chaguo la mhudumu, lakini ikiwa unataka kuzingatia mila ya dessert ya Kipolishi, ni bora kutumia jam ya rose.
Dessert nyingine ya kawaida ni roll ya poppy au inasikika katika mbegu ya Kipolishi - poppy. Imeandaliwa kutoka kwa unga wa chachu. Poppy ni kuchemshwa, kusaga, zabibu, maziwa, asali huongezwa na vitu vilivyoandaliwa kwa njia hii vinaenea kwenye gome, ambalo limekunjwa na kushoto kuinuka. Kiini ambacho kujaza ni ladha ni maalum sana - lazima mlozi mchungu.
Kitamu cha kawaida ni manyoya ya Krismasi, ambayo yanaweza kuwa katika matoleo mawili - biskuti au keki. Vidakuzi vya manyoya vimeandaliwa mwezi mmoja kabla ya Krismasi. Kwa kweli, wenyeji wengi wa Kipolishi huandaa dessert tamu kwa miezi 11 iliyobaki ya mwaka.
Piernik ni keki ya asali ambayo imeanza nyakati za Proto-Slavic. Keki ni kitamu sana na inakaa safi kwa muda mrefu sana. Inaweza pia kutumika kama sufuria ya keki, iliyokatwa katikati na kuenezwa na marmalade.
Dessert ladha zaidi kutoka kwa vyakula vya Kipolishi: Kipolishi poppy mousse, dessert ya Kipolishi kutoka kwa keki, Royal mazurka, mazurka ya Nazi, Mazurkas, Keki na mbegu za poppy na zabibu.
Ilipendekeza:
Dessert Ladha Kutoka Kwa Vyakula Vya Mexico
Vyakula vya Mexico, pamoja na ladha yake kali na pilipili kali, pia inajulikana kwa ladha yake tamu: flan (cream ya caramel ya Mexico), leches za keki (keki iliyotengenezwa na aina 3 za maziwa - maziwa yaliyofupishwa, maziwa ya unga na cream), pepitorias (tamu, iliyoandaliwa kutoka kwa unga wa ngano, asali na mbegu za malenge), nk.
Majaribu Ya Pasta Kutoka Kwa Vyakula Vya Kipolishi
Kila nchi ina sahani na utaalam wa kitaifa ambao lazima ujaribu ikiwa unaamua kuitembelea. Vyakula vya Kipolishi vimekua sana kwa karne nyingi kwa sababu ya hali ya kihistoria. Vyakula vya kitaifa vya Kipolishi vinashirikiana sawa na mila ya Ulaya ya Kati na Mashariki kama vile vyakula vya Italia na Ufaransa.
Je! Vyakula Vya Kipolishi Vinajulikana Kwa Nini?
Vyakula vya Kipolishi ni mchanganyiko wa vitu vilivyopitishwa na mila ya kupikia ya mataifa tofauti ambao wamekaa ardhi kwa nyakati tofauti - Wayahudi, Waukraine, Wabelarusi na Walithuania. Poland ni maarufu juu ya yote kwa kitamu chake cha nyama ya kuvuta sigara, ambayo inathaminiwa ulimwenguni kote.
Mapishi 3 Unayopenda Kutoka Kwa Vyakula Vya Kipolishi
Wengi wanaamini hivyo Vyakula vya Kipolishi ni ya jadi kabisa na kwamba ni ngumu kupata mapishi zaidi ya kawaida ya Kipolishi, lakini hii ni dhana potofu. Pamoja na kitoweo cha kawaida cha shamba na supu za kujaza, kuna chaguzi zingine nyingi za utayarishaji wa sahani za Kipolishi hiyo itakushangaza.
Vichwa Vya Kabichi Vya Kukaanga? Na Maoni Zaidi Ya Kiuchumi Kutoka Kwa Vyakula Vya Kirusi
Kabichi , iwe safi au siki, inachukua nafasi muhimu sana katika vyakula vya Kirusi. Hauwezi kuonja ladha halisi ya borsch halisi ya Kirusi au shi ikiwa haufanyi hivi supu za jadi za Kirusi na kabichi . Ndio sababu tunakupa mapishi 3 na kabichi, ambayo yanajulikana kwa kila mama wa nyumbani anayejiheshimu wa Urusi:
