2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Viazi vitamu ni bomu la vitamini ambalo huletea mwili bouquet ya vitamini na antioxidants. Pia inajulikana kama apple ya ardhi na viazi vitamu, mboga hii yenye mizizi hutoka Amerika ya Kati.
Viazi vitamu ni mmea unaojulikana muda mrefu kabla ya viazi vyetu. Mabaki yake yamegunduliwa miaka 12,000 iliyopita. Inaaminika kwamba mmea ulikuwepo kwenye meza ya makabila ya zamani zaidi.
Sura ya mboga ya zamani imepakwa na mviringo, rangi ya malenge yaliyoiva. Mizizi yake yote na majani ni chakula, na ladha ni tamu na karibu na ile ya malenge na karoti.
Mzalishaji mkubwa wa viazi vitamu ni China, ambapo kula ina utamaduni wa miaka elfu. Inaaminika kuwa pamoja na nyama nyingine na vyakula vikuu, viazi vitamu vina jukumu muhimu katika maisha marefu ya watu huko.
China ndio nchi yenye idadi kubwa ya watu wa karne moja. Pia kuna mashamba makubwa nchini Indonesia, Vietnam na Japan. Viazi vitamu ni bidhaa maarufu ya chakula katika vyakula vingi vya Asia na Amerika Kusini, haswa kutokana na kiwango chao cha wanga.
Katika kupikia, viazi vitamu na ganda nyembamba hata haviondoi. Mmea umeandaliwa kama mchicha.
Mbali na thamani yao ya lishe, viazi vitamu pia vinathaminiwa kwa faida zao nyingi. Zina vitamini A, B2, B6 na C, pamoja na kiasi kidogo cha vitamini B9. Mmea ni antioxidant yenye nguvu, chakula bora kwa wazee na wajawazito. Viazi vitamu pia vina carotene, sukari na wanga - vitu muhimu kwa mwili wa mwanadamu.
Viazi vitamu hutumiwa kuzuia ugonjwa wa damu na ugonjwa wa mifupa, pamoja na pumu. Zinatumika kwa kuzuia magonjwa ya moyo na mishipa, na pia saratani ya utumbo mdogo na mkubwa.
Viazi vitamu ni rahisi kuandaa. Wanaweza kupikwa, kuoka, kukaanga na ni kiungo bora katika sahani nyingi. Walakini, ubora wao bora ni kwamba wanaweza kujiandaa bila tone la mafuta. Viazi vitamu vya kuchemsha mara moja ilikuwa tiba ya kushawishi kwa watoto nchini China.
Ilipendekeza:
Viazi Vinavyolima Viazi Vitamu
Viazi vitamu ni lishe zaidi na ni muhimu kuliko viazi vya kawaida. Kwa watu wengine ni kitamu, na kwa wengine ni sehemu ya menyu ya kila siku. Aina hii ya viazi hutoka Amerika ya Kati. Hatua kwa hatua, viazi vitamu vilijulikana sana kwa sababu viligawanywa na meli za wafanyabiashara wa Uhispania huko Ufilipino na Amerika ya Kaskazini, na kwa Wareno huko India, Asia ya Kusini na nchi za Afrika.
Kiwi Ni Bomu La Vitamini Dhidi Ya Uchovu Wa Chemchemi
Spring ni msimu ambao mara nyingi tunasisitizwa na uchovu wa chemchemi. Hivi sasa ni wakati ambapo tunahitaji "kutuliza" mwili wetu na vitamini C. Tunapendekeza uamini kiwi. Matunda ya kijani ni bomu halisi ya vitamini C - kutoka 0.
Viazi Vitamu Dhidi Ya Viazi Vikuu: Kuna Tofauti Gani?
Masharti viazi vitamu na viazi vikuu mara nyingi hutumiwa kwa kubadilishana, na kusababisha kuchanganyikiwa. Wakati zote mbili ni mboga yenye mizizi chini ya ardhi, kwa kweli ni tofauti sana - ni ya familia tofauti za mmea. Kwa hivyo mkanganyiko unatoka wapi?
Je! Kuna Vitamu Vitamu Visivyo Na Madhara
Madhara ya sukari yanajulikana na kuzidisha sukari husababisha shida nyingi za kiafya. Walakini, je! Vitamu vinavyopendekezwa kama njia mbadala ya sukari havina madhara? Mara nyingi hutumiwa na watu ambao wanataka kudhibiti uzani wao. Moja ya vitamu vya kawaida ni aspartame.
Keki Za Pasaka Na Vitamu Vitamu Na Mayai Ya Zamani Hufurika Kwenye Soko La Pasaka
Wakati Pasaka inakaribia, maonyo kutoka kwa wazalishaji na mamlaka juu ya bidhaa zisizo na viwango vinatarajiwa kujaa soko. Bidhaa zinazotafutwa zaidi ni za kudanganywa zaidi - mayai na keki za Pasaka. Keki za Pasaka, kama bidhaa tamu zaidi, zinajazwa sana na vitamu.
