2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kama sehemu ya utofauti wa kitamaduni ulimwenguni, vyakula vya Kibulgaria vinaonyeshwa na ladha bora na utofauti wa kipekee. Sahani nyingi zimetayarishwa kulingana na mapishi ya zamani yaliyopitishwa kutoka kizazi hadi kizazi kwa karne nyingi.
Katika Bulgaria tumekua na ladha ya sahani kadhaa maalum, bila ambayo itakuwa ngumu kufikiria meza nzuri ya jadi. Hapa kuna sahani ambazo bila Kibulgaria haiwezi kuishi.
1. Supu ya Bob
Supu ya maharagwe ni sahani ya jadi ya vyakula vya Kibulgaria, iliyoandaliwa kutoka kwa maharagwe ya kuchemsha, mboga (karoti, nyanya, pilipili, vitunguu) na viungo, ambavyo vinaweza kuliwa na au bila koroga-kaanga. Sausage au bacon iliyokatwa mara nyingi huongezwa kwenye supu hii. Ingawa ni chakula cha kitamaduni kwa mkesha wa Krismasi, watu wengi wanapenda kula chakula kitamu siku zingine za mwaka.
2. Keki
Hakuna mgeni ambaye amekula mkate wa jadi na jibini la nyumbani na mikoko iliyooka nyumbani na hajavutiwa na ladha ya mkate wenye safu nyingi za tambi. Ni mantiki kabisa kwamba Wabulgaria hawawezi kuishi bila pai.
3. Moussaka
Kwa kweli, nchi nyingi za Balkan zinapigania uandishi wa kichocheo hiki, lakini haijalishi sana. Mchanganyiko wa ladha kati ya nyama iliyokatwa na viazi hauitaji kuelezewa, lakini ni bora kula moussaka.
4. Tarator
Tulifikia pia kivutio maarufu zaidi katika nchi yetu wakati wa msimu wa joto. Ingawa Wagiriki wanaamini kuwa tuliiba saladi yao na mtindi na tango na tukayapunguza tu, vyanzo vingine vinaonyesha kwamba supu baridi ya majira ya joto iliandaliwa kwa mara ya kwanza katika nchi yetu mbali na mpaka na Ugiriki, bila mwingiliano mwingi na mila ya upishi ya warithi wa Kiyunani.
5. Pilipili zilizojazwa
Kuna aina kadhaa za pilipili iliyojaa, lakini matokeo ya mwisho huwa yanahusishwa na ladha nzuri ya sahani.
6. Mish-mash
Mash-mash iko tayari kwa dakika na inadhibitisha utumiaji wa bidhaa zilizotengenezwa nyumbani. Sahani nzuri ya chemchemi ya kula, iliyomwagika na parsley na bakuli la Tarator.
7. Supu ya tumbo
Imeandaliwa kutoka kwa nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe iliyopikwa vizuri au iliyokatwa vizuri au tumbo la nguruwe. Vitunguu, siki, pilipili nyekundu au pilipili kali huongezwa kwenye supu iliyo tayari. Kwa watu wengine, supu iliyobaki inabaki kuwa njia nzuri ya joto, kwa wengine - kuwa na kiasi, na wengine wanapenda kula bila sababu.
8. Sarmi
Sarmas ni aina tofauti kutoka kwa majani ambayo hutumiwa kufunika vitu. Lakini kabichi na sarma ya mzabibu inaweza kujazwa na chochote kutengeneza sahani nzuri.
Ilipendekeza:
Chokoleti - Jaribu Tamu, Bila Ambayo Hatuwezi
Chokoleti ni dessert inayopendwa na watu wengi - kwa kweli, inaweza kuliwa ili kupendeza, kwa raha, kuinua roho. Chokoleti ni kampuni nzuri kwa hali yoyote. Ikiwa wewe ni shabiki wa jaribu tamu, utavutiwa kujua ukweli kadhaa wa kupendeza ambao Foodpanda anashiriki juu ya jaribu tamu.
Vipendwa Vitatu Vya Msimu Wa Joto, Bila Ambayo Hatuwezi Kupitisha Meza
Wao ni juisi, tamu na ladha isiyo na kifani kabisa. Tunawatazamia kwa sababu kipindi ambacho tunaweza kufurahiya ni kifupi sana. Lakini majira ya joto hayangekuwa sawa bila bakuli ya cherries au bila vipande vya tikiti maji na tikiti kwenye meza.
Mtu Anaweza Kuishi Bila Chakula Kwa Zaidi Ya Siku Mia Moja
Mtu anaweza kufa njaa kwa muda gani bila kufa? Hivi ndivyo madaktari wa Amerika walijaribu kuelewa, ambaye alimwona Ellen Jones, ambaye alikuwa na uzito wa kilo 143, kwa siku 119. Wakati wa kufunga kwake, alikunywa lita tatu za maji kwa siku.
Probiotics - Bakteria Nzuri, Bila Ambayo Hatuwezi
Kuna zaidi ya bakteria 1 trilioni ya spishi zaidi ya 100 katika mfumo wa mmeng'enyo wa binadamu. Katika hali ya kawaida, wote wazuri na pathogenic wako katika usawa. Chini ya ushawishi wa maambukizo, mafadhaiko, pombe, lishe duni na zingine, usawa huu unaweza kubadilika na kiwango cha bakteria nzuri kinaweza kupunguzwa kwa gharama ya zile mbaya.
Viungo: Vionjo 3 Vya Juu Huwezi Kuishi Bila
Inachukua maarifa mengi, mawazo, ubunifu na talanta kuandaa sahani ladha na ya kupendeza. Lakini kati ya mambo mengine, wapishi wazuri wana kipimo kikubwa cha ubunifu ambacho wanaweza kudhibiti ladha ya bidhaa na kuichanganya na ladha zingine, ili kupata mchanganyiko huu wa kukumbukwa ambao hatuacha kukumbuka na kutafuta.
