2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mapambo rahisi ya steaks ni chips za viazi. Kwa huduma sita unahitaji gramu 500 za viazi zilizosafishwa na mafuta ya kukaanga. Kata viazi vipande nyembamba, weka kwenye bakuli la maji ya barafu, futa na kavu.
Pasha mafuta kwenye sufuria na kaanga viazi kwa sehemu ndogo hadi hudhurungi ya dhahabu. Ondoa kwenye leso ili kukimbia mafuta. Nyunyiza na chumvi.
Mchuzi wa mkate unafaa kwa steaks. Imeandaliwa kutoka mililita 450 za maziwa, kitunguu 1, gramu 100 za mkate wa zamani bila ngozi, gramu 25 za siagi, Bana ya nutmeg, chumvi na pilipili, jani 1 la bay.
Weka kitunguu na jani la bay kwenye sufuria na mimina maziwa juu yake. Joto kidogo, ongeza mkate uliokatwa, toa kutoka kwa moto na wacha mchuzi usimame kwa saa.
Weka tena kwenye jiko na chemsha, toa kitunguu na jani la bay na piga mchuzi kwa uma. Ongeza siagi, karanga, chumvi na pilipili, koroga na kumwaga kwenye bakuli yenye joto.
Yanafaa kwa steaks ni mapambo ya mboga za kitoweo. Stew kwa dakika chache brokoli, karoti, mahindi na maharagwe mabichi. Mboga yote hutengenezwa kando na kisha kuchanganywa.
Mchuzi mwekundu unafaa kwa steaks. Imeandaliwa kutoka gramu 500 za nyama ya nguruwe au mifupa ya nyama, gramu 25 za siagi, gramu 50 za unga, gramu 150 za nyanya, kitunguu 1, karoti 1, gramu 20 za sukari, gramu 50 za majarini, viungo vya kuonja.
Mchuzi wa mfupa, ambao hubadilika na kuwa kahawia kwa rangi, umechanganywa na unga uliokaangwa kwenye siagi, ongeza karoti zilizokatwa na vitunguu, nyanya ya nyanya na chemsha kwa saa moja, ukichochea.
Dakika kumi kabla mchuzi uko tayari, ongeza chumvi, pilipili na sukari. Chuja mchuzi kupitia ungo, chemsha na ongeza majarini. Nyanya safi zinaweza kutumika badala ya kuweka nyanya.
Mchuzi wa uwindaji hutumiwa na steaks. Imetengenezwa kutoka mililita 700 za mchuzi mwekundu, vitunguu 3, gramu 150 za uyoga, gramu 400 za siagi, glasi nusu ya divai nyeupe, iliki, kijiko 1 cha majarini, chumvi na pilipili.
Kaanga kitunguu kilichokatwa vizuri na mafuta hadi kiwe wazi. Ongeza uyoga uliokatwa na kaanga kwa dakika tano. Ongeza mchuzi nyekundu na upike kwa dakika kumi. Ongeza divai iliyokatwa, iliki iliyokatwa, majarini na viungo. Ikiwa unapenda moto, ongeza pilipili nyekundu.
Mchuzi mweupe pia hutumiwa na steaks. Imeandaliwa kutoka lita moja ya mchuzi wa mfupa, gramu 50 za majarini, gramu 50 za unga, kitunguu 1, iliki, asidi ya citric, gramu 50 za siagi, viungo.
Kaanga unga kwenye siagi na uchanganya na mchuzi wa moto. Inapochemka, ongeza kitunguu kilichokatwa vizuri na upike kwa nusu saa. Mwishowe, ongeza chumvi, asidi ya citric, shida, chemsha na ongeza siagi na iliki.
Ilipendekeza:
Hysopu Ni Viungo Bora Kwa Nyama Na Nyama Ya Nyama Ya Kusaga
Hysopu ni mimea yenye harufu nzuri ya kudumu. Katika Bulgaria mara nyingi hupatikana kusini magharibi mwa Bulgaria na katika mkoa wa Belogradchik, kwenye miamba ya chokaa. Inajulikana sana kama mimea yenye athari ya kupambana na uchochezi. Imependekezwa haswa kwa kikohozi na shida ya tumbo.
Sahani Maarufu Za Kiitaliano Na Nyama Ya Nyama
Ikiwa unashirikisha pizza na tambi tu na vyakula vya Kiitaliano, mpishi yeyote anayejiheshimu wa Kiitaliano atakwazwa na kukasirishwa na wazo lako la vyakula vyao vya kitaifa. Na kwa haki kamili. Vyakula vya Kiitaliano sio tu pizza, tambi na risotto, lakini anuwai anuwai ya jadi, saladi na desserts za Kiitaliano, zilizoandaliwa kila wakati kutoka kwa nyama laini, samaki, mboga mpya na matunda, iliyobeba ladha hiyo isiyosahaulika ya Mediterranean.
Sahani Za Kupendeza Na Nyama Ya Nyama
Nyama inaweza pia kutayarishwa katika supu - nyama ya kuchemsha, lakini kwa hiyo unaweza kupika choma kuu kwenye oveni, kwa mfano. Ikiwa unataka kuwa laini zaidi, unaweza kuiweka kwenye marinade kwa masaa machache. Changanya 4 tbsp. mchuzi wa soya, 2 tsp.
Kwenye Nyama Zagovezni Meza Inapaswa Kuwa Na Sahani Za Nyama Tu
Leo, kulingana na kanuni ya kanisa, inaadhimishwa Jumapili ya Kwaresima au Nyama Zagovezni , ambayo inaashiria mwanzo wa Kwaresima ya Pasaka. Siku hii mezani sahani za nyama tu zinapaswa kuwepo. Nyama Zagovezni huadhimishwa kila siku haswa wiki 8 kabla ya Pasaka na kulingana na jadi leo huliwa kwa nyama ya mwisho hadi Ufufuo wa Kristo.
Manaibu Walikataa Nyama Za Nyama Za Bei Rahisi
Uchunguzi mpya unaonyesha kwamba sandwichi za lax ni chakula cha mchana kipya na kinachopendelewa zaidi cha manaibu wa asili. Sandwichi hutolewa kwa bei ya lev tatu. Kulingana na mwenendo mpya, mipira ya nyama ya hadithi, ambayo iligharimu 70 stotinki, hainunuliwa tena mara nyingi na wawakilishi wa vyama anuwai bungeni, kwa sababu nyama yenye mafuta hukusanya pauni za ziada kwa urahisi zaidi na haraka.
