2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Baadaye iko tayari. Baadhi ya miji mikubwa zaidi ulimwenguni tayari inaunda njia mpya za kulisha idadi yao inayokua haraka.
Nyama zilizotengenezwa na maabara na burger zilizotengenezwa kutoka kwa nyama inayotokana na mimea hivi karibuni zitajaribu wanyama wanaoapa. Mahitaji ya nyama na bidhaa za maziwa hivi karibuni zitaleta njia mbadala zenye protini nyingi ambazo hazinajisi mazingira kwa umakini.
Watu zaidi na zaidi wanaishi katika miji, na hii inaongeza hitaji la chakula. Hii itasababisha kuongezeka kwa uzalishaji wa mazao ya mifugo ya viwandani. Utabiri ni ujasiri - nyama halisi kama tunavyoijua leo itatoweka katika nchi zenye kipato cha juu ifikapo mwaka 2050.
Mende na mwani wenye protini nyingi kama spirulina watakuwa miongoni mwa viongozi vyakula vya siku za usoni. Wenye utajiri wa protini, wadudu tayari ni chakula kinachopendwa na mabilionea wengi. Samaki wanaofugwa kwenye shamba za bahari kuu au kumbi kubwa za jiji pia watafurahia heshima kubwa katika miji mikubwa.
Mnamo 2050, idadi ya watu ulimwenguni itakuwa bilioni 10. Ndio sababu kuruka kwa 50% katika uzalishaji wa kilimo inahitajika kulisha watu hawa wote. Wataalam wanaungana karibu na wazo la kupunguza kalori na protini za wanyama, kwa gharama ya ufanisi wa kilimo na kupunguza taka ya chakula kwa theluthi.
Leo, 80% ya ardhi yote ya kilimo inamilikiwa na malisho au chakula cha wanyama. 10% ya maji safi ulimwenguni hutumiwa kwa mifugo, wakati ikitoa methane na gesi zingine za chafu na kusababisha ukataji mkubwa wa misitu.
Katika azma yetu ya kuwa mzuri na wanyama, tutachukua hatua sahihi kuelekea kukabiliana na njaa ulimwenguni. Hii ndio teknolojia ya kisasa inayojitahidi, ambayo inaweza kupunguza sana bei ya kile kinachojulikana nyama iliyotengenezwa, kwa gharama ya nyama iliyotolewa kutoka kwa mabwawa yaliyochukuliwa kutoka kwa wanyama hai. Katika miaka michache tu, wapenzi wa nyama wataweza kuchagua kati ya nyama ya jadi, ambayo ni pamoja na mateso ya wanyama, na nyama bila mateso ya wanyama, ambayo 100% inafanana na muundo, ladha na kuonekana kwa nyama.
Ndoto za ujasiri zaidi za kilimo cha rununu ni kukuza mayai zaidi, maziwa na samaki bila ushiriki wa wanyama. Chakula cha baadaye itahifadhiwa na kusafirishwa kwa urahisi. Itatoa bidhaa zenye ubora wa hali ya juu kwa maeneo yote ambayo hadi sasa hayana chochote cha kuishi nayo.
Ilipendekeza:
Chakula Cha Baadaye - Mihogo
Shrub ya muhogo inatoka Amerika Kusini na inasambazwa katika nchi za hari na Thailand. Inatumika kutengeneza tapioca maarufu, ambayo hulisha 1/3 ya Afrika. Muhogo ni mmea ambao unahitaji utunzaji mdogo kwa mavuno mengi. Wanga, yenye kalori nyingi, hutolewa kutoka kwenye mizizi na mizizi.
Waligundua Chakula Cha Baadaye
Wanasayansi wengi, wanabiolojia, wanajinolojia, wanafikra na wanafalsafa wanashangaa jinsi ya kushughulikia shida inayoongezeka ya njaa ulimwenguni. Kwa sababu ya kupungua kwa rasilimali na mabadiliko na mabadiliko ya hali ya hali ya hewa, nguvu za ulimwengu zilianza kujaribu kulima chakula na aina nyingi za uzalishaji, ambayo ilisababisha tu uharibifu zaidi wa ikolojia na uundaji wa hatari Vyakula vya GMO .
Miji Iliyo Na Chakula Cha Barabarani Kitamu Zaidi
Moja ya faida muhimu zaidi ya maeneo mengi ya watalii ni chakula kinachozidi. Na hii sio tu juu ya mikahawa ya hali ya juu. Kile kinachoamsha shauku isiyokuwa ya kawaida kwa wapenda utalii wa upishi ni vyakula vya jadi vya barabarani. Utafiti wa upendeleo wa watu uligundua miji kumi ya juu na chakula cha kupendeza zaidi cha barabarani.
Kuanzia Mwaka Ujao Tutakula Maziwa Kutoka Nje
Uagizaji wa bei rahisi wa maziwa utafurika katika soko la ndani baada ya Aprili 1, 2015, wakati upendeleo wa uzalishaji wa malighafi katika Umoja wa Ulaya unamalizika. Hii itapunguza sana uzalishaji wa ndani. Wakulima wa Bulgaria wana wasiwasi kuwa upendeleo ambao hadi sasa umedhibiti soko la maziwa utasababisha kupunguzwa kwa bei ya bidhaa za maziwa zilizoagizwa kutoka nje ya nchi, ambayo itapunguza uzalishaji wa ndani.
Tutakula Tambi Nzuri, Ambayo Hutukinga Na Ugonjwa Wa Kisukari Na Unene Kupita Kiasi
Watafiti wa Ulaya wanafanya kazi juu ya maendeleo ya bidhaa ya chakula ya kupendeza. Wanasayansi kutoka bara hili wanasumbua akili zao kutafuta fomula ya kuunda spaghetti kubwa ambayo inatulinda na magonjwa kadhaa. Mipango yao ni kuwafanya kutoka kwa shayiri - mmea ambao, kama shayiri, una nyuzi nyingi, lakini ina ladha nzuri zaidi.
