2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Zaidi ya data ya wasiwasi ilifunuliwa baada ya utafiti na Maabara ya Chakula wazi huko Amerika. Inatokea kwamba asilimia 10 ya sausage za mbwa moto moto zina nyama, na asilimia 2 yao ina DNA ya binadamu.
Lakini hiyo inamaanisha kwamba kwa kuepukana na nyama, walaji mboga huko Merika wamekuwa wanakula? Wataalam wa ng'ambo hawafikiri hivyo, wakisema kwamba DNA ya binadamu pia hupitishwa kupitia mate au maji mengine ya mwili.
Hii ni sababu inayowezekana kwa wataalam kupata DNA kwenye bidhaa. Kufikiria kuwa kuna nyama ya binadamu katika bidhaa zetu ni upuuzi, tasnia hiyo inashikilia.
Mboga mboga pia wana wasiwasi juu ya ukweli kwamba 10% ya sausages zisizo za nyama kweli zina nyama. Yaliyomo ya kondoo, kuku na nyama ya nguruwe ilipatikana katika bidhaa zingine, ambayo ni ya kutisha zaidi kwa wafuasi wa lishe ya mboga.
Chakula kilicho wazi kilitumia teknolojia ya maumbile kuchambua soseji 345 za mbwa moto kutoka kwa wauzaji wakuu 75 wa Merika.
Ripoti yao ya mwisho inaitwa Sausages na nyama ya kushangaza zaidi ulimwenguni, kwa sababu viungo vya bidhaa hii vimesababisha wasiwasi wa mamilioni ya wateja.
Mapema katikati ya karne ya 19, kulikuwa na uvumi huko Amerika kwamba nyama katika mbwa moto, ambayo huliwa sana, ilikuwa nyama ya mbwa, na kulingana na hadithi zingine, hii ilipa jina sandwich maarufu.
Profesa Melinda Wilkins wa Chuo Kikuu cha Michgan aliiambia CNN kwamba uchambuzi wa maumbile wa chakula utakuwa mapinduzi ya kweli, ikifunua kabisa yaliyomo kwenye bidhaa.
Kwa njia hii tu ndio tutaweza kulinganisha kabisa ukweli wa matumizi gani, na habari ambayo wazalishaji wanaandika kwenye lebo.
Tofauti kama hizo bado zinatokea katika sehemu nyingi za ulimwengu, na kashfa ya hivi karibuni ya kimataifa ni nyama ya farasi kutoka Ufaransa, ambayo iliuzwa katika Jumuiya ya Ulaya kama nyama ya nyama.
Ilipendekeza:
Je! Pilipili Kali Zina Nini Na Zina Faida Gani?
Pilipili kali ni kichaka kidogo, kina urefu wa sentimita 60. Majani ni ya mviringo na rangi nyingi, na shina - matawi. Matunda yake ni ndogo kwa saizi na umbo - kutoka kwa spherical hadi kwa urefu. Matunda yanaweza kuwa manjano, machungwa, mara nyingi nyekundu au burgundy, pamoja na mzeituni au nyeusi.
Je! Nyama Za Nyama Zilizopangwa Tayari Na Kebabs Zina Nini?
Kulingana na Kiwango cha zamani cha Jimbo la Kibulgaria na Mkusanyiko wa umoja wa Mapishi ya Uanzishaji wa Upishi, ilikubaliwa kuwa yaliyomo kwenye nyama ya kusaga kwenye soko lazima iwe na nyama angalau 70%. Walakini, kampuni za chakula leo hazilazimiki kufanya kazi kulingana na mapishi yaliyotolewa hapo.
Kashfa - Baada Ya Nyama Ya Nyama Hubadilisha Samaki
Baada ya soko kote Ulaya kufurika na bidhaa ambazo nyama ya nyama ilibadilishwa na nyama ya farasi isiyojulikana asili, kashfa mpya inakaribia. Utafiti mkubwa wa bidhaa za samaki na vitoweo vinavyotolewa katika maduka huko Urusi, Ulaya Magharibi na Amerika unaonyesha kwamba 40% ya samaki wanaotolewa hawatii maadili.
Kashfa Mpya Ya Nyama Ya Farasi Nchini Ufaransa
Kusini mwa Ufaransa, watu 21 walikamatwa baada ya kubainika kuwa nyama ya mamia ya farasi waliotumiwa kwa utafiti wa dawa za kulevya ilikuwa ikiuzwa katika maduka. Polisi wa Ufaransa wanasema wengi wa farasi hawa walikuwa wanamilikiwa na kampuni kubwa ya dawa Sanofi na waliuzwa kwa machinjio nchini baada ya hati zao za mifugo kughushiwa.
Kashfa Ya Nyama Ya Brazil Inatishia Uchumi Wa Nchi Hiyo
Kampuni tatu zaidi za usindikaji zinafungwa baada ya mgogoro kutangazwa nchini Brazil juu ya nyama inayouzwa nje ya nchi. Muuzaji mkubwa zaidi wa nyama ya nyama huathiriwa vibaya. Kashfa hiyo ilianza baada ya mamlaka ya Brazil kutangaza kwamba walikuwa wakizindua uchunguzi juu ya uzalishaji na uuzaji wa nyama.
