Kichocheo Cha Mboga Kwa Shibe Na Utakaso

Orodha ya maudhui:

Video: Kichocheo Cha Mboga Kwa Shibe Na Utakaso

Video: Kichocheo Cha Mboga Kwa Shibe Na Utakaso
Video: Риоши сообщил, что монета сиба-ину скоро вырастет до 0,1 доллара! 2024, Novemba
Kichocheo Cha Mboga Kwa Shibe Na Utakaso
Kichocheo Cha Mboga Kwa Shibe Na Utakaso
Anonim

Ikiwa unapenda cauliflower iliyooka na vitunguu, basi kichocheo ambacho hutengenezwa kutoka kwa sukari zao ni chako tu. Mchanganyiko na mchicha hufanya sio ladha tu bali pia afya.

Cauliflower iliyooka na shallots na mchicha hutumiwa kama sahani ya pekee na kama sahani ya kando kwa sahani za kawaida. Inakwenda vizuri sana na nyama ya nyama ya nguruwe.

Ikiwa sahani inapaswa kutayarishwa kama sahani ya kando, inapaswa kuanza na utayarishaji wake, kwani inahitaji muda zaidi. Mwisho wa kuchoma kolifulawa na kitunguu, unaweza kuanza kuandaa kozi kuu.

Shallots, pia inajulikana kama Vlachs, Scalon, vitunguu vya Wallachian, vitunguu vidogo, vitunguu vya Serbia, vinaweza kubadilishwa na vitunguu vya kawaida ikiwa huwezi kuzipata dukani.

Cauliflower
Cauliflower

Cauliflower iliyooka na shallots na mchicha

Bidhaa muhimu: 1 kichwa kidogo cha cauliflower, 150 g ya shallots, 2-3 tbsp. mafuta, sukari, chumvi, pilipili nyeusi mpya, 1-2 tsp. siki ya balsamu, wachache wa mchicha wa watoto

Njia ya maandalizi: Cauliflower imegawanywa katika waridi, kubwa ikikatwa mbili au nne. Shallots hupigwa na kukatwa kwa mbili, na vichwa vikubwa - kwa nne.

Tanuri imewashwa hadi digrii 200. Tray kubwa ilikuwa imejaa karatasi ya kuoka. Ndani yake hupangwa maua ya cauliflower na shallots iliyokatwa. Chumvi na chumvi nyingi na pilipili nyeusi mpya na nyunyiza na mafuta. Koroga mboga vizuri ili kuonja sawasawa. Sambaza sawasawa mfululizo.

Weka sufuria kwenye kiwango cha kati kwenye oveni na uoka kwa dakika 30. Ondoa mboga kutoka kwenye oveni na nyunyiza siki ya balsamu. Koroga na kurudi kwenye oveni kwa dakika nyingine 15.

Shallots
Shallots

Wakati huu, mchicha huchemshwa kidogo. Wengine wanapendelea kuiongeza ikiwa safi.

Ondoa kolifulawa na kitunguu kutoka kwenye oveni na ruhusu kupoa. Changanya na mchicha na nyunyiza siki ya balsamu kidogo na chumvi ya Maldon. Inaweza kubadilishwa na bahari au jiwe, ikiwa idadi yake ni nusu. Sahani hupewa kilichopozwa kidogo.

Ilipendekeza: