2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Curry ni kiungo kinachotumiwa kuandaa sahani kutoka kwa vyakula vya Asia na India. Curry inaweza kuongezwa kwa sahani za nyama na mboga.
Curry imetengenezwa na tangawizi ya ardhi, jira, pilipili nyeusi, coriander na mzizi wa manjano, ambayo ndio kiungo kikuu cha viungo.
Turmeric ina harufu ya kupendeza sana na pamoja na viungo vingine sahani hupata ladha iliyosafishwa na ya kigeni na harufu. Na sahani za curry huwa ya kupendeza zaidi.
Huko India, mchuzi wa curry umeandaliwa kabla ya kupika chakula kuu - mchele, mboga, sahani za nyama, samaki. Mchuzi wa Curry huongeza kinga, huponya kikohozi na ni dawa ya kupambana na magonjwa mengi.
Ili kuandaa mchuzi wa curry unahitaji: gramu 15 za zabibu, gramu 5 za kunyolewa kwa nazi, gramu 6 za unga wa curry, apple 1, gramu 400 za mchuzi wa nyama, kijiko 1 cha kuweka nyanya, kijiko 1 cha unga, kijiko 1 cha siagi, 2 karafuu ya vitunguu, kitunguu 1, tangawizi kijiko 1.
Chambua vitunguu na uikate, toa kitunguu na ukate laini. Chambua apple na uikate vipande vidogo, mimina maji ya moto juu ya zabibu na chemsha kwa dakika tano, halafu poa.
Katika sufuria na mafuta kaanga vitunguu na vitunguu juu ya moto mdogo, ongeza unga na unga wa curry. Ongeza puree ya nyanya na uondoe kwenye moto. Ongeza mchuzi wa moto na koroga.
Ongeza zabibu na apple, ongeza chumvi na chemsha kwa nusu saa kwenye moto mdogo, ukichochea mara kwa mara. Mwishowe ongeza nazi na tangawizi na mchuzi wa curry uko tayari. Inatumiwa na dagaa, nyama, mboga, mchele.
Mchuzi wa Curry pia umeandaliwa kwa kutumia mayonnaise au cream. Ni rahisi sana kuandaa mchuzi wa mayonnaise curry, ambayo unga wa curry, vitunguu iliyokatwa vizuri na kukaanga na mananasi yaliyokatwa vizuri huongezwa.
Ni rahisi kutengeneza mchuzi wa curry kutoka gramu 150 za cream ya kioevu, ndizi nusu, kipande cha mananasi, limau nusu, gramu 20 za unga wa curry, pini 2 za pilipili ya cayenne, kitunguu 1 kidogo, chumvi, sukari na paprika - kwa ladha.
Kata laini vitunguu na kaanga kwenye siagi kidogo, ongeza cream na simmer. Mash ndizi, mananasi na maji ya limao. Ongeza kwenye cream ya joto pamoja na viungo. Koroga na baridi.
Ilipendekeza:
Wacha Tufanye Siki Ya Mchele Nyumbani
Unahitaji muda zaidi ya leba kuandaa siki ya mchele. Utahitaji siki ya mchele ikiwa unaandaa sahani za Asia. Inaongeza ladha maalum na tajiri kwa chakula. Siki ya mchele hutengenezwa kutoka kwa divai ya mchele, lakini ni mchele tu wenye kuchacha ambao unaweza kutumika kuifanya.
Wacha Tufanye Bacon Iliyotengenezwa Nyumbani
Mara nyingi kununua Bacon hutoka kwa gharama ya watumiaji. Pamoja na mahitaji mengi, hakuna mtu anayeweza kuwa na uhakika wa kiwango cha nyama na maji, viboreshaji na vihifadhi vilivyoongezwa katika uzalishaji. Tunaweza kupata dhamana kamili ya ubora wa sausage ikiwa tu unayo kuandaa Bacon peke yake.
Wacha Tufanye Ketchup Iliyotengenezwa Nyumbani
Watoto na watu wazima sawa hawawezi kupinga kuongeza ketchup tamu kwenye milo yao na sandwichi. Na ukiiandaa nyumbani, haitakuwa na vihifadhi na vitu vingine ambavyo vinaongezwa katika uzalishaji wa viwandani. Pia itakuwa na ladha tofauti ambayo kila mtu atapenda.
Wacha Tufanye Keki Ya Pasaka Ya Nyumbani
Kozunak ni mkate maarufu wa kiibada katika nchi yetu, ulioandaliwa kwa jadi ya Pasaka. Fanya jamaa na marafiki wako wafurahi na keki ya Pasaka iliyotengenezwa nyumbani. Tazama ofa yetu. Bidhaa muhimu: 1 kg ya unga, 250 g ya sukari, 250 g ya siagi, 25 g ya chachu isiyo kavu, 250 g ya maziwa safi, mayai 7 / yolk moja ni ya kueneza kwenye keki ya Pasaka /, peel ya limau 1, 1 vanilla, 1 s.
Wacha Tufanye Keki Ya Jibini Iliyotengenezwa Nyumbani
Moja ya tamu zaidi na tamu tamu ni keki ya jibini. Babu wa jibini la jibini mara nyingi aliandaliwa katika Ugiriki ya zamani. Dessert hii ilitolewa kwa wageni wa harusi au wanariadha baada ya ushindi. Dessert hii ilikuwa maarufu katika Roma ya zamani na baadaye katika makoloni ya Uropa.
