2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Bidhaa za samaki zina ladha yao maalum na harufu. Hii inawatenganisha katika kikundi tofauti cha upishi. Moja ya sehemu rahisi na inayopendwa zaidi kupika ni minofu ya samaki. Ni ya kitamu kwa urahisi, haina mifupa na haina hata harufu kali ya asili inayopatikana katika bidhaa zingine za samaki.
Inaweza kutayarishwa kwa njia yoyote - mkate, kukaanga, kuoka. Chochote unachotumia, hautaenda vibaya.
Mapishi mepesi ya samaki ni suluhisho nzuri ya kuangaza wakati wowote. Hapa kuna maoni kadhaa juu ya jinsi ya kuitayarisha:
Viunga vya samaki na limao na capers
Bidhaa muhimu: Pcs 3. minofu ya samaki ya chaguo lako, 1 tbsp. mafuta, 1 tbsp. siagi, 150 ml divai nyeupe kavu, mchuzi wa kuku 150 ml, juisi ya limau 1, limau 1/2, 2 tbsp. capers au pickles 2, iliyokatwa vizuri, pilipili 2 ndogo moto, 2 tbsp. siagi, 1 tbsp. bizari safi, chumvi, pilipili
Njia ya maandalizi: Vijiti hukauka vizuri. Chumvi na nyunyiza na pilipili nyeusi. Ruhusu kupumzika kwa dakika 5.
Pasha siagi na mafuta kwenye sufuria inayofaa. Kabla ya kuwekwa kwenye mafuta, minofu ya samaki inaweza kukunjwa kwenye unga ikiwa inataka. Kaanga hadi dhahabu pande zote mbili - dakika 2-3 kwa kila mmoja. Ondoa kwenye sahani.
Mimina divai kwenye sufuria na iache ichemke kwa dakika 1-2. Ongeza mchuzi wa kuku, maji ya limao, limau nusu na pilipili, kata kwa miduara. Ruhusu kuchemsha hadi mchuzi upunguzwe kwa nusu.
Vipande vya samaki hurejeshwa kwenye sufuria. Ongeza capers na siagi. Stew chini ya kifuniko kwa dakika 4-5.
Samaki hutumiwa na vijiko 2-3 vya mchuzi, vipande kadhaa vya limao na pilipili. Nyunyiza na bizari iliyokatwa vizuri au iliki.
Kamba ya samaki kwenye mchuzi wa sour cream
Bidhaa muhimu: Kilo 1 ya fillet (hake), vitunguu 3, 2 tsp. divai nyeupe, 40 g ya siagi, 1-2 tbsp. haradali, matawi machache ya iliki iliyokatwa, kijiko cha pilipili nyeusi, ndoo 1 ndogo ya sour cream, chumvi
Njia ya maandalizi: Kijani cha samaki hutiwa kwa dakika 10 kwa 1 tsp. divai, chumvi na pilipili. Pasha siagi kwenye sufuria na chemsha kitunguu kilichokatwa ndani yake kwa muda. Mara tu laini kidogo, ongeza cream. Koroga na kuongeza haradali, glasi 1 iliyobaki ya divai na mlozi wa ardhi. Ongeza chumvi ili kuonja na kupika kwa moto mdogo kwa muda wa dakika 10. Mwishowe, paka na pilipili nyeusi.
Weka kitambaa kwenye tray ya kuoka iliyotiwa mafuta kidogo. Mimina mchuzi wa cream juu. Oka kwa karibu nusu saa katika oveni ya wastani yenye joto kali. Sahani hiyo hunyunyizwa na parsley iliyokatwa na mapambo ya viazi.
Mipira ya samaki
Bidhaa muhimu: Vitunguu 350 g vya samaki, kitunguu 1, yai 1 yai, 125 g siagi au unga mwingine wa siagi, iliki na / au bizari, chumvi, pilipili
Njia ya maandalizi: Panua unga kama nyembamba iwezekanavyo na uikate kwa vipande nyembamba iwezekanavyo. Kata laini minofu na vitunguu. Mchanganyiko umependeza. Kutoka kwake mipira ndogo hutengenezwa, ambayo imefungwa kwa vipande vya unga. Panga kwenye karatasi ya kuoka na ueneze na yai ya yai iliyopigwa na maji kidogo. Oka katika oveni ya digrii 190 iliyowaka moto kwa muda wa dakika 30. Mipira ya samaki hutolewa na maziwa, vitunguu, mayonesi au mchuzi mwingine wa chaguo lako.
Ilipendekeza:
Hapa Kuna Sumu Wanazopaka Rangi Ya Tangerines! Angalia Cha Kufanya
Tangerines zilizopakwa rangi ya sintetiki zimeonekana tena kwenye masoko yetu, alitangaza Profesa Donka Baikova kwa Televisheni ya Kitaifa ya Bulgaria. Anashauri kuosha matunda vizuri kabla ya kula, ikiwezekana kwa brashi na sabuni. Profesa Baykova anadai kuwa rangi ya tangerine inaweza kusababisha mzio kwa watoto.
Hapa Kuna Kiambato Cha Siri Cha Kulevya Kwenye Kikaango Cha McDonald. Hautaamini
Sote tunajua kuwa chakula katika minyororo ya tasnia ya chakula haraka ina viungo ambavyo hufanya iwe tastier na kuwavutia zaidi wateja. Walakini, inageuka kuwa hakuna mtu aliyewaambia mboga na mboga kwamba viazi huko McDonald's zina ladha ya wanyama.
Mapambo Ya Kitambaa Cha Samaki
Ili kufanya sahani za samaki zionekane nzuri kwa likizo zijazo za Krismasi na Mwaka Mpya, na vile vile wakati wa kukaribisha wageni kwa likizo ya familia, unahitaji kujua kanuni kadhaa za msingi za kuzipamba. Limau ndio inayofaa zaidi kwa suala la ladha na mapambo ya sahani za samaki.
Hapa Kuna Gharama Ya Chakula Cha Jioni Cha Jadi Cha Krismasi
Jedwali konda, ambalo hutumiwa kijadi, litagharimu 40 leva Mkesha wa Krismasi . Vivyo hivyo ni kiasi ambacho wastaafu walipokea kama bonasi kwa likizo ya Krismasi. Kwa Krismasi, hata hivyo, tutahitaji angalau levs 100 kwa chakula cha jioni kwa familia ya watu 4, na kiasi hicho ni pamoja na nyama ya nguruwe, mchele, viazi, kabichi, pombe, bidhaa za mkate, mkate, matunda na mboga.
Njia Ya Tangzong Inaweka Mkate Laini Na Laini Kwa Siku
Tangzong ni njia inayotumiwa katika uzalishaji wa mkate ambayo inapaswa kuunda mkate laini na laini. Asili yake imeanzia Japani. Walakini, ilifahamishwa kote Kusini Mashariki mwa Asia mnamo 1990 na mwanamke Wachina anayeitwa Yvonne Chen, ambaye aliandika kitabu kiitwacho Daktari wa Mkate wa 65 °.
