Mawazo Ya Haraka Na Ya Kitamu Na Lavash

Orodha ya maudhui:

Video: Mawazo Ya Haraka Na Ya Kitamu Na Lavash

Video: Mawazo Ya Haraka Na Ya Kitamu Na Lavash
Video: MAWAZO YANGU 2 MWANAUME ANA HISIA ZA KULOGWA NA JIRANI ANAYETONGOZA MKE WAKE (MMBONDO MOVIE VIDEO) 2024, Septemba
Mawazo Ya Haraka Na Ya Kitamu Na Lavash
Mawazo Ya Haraka Na Ya Kitamu Na Lavash
Anonim

Pamoja na neno lavash inaashiria mkate mtambara usiotiwa chachu, inayojulikana katika vyakula vya Kiarmenia kwa milenia. Viungo ambavyo imetengenezwa ni rahisi na kupatikana kabisa - maji, unga na chumvi. Mikate ya gorofa imeandaliwa haraka na inaweza kutumika sana katika vyakula vya kisasa, bila kujali sifa za kitaifa na ladha ya kila taifa.

Utumiaji wa mkate wa pita gorofa hauwezekani. Kwa patties, donuts, tacos, sandwichi - mchanganyiko wote unawezekana.

Hapa kuna mbili mapishi ya haraka na ladhaambayo yanafaa kwa vyakula vyetu na ladha ya wingi wa Kibulgaria.

Patties ya Lavash na kujaza ladha

kwa patty 1:

Pies na lavash
Pies na lavash

1 pita lavash na kipenyo cha sentimita 20 hivi

1 yai

Vijiko 3 jibini iliyokunwa au jibini la manjano

Bonge dogo la siagi au mafuta

Chumvi na pilipili kuonja

Maandalizi:

Mkate umeenea kwenye kaunta na yai 1 limevunjwa katikati. Pingu inapaswa kutobolewa ili kuenea na ni rahisi kueneza mkate na yai. Kisha nyunyiza jibini au jibini la manjano, pilipili na chumvi. Pie imekunjwa kuwa pembetatu, kingo zimefunikwa.

Pasha mafuta kwenye sufuria na uweke mkate na mshono ukiangalia chini mpaka iwe rangi. Pinduka na kaanga upande wa pili.

Mboga, uyoga, viazi au kitu kingine chochote cha kuonja kinaweza kutumiwa kama sahani ya kando.

Watazamaji wanazidi kuwa maarufu katika vyakula vya Kibulgaria - na bila au hafla. Pia ni wazo nzuri la vitafunio. Lavash roll ni kivutio cha kupendeza, ikitoa uhuru wa kipekee katika kuchagua viungo vya kujaza. Hii itaridhisha kila ladha.

Mzunguko wa mkate wa pita na kujaza

Rolls na mkate wa pita
Rolls na mkate wa pita

Kwa roll moja:

Mikate 5 lavash

2 mayai ya kuchemsha

Vipande 2 vya mistari ya kaa iliyokaanga

Mililita 100 za cream (kwa kupikia)

½ unganisha vitunguu kijani

Uunganisho wa parsley

Kata laini parsley, vitunguu na kaa, chaga mayai ya kuchemsha na changanya viungo vyote. Imewekwa pita lavash kwenye kaunta, paka na cream na uinyunyize na sehemu ya mchanganyiko. Weka mkate wa pili na uendelee kwa njia ile ile. Hii inaendelea hadi bidhaa ziishe. Keki ndogo hupatikana, ambayo imekunjwa na kuwekwa kwenye jokofu ili ugumu. Baada ya masaa machache, roll hukatwa vipande vipande na kutumika kama kivutio. Inaweza pia kutumiwa pamoja na mapambo yanayofaa.

Ilipendekeza: