2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ni muhimu sana kwa kila mama wa nyumbani kujifunza jinsi ya kuhifadhi vizuri mimea na viungo. Hii inamaanisha sio kuelewa tu ni kontena gani au bahasha za kuhifadhi ndani ili harufu zao zisiishe, lakini pia kujifunza jinsi ya kukausha au kufungia.
Ni njia hizi mbili ambazo hutumiwa kuhifadhi viungo na mimea, na bidhaa zingine zikipendelea njia ya kwanza na zingine za pili. Hapa kuna muhimu kujua katika suala hili:
1. Ikiwa unachagua kukausha au kufungia mimea, ni muhimu kuchagua wakati mzuri wa kuichukua na kuiandaa kwa kuhifadhi.
Kwa mimea mingi, sheria ni kwamba inapaswa kuchukuliwa mapema asubuhi baada ya umande kuongezeka. Ikiwa utazikausha, zipange kwenye shada, uzifunike kwenye jarida au jiko la jikoni na uwatoe jua. Kisha safisha, toa sehemu zisizohitajika, ueneze na ziache zikauke.
2. Mimea mingine ambayo ina shina ndefu sana, kama kitamu, Rosemary na mint, inaweza kukaushwa kwenye bouquets. Kwa kusudi hili, wamefungwa na kukaushwa mahali penye hewa na kavu, wakining'inia na vipini juu. Watakuwa tayari kwa muda wa siku 15-20, kulingana na chumba ambacho umeweka.
3. Ikiwa una wasiwasi kuwa kwa njia hii mimea na viungo vitakusanya vumbi vingi, unaweza kuvifunga na mifuko ya karatasi kutoboa sehemu kadhaa kupata hewa ya kutosha.
4. Ikiwa huwezi kusubiri mimea ikauke kawaida, unaweza pia kukausha kwenye oveni au microwave, ukizingatia kuwa chaguo la pili halifai kukausha viungo na mimea yote na pia hupoteza harufu zao nyingi.
5. Wakati wa kukausha mimea kwenye oveni, unapaswa kuiwasha chini iwezekanavyo na kueneza mimea yenye kunukia kwenye karatasi ya kuoka.
Weka sufuria chini ya oveni na subiri hadi mimea ikauke kabisa. Katika oveni ya microwave njia hiyo ni tofauti kabisa - mimea imekaushwa kwa joto la juu kwa dakika 1-2.
6. Ili kuzuia upotezaji wa mafuta muhimu, ni bora kuzingatia kukausha asili au kufungia.
7. Manukato mengi na mimea inaweza kugandishwa. Kwa wengi wao ni vizuri kuchomwa kwa dakika 1 na maji ya moto, kisha kuruka na maji ya barafu, mchanga na kisha uweke kwenye mifuko, ukibonyeza vizuri kuondoa hewa.
Ilipendekeza:
Limau: Vidokezo Vichache Vya Jinsi Ya Kuhifadhi Na Kuitumia
Ingawa ni maarufu sana, ndimu imejaa mshangao. Inayo kuburudisha na muhimu, machungwa haya ya siki sana yanaweza kuwa kitamu sana, ikaminywa ndani ya maji na tamu na sukari. Kila mtu anajua kuwa imejaa vitamini C, lakini pia ina chuma, kalsiamu, madini, ambayo hufanya iwe muuzaji mwenye nguvu wa nishati kwa kila mtu, bila kujali umri.
Viungo Na Viungo Vya Kunukia Katika Vyakula Vya Morocco
Kila jikoni ina viungo kadhaa vya msingi ambavyo ni maalum kwake. Moroko sio tofauti katika suala hili. Aina ya viungo vinavyotumiwa katika vyakula vya Moroko ni kubwa, lakini kuna zingine ambazo ni za kawaida. Moja ya viungo vya jadi vya Moroko ni ras el hanut.
Vidokezo Vya Haraka Na Vya Vitendo Vya Kupikia Kamba
Chakula cha baharini, kama vile kamba, inaweza kutoa sura ya kisasa kwa meza yoyote, iwe na hafla au bila. Mbali na hayo, bidhaa zenye vitamini na madini ni muhimu sana kwa afya ya binadamu. Kwa bahati nzuri, siku hizi kamba inaweza kununuliwa kutoka duka kubwa.
Vidokezo Vya Kuhifadhi Mizeituni
Ikiwa unashangaa jinsi ya kuweka mizaituni kitamu na harufu nzuri kwa muda mrefu, hapa kuna ujanja kidogo ambao utakusaidia. Kwa nusu kilo ya mizeituni mchanganyiko ni kama ifuatavyo: 1 tsp. Rosemary au thyme, 2 tbsp. siki ya apple cider, majani 2-3 ya bay, 1-2 karafuu ya vitunguu, kata vipande nyembamba, kaka iliyokunwa ya limau 1, kitunguu 1 cha kati, kijiko 4-5.
Vidokezo Vya Kimsingi Vya Kudumisha Vyombo Vya Mbao
Chombo kuu katika jikoni yetu ni kijiko cha mbao (spatula). Mbao ni nyenzo ya porous na kwa hivyo inaweza kuwa kiota kwa ukuzaji wa vijidudu, kwa hivyo unahitaji kujua jinsi ya kusafisha na utunzaji gani wa kuchukua kwa wasaidizi wa mbao wa jikoni.
