2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ingawa kutengeneza saladi inaonekana kama kazi rahisi, unapaswa kuzingatia kila wakati mahitaji kadhaa ikiwa unataka kula na kutumikia saladi mpya na ladha.
Daima tumia saladi ya zabuni tu, pamoja na majani ya zabuni ya lettuce ya barafu, arugula au kabichi ya Wachina. Majani dhaifu yana harufu nzuri na ni kitamu sana, tofauti na yale ya zamani, ambayo yana nyuzi zaidi.
Kata saladi, usikate, kama inavyopendekezwa katika maeneo mengine. Tumia kisu kali kukata saladi. Usioshe majani ya saladi chini ya maji ya bomba, haswa ikiwa unataka kuitumia siku inayofuata au baadaye. Kwa sababu ya shinikizo kali la maji, seli za majani zinaharibiwa, ambayo husababisha kukauka kwao haraka.
Weka majani kwenye bakuli la kina, ujaze maji na uiloweke kwa dakika kumi, kisha uchanganye kwa mkono. Ondoa majani, kisha ubadilishe maji kwenye chombo na urudishe. Badilisha maji mara kadhaa hadi majani yawe mng'ao na mazuri. Njia hii ya kuosha inafaa sana kwa lettuce iliyokunjwa, kwani ndege ya maji haiwezi kufikia uchafu uliokusanywa kwenye mikunjo ya majani.
Ikiwa unahitaji kuandaa saladi ambayo imenyauka kidogo, loweka majani kwa masaa machache kwenye maji baridi-barafu - hii inarudisha kuta za seli na saladi yako itakuwa safi na safi.
Saladi hiyo ni bora kuhifadhiwa imefungwa kwenye karatasi yenye maji na kisha kwenye mfuko wa plastiki. Karatasi inaweza kuwa kavu, jambo muhimu ni kwamba bahasha imefungwa vizuri.
Kwa saa moja kwa siku unahitaji kuchukua saladi kupumua majani. Katika kifurushi cha karatasi na saladi ya nailoni inaweza kuwekwa kwa wiki.
Saladi ya mboga iliyoandaliwa - kwa mfano, nyanya, matango na mboga zingine, zinaweza kuhifadhiwa kwa masaa kadhaa kwenye jokofu, lakini ikiwa haina chumvi. Vinginevyo inageuka kuwa fujo.
Ilipendekeza:
Limau: Vidokezo Vichache Vya Jinsi Ya Kuhifadhi Na Kuitumia
Ingawa ni maarufu sana, ndimu imejaa mshangao. Inayo kuburudisha na muhimu, machungwa haya ya siki sana yanaweza kuwa kitamu sana, ikaminywa ndani ya maji na tamu na sukari. Kila mtu anajua kuwa imejaa vitamini C, lakini pia ina chuma, kalsiamu, madini, ambayo hufanya iwe muuzaji mwenye nguvu wa nishati kwa kila mtu, bila kujali umri.
Vidokezo Vya Haraka Na Vya Vitendo Vya Kupikia Kamba
Chakula cha baharini, kama vile kamba, inaweza kutoa sura ya kisasa kwa meza yoyote, iwe na hafla au bila. Mbali na hayo, bidhaa zenye vitamini na madini ni muhimu sana kwa afya ya binadamu. Kwa bahati nzuri, siku hizi kamba inaweza kununuliwa kutoka duka kubwa.
Vidokezo Vya Kuhifadhi Mizeituni
Ikiwa unashangaa jinsi ya kuweka mizaituni kitamu na harufu nzuri kwa muda mrefu, hapa kuna ujanja kidogo ambao utakusaidia. Kwa nusu kilo ya mizeituni mchanganyiko ni kama ifuatavyo: 1 tsp. Rosemary au thyme, 2 tbsp. siki ya apple cider, majani 2-3 ya bay, 1-2 karafuu ya vitunguu, kata vipande nyembamba, kaka iliyokunwa ya limau 1, kitunguu 1 cha kati, kijiko 4-5.
Aina Za Saladi Au Unatofautisha Kutoka Saladi Hadi Saladi
Saladi hupa kila mpishi fursa ya kujaribu ladha, rangi na maumbo tofauti. Wanaweza kuwa rahisi kama mchanganyiko wa mboga tofauti za majani au vyenye mchanganyiko wa kushangaza wa majani, mboga, mbegu au tambi. Ni nyongeza bora kwa nyama, samaki au dagaa.
Vidokezo Vya Kimsingi Vya Kudumisha Vyombo Vya Mbao
Chombo kuu katika jikoni yetu ni kijiko cha mbao (spatula). Mbao ni nyenzo ya porous na kwa hivyo inaweza kuwa kiota kwa ukuzaji wa vijidudu, kwa hivyo unahitaji kujua jinsi ya kusafisha na utunzaji gani wa kuchukua kwa wasaidizi wa mbao wa jikoni.
