2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mafuta huandaliwa kutoka kwa virutubisho vyenye thamani vya wanyama. Muundo wa mwili wa mafuta una asidi ya mafuta. Mafuta yanayotolewa madukani sio ya kiafya kwani yana vihifadhi na uchafu. Wengi wao hutengenezwa kutoka kwa maziwa yaliyopikwa.
Mafuta yaliyotengenezwa nyumbani yana asidi ya mafuta ya linoleic, ambayo hupunguza hatari ya kuambukizwa magonjwa makubwa kama saratani kwani inapambana na itikadi kali ya bure. Pia hupunguza jumla cholesterol na atherosclerosis.
Siagi iliyotengenezwa na maziwa ya ng'ombe ina kiasi kikubwa cha vitamini E na beta-carotene. Katika kesi hii, rangi ya mafuta ni nyeusi. Hii ni dalili kwamba vitamini na virutubisho vyenye thamani viko kwenye mafuta na rangi nyeusi ya manjano.
Hatua 5 za kutengeneza mafuta ya kikaboni yaliyotengenezwa nyumbani:
Viungo: vikombe 2 vya maziwa ya ng'ombe ya kikaboni, chumvi bahari au ladha nyingine au virutubisho vya ziada vya chaguo lako.
1. Mimina maziwa ndani ya jar kubwa, ambayo imefungwa vizuri na kifuniko. Inashauriwa wakati wa kuchagua jar ili uzingatie ukweli kwamba 1/3 tu yake inapaswa kuwa kamili. Kisha kutikisa jar vizuri mpaka fomu ya povu juu.
2. Ikiwa unafikiria njia yako ya kwanza ya kuchanganya itakuwa ngumu, unaweza kutumia mchanganyiko, ukichochea kwa dakika 10 kwa kasi kubwa.
3. Baada ya kuchanganya juu, muundo wa punjepunje huundwa, ambayo kwa kweli ni mafuta. Sasa ni wakati wa kutenganisha mafuta na kioevu.
4. Kutumia kichujio, chukua mafuta na upitishe kwenye maji baridi. Hii itafanya iwe rahisi kukaza. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza 1 tsp. Sol.
5. Weka mafuta kwenye chombo kidogo na uhifadhi kwenye jokofu. Ikiwa unapenda ladha tofauti za siagi, unaweza pia kuongeza viungo na ladha tofauti.
Hapa kuna maoni kadhaa madogo: Parmesan iliyokatwa na basil safi iliyokatwa; vipande vidogo vya jibini au mizaituni nyeusi iliyokatwa; peel ya limao na parsley iliyokatwa vizuri; tangawizi iliyokunwa na matone kadhaa ya mafuta; coriander iliyokatwa vizuri na mchuzi wa nyanya mchungu; pilipili nyeusi na chumvi bahari.
Furahiya!
Ilipendekeza:
Warsha Ya Haraka: Jinsi Ya Kutengeneza Unga Kamili Nyumbani
Umechoka kununua unga wa chachu isiyo na ladha kutoka dukani? Unataka kupika mwenyewe jikoni yako? Mara nyingi kukanda unga mzuri ni kazi ngumu sana kwa mama wengi wa nyumbani. Unaweza kuwa mpishi mkamilifu, lakini jukumu la kuoka keki, pizza, mikate kutoka kwa unga wa chachu uliyotengenezwa nyumbani bado hauwezi kutatuliwa:
Jinsi Ya Kutengeneza Siagi Ya Siagi
Siagi pia huitwa butanica au mutan. Ni kinywaji cha maziwa, sawa na kefir, jadi kwa Bulgaria. Lakini hakuna kesi inapaswa kuchanganyikiwa na kefir. Inapatikana katika mchakato wa siagi inayotolewa nyumbani iliyopatikana kutoka kwa idadi sawa ya safi na mtindi.
Jinsi Ya Kujaza Kondoo - Hatua Kwa Hatua?
Mila huko Bulgaria zinaamuru kwamba mnamo Pasaka na Siku ya Mtakatifu George tunaandaa kondoo aliyechomwa. Hata ikiwa huna kijiji, bado unaweza kufuata utamaduni huu mzuri, na kwa kusudi hili itabidi ununue mwana-kondoo mwenye uzani wa kilogramu 8-10, ambazo zinauzwa kwa minyororo kubwa zaidi katika nchi yetu.
Jinsi Ya Kutengeneza Juisi Ya Elderberry Yenye Harufu Nzuri Na Muhimu Hatua Kwa Hatua
Mkubwa ni mmea ambao historia yake ni ya zamani kama historia ya mwanadamu. Mapema kama Ugiriki wa zamani, walipanda mzee ili kuvutia roho nzuri kwa nyumba zao. Rangi za elderberry nyeupe ni ndogo, nyeupe hadi manjano na huwa na harufu kali.
Jinsi Ya Kuchoma Kondoo - Hatua Kwa Hatua
Tutakuonyesha katika mistari ifuatayo hatua kwa hatua jinsi ya kuchoma mwana-kondoo . - Wakati tayari umepata mwana-kondoo, ni lazima kuosha na maji baridi. Ruhusu ikimbie kutoka kwa maji kwa masaa machache, baada ya hapo unaweza kuendelea na matibabu yake;
