2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kome na samaki katika pwani ya asili ya Bahari Nyeusi ni salama kabisa kutumia. Hakuna vitu vyenye sumu ndani yao juu ya kawaida.
Utafiti wa hivi karibuni juu ya uwepo wa sumu kwenye dagaa unathibitisha wazi kuwa ni salama kula samaki na kome wanaovuliwa katika Bahari Nyeusi. Vivyo hivyo kwa wenyeji wa maji safi.
Utafiti ulifanywa kwa mwaka mzima. Ilianzishwa na Wizara ya Mazingira na Maji, na ufuatiliaji ulifunikwa na Bahari Nyeusi, Maziwa ya Varna na Burgas, Mto Danube na Bwawa la Mandra.
Wataalam wamejifunza anuwai ya spishi za samaki kama sprat, kaya, mullet, anchovy, zargan na farasi mackerel, na vile vile kome - zote kutoka Bahari Nyeusi. Sampuli za samaki mweupe, skobar, samaki wa paka, carp, bream, caracuda, cod na nyoka zilichukuliwa kutoka kwa maji ya maji safi.
Takwimu ziliripoti yaliyomo juu zaidi ya sumu kwenye kome. Baada yao kuna samaki wa Bahari Nyeusi, na mwisho kabisa - wale wanaotokana na maji safi. Walakini, viwango vyao vinakubalika chini. Hii inamaanisha kuwa matumizi yao hayana hatari kwa afya ya binadamu. Thamani zinazoruhusiwa zinasimamiwa na EU.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kuhifadhi Samaki Safi Na Kome
Samaki ni bidhaa ambayo tunaweza kuhifadhi salama kwenye freezer, lakini tu ikiwa tuna hakika kuwa ni safi. Ikiwa hauna shaka juu ya ubora wa samaki, unaweza kufungia salama na kuiacha hadi miezi 3. Unaweza kuhakikisha kwa urahisi ubora wa samaki.
Samaki Mbichi Ni Salama?
Sushi imegeuka kutoka kwa kigeni kuwa chakula maarufu sana katika nchi yetu. Mbali na mikahawa maalum, inazidi kuandaliwa na wenyeji ambao wanataka kushangaza familia zao. Sushi ina samaki mbichi au marini. Wengi wamejiuliza ikiwa ni salama kula katika fomu hii.
Katika Hawa Ya Mwaka Mpya, Capricorn Hula Nyama Ya Samaki, Samaki - Mananasi
Kulingana na ni nani utasherehekea Mwaka Mpya na, pia inategemea na nini cha kujiandaa kwa wageni wako kwenye meza ya sherehe. Ikiwa mwakilishi wa ishara ya zodiac ya Mapacha atakaa juu yake, kumbuka kuwa yeye ni mpendaji wa vyakula vitamu. Ishara hii ya zodiac inapenda kila kitu cha kukaanga na kiafya.
Imethibitishwa! Kuna Chakula Mara Mbili Katika Nchi Yetu Na Ulaya Magharibi
Baada ya wiki kadhaa za utafiti juu ya bidhaa za chakula zinazouzwa katika nchi yetu na viwango vyao katika Ulaya Magharibi, imethibitishwa kuwa kuna kiwango maradufu cha chakula katika ubora na bei. Wakala wa Usalama wa Chakula wa Kibulgaria ulilinganisha bidhaa za chokoleti, vinywaji baridi, juisi, bidhaa za ndani na za maziwa, na pia chakula cha watoto.
Sikukuu Ya Samaki Na Kome Ya Siku Tatu Inakuja Huko Kavarna
Mnamo Septemba 4, 5 na 6 huko Kavarna utafanyika Mussel na Fish Fest 2015. Mwaka huu, pia, mameya wamealikwa kijadi kwenye sherehe hiyo, ambao wataonyesha ustadi wao wa upishi kwa umma. Toleo la kumi na mbili la sherehe litafunguliwa na meya wa Kavarna - Tsonko Tsonev, ambaye atawashangaza wageni na utaalam ulioandaliwa na yeye.
