Mtindo Mpya Wa Mapishi: Gourmet Na Chronometer

Orodha ya maudhui:

Video: Mtindo Mpya Wa Mapishi: Gourmet Na Chronometer

Video: Mtindo Mpya Wa Mapishi: Gourmet Na Chronometer
Video: IFIRITI Y'IMYUMBATI BAYITEKA GUTYA//MUZE TWIGE GUTEKA IFIRITI Y'IMYUMBATI 2024, Novemba
Mtindo Mpya Wa Mapishi: Gourmet Na Chronometer
Mtindo Mpya Wa Mapishi: Gourmet Na Chronometer
Anonim

Kuna siku kama hizo - wakati hatuna wakati wa kupika, na kile kilichobaki kutumia masaa karibu na jiko kuandaa chakula kizuri. Sababu za hii kama vile unataka - kukutana na marehemu, nyumbani na watoto au chakula cha jioni kisichotarajiwa na marafiki. Katika visa hivi, ni muhimu sana kuwa na milo michache ya haraka sana kuandaa.

Hii ni changamoto ya kweli katika vidokezo vya kupikia - mapishi kwa chini ya dakika kumi saa moja kwa moja. Kuna wataalamu zaidi na zaidi ambao wanasisitiza muda mfupi katika utayarishaji wa chakula.

Na ni nani anasema kasi haiwezi kuendana kikamilifu na ubora?

Dakika tano tu za kupikia na dakika saba juu ya moto zitatosha kupika, kwa mfano, kitamaduni cha kitamaduni cha Italia Saltimboca kwa Kirumi. Kuchanganya kabisa Parma ham, viungo vya bustani na divai nyeupe kavu kwenye sahani moja nzuri.

Vivyo hivyo kwa hiyo toast ya afya na parachichi, spirulina na Gomasio, au na bagel inayoyeyuka na lax ya kuvuta, tango na jibini safi, ambayo imeandaliwa kwa dakika chache tu. Hapa kuna maoni mengine machache. Toa saa ya kuacha kazi na tuanze!

Saltimboca kwa Kirumi

Gourmet: Saltimboca kwa Kirumi
Gourmet: Saltimboca kwa Kirumi

Hautahitaji zaidi ya dakika tano kwa chakula hiki kitamu. Bidhaa utazohitaji ni cutlets 8 nyembamba za nyama, vipande 4 vya Parma ham, majani 8 ya mimea safi, 250 g ya divai nyeupe kavu, 50 g ya siagi.

Pindua chops na pini inayotembea au kifaa kingine ili iwe nyembamba sana. Unaweza pia kuuliza mchinja kukutengenezea.

Kata kila kipande cha ham kwa nusu.

Weka kipande cha ham, karatasi ya manukato safi kwenye kila chops na uifungeni pamoja na dawa ya meno iliyokwama usawa.

Pasha siagi kwenye sufuria. Weka nyama na ham. Acha juu ya moto kwa dakika 2 upande mmoja na 2 nyingine kwa upande mwingine.

Mimina mafuta na kuongeza divai. Acha kuyeyuka kwa karibu dakika na uimimine juu ya nyama.

Ikiwa una muda zaidi, unaweza kuitumikia na mapambo ya tambi, mchicha au artichokes iliyokaangwa.

Mboga ya crispy na jibini safi

Na kwa sahani hii utahitaji dakika chache. Na pia gramu 200 za karoti mini, gramu 200 za zukini, vipande 4 vya jibini safi la kondoo, figili 10, vijiko vichache vya beets, vijiko 2 vya thyme safi, vijiko 2 vya mafuta, kijiko 1 cha manjano, pilipili ya ardhini.

Punguza jibini. Chambua karoti, toa mabua ya zukini, toa figili, osha mboga zote na ukate vipande nyembamba. Kisha uwaweke kwenye maji baridi na uwaache hapo kwa dakika 15. Kisha uwape, uwaweke kwenye bakuli, uinyunyize na mafuta, uwape chumvi, changanya na nyunyiza na manjano.

Kuwahudumia - panga mboga kwenye sahani, weka jibini katikati, ongeza mabua ya thyme na uinyunyize turmeric tena.

Burger wa Ralph

Chakula cha haraka: Burger ya Ralph
Chakula cha haraka: Burger ya Ralph

Hii ni kichocheo cha burger wa kawaida wa Amerika na cheddar iliyoyeyuka, bacon iliyooka, nyanya, nyama ya nyama na kachumbari. Na mbuni wa mitindo Ralph Lauren.

Itakuchukua chini ya dakika kumi kujiandaa. Ili kuifanya iwe nne, utahitaji mikate minne ya ufuta / au aina nyingine /, nyama ya nyama ya nyama nne, nyanya 1 kubwa, vipande 8 vya bacon, kitunguu 1 nyekundu na 4 gherkins.

Preheat tanuri. Kata nyanya na vitunguu kwenye miduara nyembamba. Kata mkate vipande viwili na uiweke kwenye grill kwenye oveni. Bika steaks na bacon kwenye grill au kwenye sufuria.

Mara baada ya hapo, weka steak kwenye jibini la cheddar, uwape wote kwa dakika moja kwenye oveni na uwaweke kwenye nusu ya chini ya mkate na pete za kitunguu, gherkins, nyanya na saladi.

Ilipendekeza: