2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Vitunguu ni moja ya viungo muhimu zaidi jikoni. Kuna aina nyingi za vitunguu. Inakuja kwa maumbo tofauti, saizi na rangi, na kila moja ina ladha yake maalum, ikichangia upekee wa sahani. Kawaida, watu hununua idadi kubwa zaidi kuhifadhi, lakini kwa sababu haitumiwi mara moja, kitunguu hulainisha, huharibika na mara nyingi hutupwa bila hata kuona kaunta ya jikoni.
Ili kuzuia hili, weka pesa na wakati huo huo uwe na vitunguu mikononi, tunashauri ujue jinsi ya kuhifadhi vizuri vitunguu.
Kuhifadhi vitunguu bora kufanywa katika chumba baridi, giza na kavu na uingizaji hewa mzuri. Sababu ya hii ni kwamba mboga hii ina uwezo wa kunyonya unyevu haraka sana. Kwa joto la juu sana, inaweza kuanza kuoza.
Unaweza kuiweka kwenye kikapu kilicho wazi, chombo cha mianzi au begi la matundu. Sio wazo nzuri kuhifadhi vitunguu kwenye mifuko ya plastiki kwa sababu wataikosesha hewa na kuifanya iharibike haraka. Giza pia linahusishwa na uwepo wa unyevu kwenye chumba - nyeusi ni bora zaidi.
Hapana tunahifadhi vitunguu kwenye jokofu - hii inaweza tu kuleta unyevu, na tayari tumesema kuwa inaharibika haraka. Walakini, hii haitumiki kwa vitunguu vilivyosafishwa, kung'olewa au kung'olewa. Vitunguu vilivyochapwa vinaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu hadi wiki mbili, na kung'olewa - siku 7-10.
Jinsi ya kuhifadhi vizuri shallots?
Shallots ni aina ya kitunguu na ladha laini na tamu. Kama vitunguu vya kawaida, inapaswa kuwekwa mahali penye baridi, kavu na giza, kama kabati, chukua au basement. Kwa habari ya chombo, inashauriwa kufungua tena kikapu au mfuko wa matundu, na inaweza kuhifadhiwa kwa takriban siku 30. Shallots pia inaweza kuwekwa kwenye freezer hadi miezi 6.
Jinsi ya kuhifadhi vitunguu katika majimbo yake anuwai? Vitunguu vilivyochapwa vinahifadhiwa kwenye jokofu ili isiambukizwe na bakteria yoyote. Kukata - pia, hadi siku 10, kama ilivyotajwa tayari. Vitunguu vilivyopikwa vinaweza kukaa kwenye jokofu kwa siku 3 hadi 5.
Weka ndani ya sanduku au mfuko wa ziada ili isiwe chafu na isieneze harufu yake kwenye chakula kilichobaki kwenye jokofu. Unaweza kuandaa vitunguu vya kung'olewa, ambavyo vina muda mrefu wa rafu. Marinade imeandaliwa kwenye glasi au sahani ya kauri na inajumuisha siki, chumvi, sukari na viungo vingine, kulingana na ladha yako. Kwa njia hii, vitunguu vinaweza kudumu hadi miezi 6, lakini mara baada ya kufunguliwa, lazima ihifadhiwe kwenye jokofu.
Hifadhi vitunguu kijani na siki kwenye jokofu. Hizi ni mimea iliyo na sifa sawa. Unaweza kuziweka kwenye jokofu hadi wiki moja na nusu, ukifunga shina zao kwenye karatasi yenye unyevu kabla.
Ilipendekeza:
Kitabu Cha Upishi: Jinsi Ya Kuhifadhi Keki Vizuri?
Pasta iliyokamilishwa imehifadhiwa kwa njia tofauti na kwa nyakati tofauti. Bidhaa zilizotengenezwa na siagi iliyochanganywa na unga wa siagi iliyochanganywa, iliyoandaliwa na jamu na marmalade, hudumu siku kadhaa katika vyumba vya kavu na vya hewa.
Kuhifadhi Na Kuhifadhi Vitunguu
Vitunguu ni mboga ambayo, pamoja na kuwa kitamu na yenye harufu nzuri, pia ni muhimu. Inafaa kwa sahani nyingi zilizopikwa na hutoa ladha maalum ambayo mboga hii tu ina. Inaweza kuliwa kwa njia yoyote mbichi, kwa kila sahani, makopo, safi, ya zamani.
Jinsi Ya Kuhifadhi Chakula Kilichobaki Vizuri?
Ikiwa unataka kuokoa chakula kilichobaki cha leo baadaye au siku inayofuata, ni bora kuiacha ipoe vizuri, funga vizuri na kifuniko na uweke kwenye jokofu. Sahani lazima zihifadhiwe baridi, kwa sababu joto la chini huzuia kuonekana na ukuzaji wa vijidudu hatari katika chakula chetu.
Jinsi Ya Kuhifadhi Vizuri Mayai Na Bidhaa Za Maziwa Kwenye Freezer
Kwa ujumla, bidhaa za maziwa na mafuta, sahani na cream na mayonesi haifai hasa kwa kufungia kwa muda mrefu. Ikiwa umeamua na bado unahitaji kuziweka kwenye freezer, unahitaji kujua vitu kadhaa vya msingi. Kwa mfano, mayai hayapaswi kugandishwa na makombora kwa sababu hupasuka.
Jinsi Ya Kuhifadhi Vitunguu Na Vitunguu
Vitunguu na vitunguu ni vitu muhimu katika utayarishaji wa sahani anuwai, bila ambayo ladha na harufu sio sawa, kwa hivyo ni vizuri kujifunza jinsi ya kuhifadhi mboga hizi wakati wa baridi na majira ya joto. Jinsi ya kuhifadhi vitunguu Vitunguu ni mmea wa bulbous unaojulikana na ladha kali na harufu.
