2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Vitunguu na vitunguu ni vitu muhimu katika utayarishaji wa sahani anuwai, bila ambayo ladha na harufu sio sawa, kwa hivyo ni vizuri kujifunza jinsi ya kuhifadhi mboga hizi wakati wa baridi na majira ya joto.
Jinsi ya kuhifadhi vitunguu
Vitunguu ni mmea wa bulbous unaojulikana na ladha kali na harufu. Viungo hivi hutumiwa sana katika vyakula vyote, haswa mashariki, kwa utayarishaji wa sahani za nyama na mboga, vivutio na saladi.
Ili kuhifadhi bidhaa zako unahitaji kuchagua mahali sahihi na njia ya kuhifadhi. Ikiwa unakua vitunguu kwenye bustani yako mwenyewe na una mavuno mengi, wataalam wanashauri kutumia njia kadhaa mara moja kuhifadhi vitunguu wakati wa baridi, ambayo itahakikisha usalama wa hali ya juu.
Kuna njia kadhaa za jadi na kuthibitika za kuhifadhi vitunguu.
Piga vitunguu kavu. Mabua ya vitunguu hayana nguvu kama vitunguu, kwa hivyo ni wazo nzuri kuunganishwa na kutumia twine.
Nyongo zinahifadhiwa kwenye chumba kikavu, baridi na chenye hewa ya kutosha. Njia hii hukuruhusu kuhifadhi vitunguu hadi mazao mapya. Vipande vya vitunguu vinaweza kuwa sehemu ya mapambo ya asili ya jikoni yako.
Katika masanduku, vikapu, soksi
Vichwa vya vitunguu vimewekwa kwenye sanduku la kina cha mbao au kadibodi na mashimo madogo, safu ya vitunguu inayobadilishana na safu ya chumvi au machujo ya mbao. Unaweza pia kuweka vitunguu kwenye vikapu au soksi za nailoni na kuihifadhi mahali pakavu na poa. Mara kwa mara unapaswa kukagua vichwa vya vitunguu na uondoe balbu zilizoharibika na zilizoharibika.
Ikiwa vitunguu vimekaushwa vizuri kwenye jua, kuonekana kwa ukungu kuna uwezekano mdogo.
Ikiwa utahifadhi vitunguu ndani ya ghorofa, chagua sehemu kavu, baridi na giza mbali na mfumo wa joto na vifaa vya kupokanzwa. Katika baridi kali, unaweza kuhifadhi vitunguu kwenye balcony na kiasi kidogo kwenye jokofu. Ikumbukwe kwamba vitunguu huhifadhiwa kwa muda mrefu zaidi kwa joto la digrii 1 hadi 4.
Jinsi ya kuhifadhi vitunguu
Kitunguu ni mimea ya kudumu na ni moja wapo ya manukato katika vyakula vyote ulimwenguni.
Kwa uhifadhi wa muda mrefu inafaa vitunguu vilivyokaushwa vizuri vya aina za kuchelewa. Kuamua ikiwa kitunguu kimekauka vizuri, weka tu mkono wako kwenye rundo la kitunguu, na ikiwa mkono unapita kati ya vichwa kwa urahisi na kwa uhuru, kitunguu iko tayari kuhifadhiwa.
Vinginevyo, ni bora kukauka kwenye jua, ambayo hukausha na kuzuia uso wa balbu, na kuua vimelea.
Unaweza kukausha vitunguu mahali pa hewa - chini ya dari, kwenye ukumbi, kwenye gazebo au kwenye balcony.
Uhifadhi kwenye vikapu na masanduku
Ni vizuri sana kuhifadhi vitunguu kwenye vikapu vya Willow / vilivyotengenezwa kwa nyenzo za asili / - hewa hupita kikamilifu na zinaonekana nzuri sana!
Unaweza pia kutumia masanduku ya kusuka, ya mbao au ya plastiki yenye mashimo. Vitunguu pia vina hewa safi ndani ya masanduku, na pia huhifadhi nafasi, kwani masanduku yanaweza kubanwa juu ya kila mmoja.
Njia ya Bibi
Njia ya zamani ya kuhifadhi vitunguu kwenye soksi na tights inafanya kazi vizuri hadi leo ikiwa una kabati.
Mifuko ya kusuka au karatasi pia ni zana nzuri ya kuhifadhi - hewa hupita kikamilifu, lakini safu ya vitunguu katika kila begi haipaswi kuzidi sentimita thelathini.
Wavu maalum wa kuhifadhi mboga ya polypropen pia inaweza kutumika kuhifadhi vitunguu, ambayo inahakikishia harakati za bure za hewa. Inaweza kuonekana kwa wakati ikiwa kitunguu kinaanza kuoza au kukua na hatua za wakati zinachukuliwa ili kutoharibu hisa zote.
Ilipendekeza:
Kuhifadhi Na Kuhifadhi Vitunguu
Vitunguu ni mboga ambayo, pamoja na kuwa kitamu na yenye harufu nzuri, pia ni muhimu. Inafaa kwa sahani nyingi zilizopikwa na hutoa ladha maalum ambayo mboga hii tu ina. Inaweza kuliwa kwa njia yoyote mbichi, kwa kila sahani, makopo, safi, ya zamani.
Jinsi Ya Kuhifadhi Vitunguu
Ni muhimu sana, baada ya kuzalisha kiasi kikubwa cha vitunguu, kuweza kuihifadhi wakati wa baridi. Uvumilivu unategemea: - Ubora wa anuwai na uwiano wa disaccharides na monosaccharides. Aina zilizo na uwiano wa juu zina maisha ya rafu ya juu.
Jinsi Ya Kuhifadhi Na Kuhifadhi Nyama Ya Mchezo
Kwa sababu ya muundo na upekee wake, nyama ya mchezo huhifadhiwa kwa njia fulani ili kuzuia kuharibika na kuhifadhi ladha yake. Ikiwa imeachwa kwa zaidi ya masaa 24 kwenye joto la kawaida, bila shaka itaharibu. Njia ya uhakika ya kuilinda ni kupitia baridi.
Jinsi Ya Kuhifadhi Na Kuhifadhi Mpira Wa Nyama?
Ili kufikia maisha ya rafu ya juu ya nyama za nyama zilizopikwa, kwa usalama na ubora, nyama za nyama zilizopozwa zimepozwa kwenye vyombo vifupi, vilivyotiwa muhuri au vilivyofungwa vizuri kwenye karatasi ya alumini au kifuniko cha plastiki.
Jinsi Ya Kuhifadhi Na Kuhifadhi Chika?
Chika ni wa familia ya Lapad na iko karibu sana na mchicha na kizimbani. Imedharauliwa kwa sababu ni chakula kitamu na cha afya. Faida za afya ya chika sio moja au mbili. Mboga hii yenye majani inaboresha maono, hupunguza kasi ya kuzeeka, hupunguza shida za ngozi, huimarisha kinga na inaboresha digestion.
