2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mkahawa bora ulimwenguni kwa 2015 ni Kikatalani "El Celler de Can Roca", ambayo iko katika Girona, kaskazini mashariki mwa Uhispania.
Cheo hicho ni kazi ya kikundi cha media cha Uingereza "William Reed", kilichoripotiwa na Agence France-Presse. Cheo hicho kinaitwa "50 Bora zaidi" - "50 bora", na inaitwa na waandaaji wenyewe barometer ya kila mwaka ya ladha ya tumbo.
"50 bora" zimeandaliwa tangu 2002 na tayari zina wapinzani - ni juu ya Ufaransa, na inaaminika kuwa sababu kubwa ya hii ni kwamba nchi hiyo haijatofautishwa hadi sasa.
Mshindi wa mwaka huu, mgahawa wa Uhispania El Celler de Can Roca, alishika orodha hiyo hiyo miaka miwili iliyopita, mnamo 2013.
Mwaka jana, mshindi alikuwa mgahawa huko Denmark - "Noma", ambapo mpishi ni Rene Redzepi. Lakini hebu turudi kwa mshindi wa 2015 - mgahawa wa Uhispania unamilikiwa na ndugu watatu wa Roca, na wote watatu hufanya kazi katika mgahawa huo.
Joan Roca ndiye mpishi katika mkahawa, Jordi ndiye anayesimamia vishawishi vitamu katika mgahawa, na mhudumu mkuu ni Josep.
Tuzo hiyo ilitolewa kwa wamiliki wa mkahawa huo katika hafla ya kifahari huko London, ambayo ilihudhuriwa na wapishi kutoka kote ulimwenguni. Nafasi ya pili katika upangaji wa mikahawa bora 50 ulimwenguni imepewa mgahawa wa Italia "Osteria Francescana", ambapo mpishi ni Massimo Botura.
Nishani ya shaba ya 2015 imepewa mshindi kutoka mwaka jana - mgahawa wa Copenhagen "Noma". Migahawa kumi bora zaidi ya mwaka huongezewa na mikahawa nchini Merika, Great Britain, Brazil, Peru na zingine.
Mkahawa wa Uhispania huleta faraja ya ajabu na hisia ya joto la familia, waelezea waandaaji wa kiwango hicho. Mgahawa ulifunguliwa mnamo 1986, na mnamo 2009 ilifanikiwa kupata nyota tatu za Michelin.
Tuzo ya mpishi bora wa kike huenda kwa Ellen Daroz kutoka Ufaransa, ambaye anaendesha mikahawa miwili - moja huko Paris na nyingine London.
Kati ya mikahawa 50 iliyochaguliwa mwaka huu kuna nyongeza mpya kabisa - hii ni mgahawa "White Sungura", ambayo iko Moscow.
Ilipendekeza:
Lishe Bora Zaidi Na Ya Bei Ghali Zaidi Ulimwenguni
Kuandaa chakula na kisha kuwasilisha kwa watu kwa njia ya kifahari na maridadi inachukuliwa kama sanaa nzuri. Ni rahisi kukadiria bei ya sahani kulingana na viungo vilivyotumika ndani yake. Ikiwa viungo vya chakula kilichotayarishwa ni ghali, kwa kawaida inafuata kuwa bei yake ni kubwa, lakini ikiwa viungo vya sahani ni rahisi na kawaida, basi hii hupunguza moja kwa moja thamani yake.
Je! Unataka Huduma Bora Katika Mkahawa? Vaa Kiwakilishi
Kutoa na kupokea vidokezo ni sehemu muhimu ya biashara ya mgahawa. Watafiti wamegundua kuwa wahudumu huhudumia wateja vizuri ikiwa wanafikiria watapata ncha nzuri. Waligundua pia kuwa wahudumu walitumia maoni potofu kuhukumu ni wateja gani wataacha malipo gani ya ziada.
Mkahawa Wa Kwanza Ni Mmiliki Wa Mkahawa Wa Paris
Mkahawa ni classic ya milele ya lishe, ushindi wa awali kati ya raha ya chakula na hitaji la mwanadamu la mawasiliano. Katika kukimbilia kwa ulimwengu wa kisasa, pia ni kituo kidogo - kwa chakula cha jioni cha familia, mkutano na rafiki au kutoroka kutoka kwa chakula cha nyumbani.
Mkahawa Mkubwa Zaidi Ulimwenguni - Jumba La King
Je! Umewahi kujiuliza ni nini kupika kwa wanajeshi 4,500 wenye njaa? Kiasi kama hicho kinaweza kusababisha kuharibika kwa neva kwa mpishi yeyote, lakini sio wale wanaopika katika mgahawa mkubwa zaidi ulimwenguni - Jumba la King. Iko katika Chuo cha Naval huko Annapolis, mji mkuu wa Maryland, USA.
Mkahawa Huko London Utakuhudumia Ikiwa Uko Uchi Kabisa
Ikiwa nguo zimekusumbua wakati wa kula, mgahawa ambao unafunguliwa London mnamo Juni utasuluhisha shida zako, kwa sababu huko unaweza kula chakula cha mchana na chakula cha jioni kama mama yako alijifungua. Mkahawa utapewa jina Buniadi na mara tu watakapoingia, wageni wataalikwa kuvua nguo, inaarifu Daily Mirror.
