2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Tumesikia mengi sana juu ya faida za ulaji mboga, na hakuna mtu anayesema kuwa inaweza kuwa na madhara, wataalamu wa lishe wa Kipolishi wamekasirika.
Wanafikiri ni wazimu kabisa kuwa mboga kamili - yaani. kutoa bidhaa zote za wanyama kama mayai, maziwa, jibini, siagi.
Bidhaa za wanyama zina protini ambazo ni muhimu kwa kimetaboliki, ukuaji na uzazi, kwa michakato yote ya maisha na kwa mchakato wa mawazo.
Kwa kuongezea, vitamini na madini kadhaa huingizwa na mwili tu na protini ya kutosha. Ili kuwapo, mwili wetu unahitaji kama amino asidi 20 katika protini.
Yeye mwenyewe anaweza kutoa asidi 12 za amino, na 8 inapaswa kupatikana na chakula. Protini zote zimegawanywa katika darasa nne. Ya kwanza ni protini za maziwa na mayai, lakini hazina asidi muhimu.
Ifuatayo ni protini za samaki, nyama ya nyama na soya - uwiano wa asidi ya amino ndio bora. Katika nafasi ya tatu kuna nafaka za mmea na katika nafasi ya nne - protini za gelatin na hemoglobin.
Tafiti kadhaa zimeonyesha kuwa mwili wa binadamu unachukua asilimia 100 ya yai nyeupe. Asilimia 83 ya protini huingizwa kutoka kwa maziwa safi, na asilimia 76 ya protini huingizwa kutoka kwa nyama ya nyama.
Protini ya mboga ya unga mweupe wa ngano huingizwa na mwili karibu asilimia 52. Protini za wanyama hutusaidia kunyonya protini za mmea.
Mtu mzee anahitaji 100 g ya nyama kwa siku ili kufanya kazi kawaida. Ikiwa hautakula nyama kabisa, unaweza kupata atrophy ya misuli ya moyo.
Lakini pia kuna watu ambao hawaitaji nyama, kwa sababu kimetaboliki yao ni tofauti kidogo. Wao ni wachache sana, lakini ikiwa haujisikii kula nyama, basi wewe ni mmoja wao. Ikiwa kweli unataka kula nyama, usijilazimishe kuwa mboga.
Ilipendekeza:
Wataalam Wa Lishe Ya Asili Wanataka Marufuku Margarini
Wataalam wa lishe ya Kibulgaria wanasisitiza kwamba uuzaji wa majarini huko Bulgaria upigwa marufuku na sheria. Sababu ya kusisitiza kwa wataalam ni yaliyomo juu ya mafuta ya trans kwenye bidhaa hizi, na mafuta ya trans ni hatari sana kwa afya.
Wazalishaji Wa Whisky Wa Ireland Wametangaza Habari Za Kutisha
Whisky ya Ireland inathaminiwa sana na wataalam wa pombe nzuri. Hivi karibuni, hata hivyo, inaweza kubaki tu katika kumbukumbu na ndoto zetu. Hii ilidhihirika kutoka kwa matamshi ya wazalishaji ambao wanaogopa kuwa siku zijazo hawataweza kukidhi mahitaji makubwa ya kinywaji.
Tofauti Kati Ya Lishe Tofauti: Mboga Mboga, Veganism Au Pesketarianism?
Majina ya mlo tofauti huonekana kutatanisha. Inaonekana kuwa ya kutatanisha zaidi kwa mtu kukuambia kuwa anakula vyakula vya mimea, lakini pia anakula nyama. Au kwamba yeye ni mbogo lakini anakula samaki. Au kwamba yeye ni mboga, lakini unajua anakula mayai au jibini.
Wataalam: Hakikisha Umenya Peel Ya Matunda Na Mboga
Na chemchemi, mboga mpya zaidi na zaidi huanza kuonekana katika maduka makubwa na masoko. Walakini, mboga za chemchemi mara nyingi hujazwa na nitrati, kwa hivyo watumiaji wanahitaji kujua jinsi ya kuzitumia vizuri. Katika suala hili, wafanyikazi wa Wakala wa Usalama wa Chakula wa Kibulgaria walianza kukagua matunda na mboga mpya kwenye maduka, maghala, mabadilishano na zaidi.
Jinsi Ya Kupata Virutubisho Vya Kutosha Katika Lishe Ya Mboga Au Mboga
Ukila vizuri lishe bora ya mboga Pamoja na nafaka nyingi, matunda na mboga, unakula lishe moja bora zaidi kwenye sayari. Kwa upande mwingine, unahitaji kuhakikisha kuwa unapata virutubisho muhimu. Mbali na kupata protini ya kutosha, ni muhimu pia kuingiza kalsiamu na chuma vya kutosha katika lishe yako ya mboga.
