2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Jacques Pepin, ambaye anajulikana kwa mashabiki wake wa Bulgaria haswa kwa kipindi chake cha upishi, kinachorushwa kwenye Fiesta TV, ana kitabu kilichochapishwa kwa Kibulgaria, ambayo mara nyingi huitwa biblia ya upishi. Hii haishangazi, kwa sababu inatoa mapishi rahisi sana, ambayo, kwa upande mmoja, huchukua muda mdogo kujiandaa, na hata inaonekana rahisi sana, na kwa upande mwingine - ni ladha sana.
Ndio maana hapa tumeamua kukutambulisha kwa vigeuzi 2 vya vipande vya kukaanga ambavyo Jacques Pepin anatoa katika kitabu chake Kila siku na Jacques Pepin: Mapishi ya haraka na ya kitamu:
Vijiti vya mkate na jibini
Bidhaa muhimu: Vipande 5 vya mkate uliotengenezwa kwa mikono, 2 tbsp. mafuta ya ziada ya bikira, 2 tbsp. Parmesan, 1/2 tsp. pilipili nyekundu, 1/2 tsp. cumin ya ardhi
Njia ya maandalizi: Chagua tray inayofaa ambayo unaweza toast vipande. Ni vizuri kwamba hukatwa kwa unene wa si zaidi ya 1 cm, na mkate ni kavu kidogo. Kisha kata vipande wenyewe kwa urefu ili upate vijiti vya mkate vilivyoundwa vizuri. Vaa sufuria na mafuta na panga vijiti, ukisisitiza kidogo. Unaweza pia kutumia sufuria ya kukausha kwa kusudi hili, lakini ni muhimu kutoa mkate wakati wa kunyonya mafuta ya mzeituni pande zote mbili.
Katika bakuli, changanya bidhaa zingine zote, na Parmesan lazima igandishwe. Nyunyiza vijiti vya mkate na mchanganyiko huu na uvioka hadi vigeuke kuwa nyekundu. Ni nyongeza nzuri kwa kila aina ya supu, vivutio na sahani kuu. Na jambo jingine zuri ni kwamba wao ni njia nzuri ya kutumia mkate uliokaushwa kidogo, ambao hauwezi tena kutumiwa na raha moja kwa moja.
Vipande vya Melba vilivyochomwa
Viungo: 1 mkate mweupe safi, siagi au jibini iliyoyeyuka
Njia ya maandalizi: Kata mkate kwenye vipande vya 1 cm na uike toast ili iweze kuwa crispy sana. Kata vipande kwenye vipande. Weka vipande kwenye kaunta ya jikoni na ukate vipande viwili ili upate nusu zenye ukubwa wa waffle. Panua jibini au siagi iliyoyeyuka juu ya vipande na utumie.
Ilipendekeza:
Mawazo Ya Kupendeza Na Mkate Wa Zamani
Kila mtu anapenda kula mkate mpya. Lakini ni nini cha kufanya na yule wa zamani? Mkate wa zamani unaweza kutumika kuandaa vyakula kadhaa tofauti. Kwa mfano, mkate wa zamani ni rahisi sana wakati wa kutengeneza nyama za nyama za nyumbani au schnitzels.
Bia Pia Inaweza Kutengenezwa Kutoka Mkate Wa Zamani
Sebastien Morvan ni mmoja wa wamiliki wa Mradi mdogo wa bia ya Brussels, ambayo hutoa bia inayoitwa Babeli. Inauzwa tu katika kiwanda cha bia cha Baraberton katikati mwa Brussels, ripoti za Reuters. Jambo lisilo la kawaida katika kesi hii ni kwamba bia ya Ubelgiji imetengenezwa kwa mkate.
Usitupe Mkate Wa Zamani! Fanya Iwe Safi Tena
Hapa kuna jinsi ya kuifanya mkate safi tena kwa urahisi sana. Hatupaswi kamwe kutupa mkate - tunaweza kutengeneza makombo, mikate iliyotengenezwa kienyeji kutoka kwake au kuipasha moto kwenye oveni. Mkate laini tena Unachohitajika kufanya ni kunyunyizia mkate na maji na kuifunga kwa karatasi, kisha kuiweka kwenye oveni kwa dakika 10-15 au hadi inahitajika.
Mawazo Mawili Ya Chakula Cha Jioni Kutoka Nepal Ya Mbali
Nchi isiyojulikana ya Kusini mwa Asia ya Nepal iko kati ya India na Uchina na inajulikana kwa maoni yake ya asili yasiyosahaulika na idadi ya watu maskini, mara nyingi wanaishi ukingoni mwa shida. Walakini, Nepalese mwenye fadhili sana na mwenye nia nzuri hatasita kukuambia hadithi zao au kukuonyesha kwa fahari uzuri wa Himalaya na Mlima Everest.
Ngano Imepungua Kwa Bei Kwa Bei Ya Rekodi, Mkate Uko Kwa Bei Ya Zamani
Kwenye Soko la Bidhaa la Sofia, bei kwa kila tani ya ngano ilishuka kutoka BGN 330 hadi BGN 270 bila VAT. Walakini, bei za mkate hazibadilika na Dobrogea maarufu bado inauzwa kwa BGN 1 katika mtandao wa rejareja. Walakini, tasnia hiyo inasema kuwa katika miji mikubwa kuna kupunguzwa kidogo kwa bei ya mkate.
