2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mashabiki wa vyakula vya Italia wanajua kuwa pesto inaheshimiwa sana kwenye meza ya Italia. Tunakupa tano tofauti mapishi ya pestokwamba unaweza kujiandaa kwa urahisi na haraka nyumbani.
Pendekezo la kwanza ni la pesto na iliki - inasikika isiyo ya kawaida, lakini mashabiki wa kiungo hiki kijani wataithamini. Hapa kuna bidhaa:
Parsley pesto
Bidhaa zinazohitajika: 1 kikundi cha parsley, ½ ndimu, 2 karafuu ya vitunguu, 1 tsp. sukari, 70 g walnuts, 80 ml mafuta, chumvi kwa ladha.
Matayarisho: Osha iliki vizuri na kisha uweke kwenye blender. Ongeza bidhaa zilizobaki bila mafuta kwa viungo - unahitaji juisi tu kutoka kwa limao. Mara baada ya mchanganyiko kuwa sawa, sasa unaweza kuongeza mafuta na kupiga tena. Pesto iko tayari - uhamishe kwenye chombo kinachofaa na uihifadhi mahali pazuri - ikiwezekana kwenye jokofu.
Parsley pesto inaweza kuonja kondoo mzuri, na vile vile kinachojulikana. nyama nyekundu. Ikiwa unataka kutengeneza pesto inayofaa kwa kitoweo cha samaki au samaki, jaribu kitu tofauti - changanya parsley, rosemary na mint.
Kwa kichocheo hiki utahitaji unch rundo la iliki, tawi 1 la Rosemary na matawi 4 -5 ya mint. Weka kwenye blender na ongeza 2 tbsp. lozi mbichi, 3 tbsp. mafuta na 2 tbsp. maji ya limao. Piga hii hadi mchanganyiko mchanganyiko, kisha ongeza kitunguu saumu - kuonja, lakini sio zaidi ya karafuu mbili na chumvi na endesha blender tena.
Unaweza kufanya pesto tu kutoka kwa mint, na hapa kuna bidhaa muhimu:
Mint pesto na walnuts
Bidhaa zinazohitajika: 1 rundo la mnanaa, mabua 2 - 3 ya vitunguu safi, 2 tbsp. maji ya limao (unaweza kuibadilisha na siki nyeusi ya balsamu), 1 tsp. sukari, 3 tbsp. mafuta, 50 g walnuts, chumvi.
Njia ya utayarishaji: Hakuna kitu tofauti na utayarishaji wa mapishi mengine ya wadudu - kila kitu kinawekwa kwenye blender na ardhi kwa mchanganyiko unaofanana. Pesto hii inaweza kuongezwa kwa nyama anuwai - haswa inayofaa kwa ladha ya kondoo.
Kwa wapenzi wa celery ni pendekezo lifuatalo - kumbuka kuwa celery pesto inakuwa harufu nzuri kabisa. Kwa hiyo unahitaji tu 50 g ya majani ya celery, karafuu 2 za vitunguu na karibu 40 ml ya mafuta. Kusaga kila kitu na blender na mwishowe chumvi. Pesto hii ni nzuri kwa ladha ya viazi na aina tofauti za tambi.
Kichocheo cha mwisho ni lahaja ya kinachojulikana pesto ala siciliana (Pesto alla Siciliana), na hii ndio unahitaji:
Pesto na nyanya na basil
Bidhaa zinazohitajika: nyanya 2, karibu 30 g ya majani ya basil, 30 g ya karanga za pine, 50 g ya Parmesan, karafuu 3 za vitunguu, pilipili nyeusi, 40 ml ya mafuta, chumvi.
Matayarisho: Kata nyanya kwenye robo na uondoe mbegu. Kisha kata nyanya kwenye cubes ndogo na uziweke kwenye colander ili ukimbie juisi. Weka bidhaa zote kwenye processor ya chakula, mwishowe ongeza nyanya zilizochomwa na mash.
Ilipendekeza:
Mawazo Matano Ya Kifungua Kinywa Cha Haraka Na Cha Afya
Kiamsha kinywa ni chakula muhimu sana - inaweza kutengeneza au kuvunja siku yako. Kwa sababu hii, kuruka inaweza kusababisha shida anuwai za kiafya mwishowe. Madaktari zaidi na zaidi ulimwenguni wanaogopa kwamba kuna visa zaidi vya kupata kiasi kikubwa cha mawe katika miili ya wagonjwa wao.
Mapishi Sita Yaliyojaribiwa Ya Hummus
Hummus ni moja wapo ya podo pendwa katika vyakula vya Kiarabu. Imeandaliwa haraka na inaweza kutumika kama kuzamisha na kama sahani ya kando kwa kila aina ya nyama na mboga. Na kwa kuwa viungo vina jukumu kubwa katika vyakula vya Kiarabu, viungo tofauti na viungo tofauti huongezwa kwenye mapishi tofauti ya hummus.
Mapishi Matano Safi Na Avokado
Asparagus ni ladha ya chemchemi. Ni muhimu sana kwa sababu zina idadi kubwa ya vitamini, pamoja na vitamini K muhimu. Asparagus ina idadi kubwa ya antioxidants na, kati ya mambo mengine, ni kitamu sana. Wanaweza kutumiwa kama sahani ya kando au kama sahani ya pekee - kwa hali yoyote inafaa kuipika.
Mapishi Matano Ya Kuku Iliyojaa Kutoka Ulimwenguni Kote
Kuku iliyojaa na iliyooka vizuri ni sahani maarufu ulimwenguni kote. Sio ngumu sana na ukishaiweka kwenye oveni, huenda usilazimike kushughulika nayo kwa muda mrefu. Iwe imeandaliwa na kupamba au tu na mchuzi, ni sahani inayofaa kwa hafla za kila siku na rasmi zaidi.
Mapishi Matano Ya Kupendeza Ya Buns Kutoka Ulimwenguni Kote
Buns ni kifungua kinywa kinachopendwa sio tu kwa watoto bali pia kwa watu wazima. Ingawa ni kalori zaidi, huwa kwenye meza yetu mara kwa mara, kwa hivyo ni vizuri kujifunza jinsi ya kupika tofauti. Hapa kuna mapishi 5 ya buns kutoka ulimwenguni kote ambayo ni tofauti kabisa kutoka kwa kila mmoja:
