Marang - Binamu Wa Chakula Cha Juu Wa Jackfruit

Video: Marang - Binamu Wa Chakula Cha Juu Wa Jackfruit

Video: Marang - Binamu Wa Chakula Cha Juu Wa Jackfruit
Video: CHAKULA CHA MIFUGO:PUNGUZA GHARAMA YA CHAKULA CHA MIFUGO KWA KULOWEKA NAFAKA 2024, Septemba
Marang - Binamu Wa Chakula Cha Juu Wa Jackfruit
Marang - Binamu Wa Chakula Cha Juu Wa Jackfruit
Anonim

Marang ni mti wa kijani kibichi kila wakati, jamaa ya jackfruit. Inatoka nchi za Asia ya Kusini mashariki na kwa sasa inalimwa kikamilifu huko Brunei, Malaysia na sehemu ya Ufilipino. Matunda yana harufu kali sana ya kupendeza.

Marang imeongezwa kwa dessert na saladi. Marang ina idadi kubwa ya vitu vyenye biolojia. Kwa sababu ya thamani yake kubwa ya nishati, ni chakula kinachopendelewa katika nchi masikini. Ni moja ya matunda tamu na yenye afya kwa sababu ina virutubisho na vitamini vingi.

Kwa sababu ya yaliyomo kwenye nyuzi nyingi, matunda yana athari ya faida kwenye njia ya utumbo. Hii inasaidia kupambana na kuvimbiwa na kurekebisha microflora. Ni tajiri sana kwa chuma, ambayo husaidia kuzuia upungufu wa damu. Potasiamu ndani yake inashiriki katika usawa wa maji-elektroliti ya mwili, ambayo inafanya kuwa muhimu kwa ugonjwa wa moyo na mishipa.

Marang huimarisha mfumo wa mmeng'enyo wa chakula na kukuza ukuaji wa misuli. Chanzo mbadala mzuri cha mafuta ni kwa wanariadha ambao wanahitaji kujaza viwango vyao vya nguvu na kupambana na uchovu. Inayo vitamini A, B, C, beta-carotene, nyuzi za lishe, retinol, thiamine, riboflavin, asidi ya pantotheniki na niini, pamoja na madini kama zinki, chuma, fosforasi, protini, potasiamu, kalsiamu, manganese, shaba na magnesiamu.

Pia ina antibacterial, antiviral, anti-cancer na anti-uchochezi. Antioxidants ndani yake hupambana na itikadi kali ya bure mwilini, ambayo husababisha uharibifu mkubwa.

Marang
Marang

Picha: superpasyal

Pamoja na faida, hata hivyo marang pia ina ubishani kadhaa. Mmoja wao ni kwamba ni mzio wenye nguvu. Kwa upande mwingine, pia ina sukari nyingi, kwa hivyo imekatazwa kwa watu wanaougua ugonjwa wa sukari na unene kupita kiasi. Walakini, faida ni nyingi sana kupuuza tunda hili la kigeni.

Ilipendekeza: