2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Faida za dengu ni nyingi sana, kama vile nafaka hii inajulikana kwa wengi mali ya uponyaji. Ni matajiri katika protini za mmea, vitamini na idadi kubwa ya vitu vya kufuatilia. Walakini, ni muhimu kuzingatia kwamba kila chakula na hii ina ubadilishaji wa matumizi katika hali fulani za kiafya.
Faida za matumizi ya dengu
Protini za mboga kwenye dengu ni muhimu sana na huingizwa kwa urahisi na mwili kuliko ile iliyo kwenye nyama au samaki, kwa mfano. Lens ni muhimu sana, kwa sababu protini ndani yake ni mara 2 zaidi ya nafaka nyingi.
Ni matajiri katika asidi ya amino, ambayo ni muhimu katika kazi ya mifumo anuwai ya mwili, na 90 g tu ina kawaida yao ya kila siku. Imethibitishwa kuwa muhimu katika kuzuia unyogovu, haswa wakati wa baridi, wakati jua liko chini.
Sababu ya hii ni kwamba ni tajiri katika tryptophan. Lentili pia zina vitu kadhaa vya kuwafuata: chuma, potasiamu, kalsiamu, fosforasi na shaba, pamoja na zile adimu kama vile molybdenum, manganese, boroni, shaba, zinki, iodini, vanadium, silicon, nikeli.
Imeonyeshwa kuboresha digestion, utumbo wa matumbo, na kusaidia kuzuia saratani. Kwa kuongezea, sahani za dengu hutumiwa mara nyingi kwenye menyu ya lishe, kwani inasaidia kupunguza uzito na kuchoma paundi za ziada. Sababu ya hii ni kwamba hujaza mwili haraka na kwa hivyo sio lazima utumie sehemu kubwa.
Nafaka pia ni muhimu kwa kukosekana kwa vitamini anuwai: folic acid, vitamini B1 (thiamine), asidi ya pantothenic, vitamini B6 (pyridoxine), vitamini E, choline, vitamini PP, vitamini B 2 (riboflavin). Ni muhimu sana kula dengu zilizochipuka, kwani ina vitamini C nyingi, ambayo ikilinganishwa na chakula tayari ambacho kimepata matibabu ya joto. Omega-6 na Omega-3 asidi asidi husaidia katika matibabu na kuzuia ugonjwa wa atherosclerosis.
Sahani za dengu ni muhimu katika magonjwa ya moyo, ini na njia ya kumengenya. Massa ya jamii ya kunde huongeza kinga ya mwili, inaboresha hali ya ngozi na hurekebisha kazi ya viungo vya urogenital. Ni matajiri katika phytoestrogens, ambayo yana athari nzuri kwa usawa wa homoni, hupunguza kuzeeka na kusaidia kuzuia ugonjwa wa mifupa. Katika dawa ya Kichina, lensi kinachukuliwa kama chakula cha joto, ndiyo sababu inashauriwa kwa watu wanaoishi maeneo ya kaskazini.
Uharibifu kutoka kwa lensi
Picha: Albena Assenova
Inaweza kukusanya arseniki yenye sumu. Haipendekezi kwa watu wanaougua gout au diathesis ya uric acid. Matumizi ya lensi katika kesi hii ni marufuku kwa sababu ya kiwango cha juu cha asidi oxalic na purines.
Nafaka pia ni hatari ikiwa oksidi na mkojo viko kwenye mkojo. Matumizi yake yanapaswa kupunguzwa - haswa ikiwa ni mbichi. Sio muhimu kuchukua na bidhaa za maziwa, kwani inaweza kusababisha uchochezi.
Katika hali nyingine yoyote, unaweza kula nafaka hii kwa usalama na usiwe na wasiwasi kuwa inaweza kuwa na madhara kwa mwili.
Faida za kula dengu haipingiki, kwani katika sifa zake za lishe inashika moja ya nafasi za kwanza katika lishe ya matibabu na lishe. Kumbuka kuwa ni muhimu kutumia bidhaa hiyo kwa kiasi, kwa sababu hapo tu ndio utaweza kuhisi faida zake na sio kuumiza mwili wako.
Mara tu unapojua jinsi lenti zinavyofaa, jaribu mapishi yetu ya dengu: supu ya dengu, dengu za Kituruki na mpira wa nyama wa dengu.
Ilipendekeza:
Chai Ya Limao - Faida Na Matumizi
Sote tumesikia juu ya nyasi. Lakini ni nini kinachofaa, ni nini kinatumiwa, jinsi tunaweza kupata vitu vyote muhimu na mali kutoka kwake, tutakuambia katika nakala hii. Nyasi ya limau inaweza pia kuitwa manukato kwa sababu ni kitamu sana.
Ukweli Na Matumizi Ya Dengu Za Manjano
Lens ya njano hutofautiana na aina nyingine za dengu kwa kuwa ni laini na hupika haraka - haina mizani. Inayo harufu ya kupendeza na maridadi na ladha kidogo ya uyoga, na kwa kuongeza ya manukato ni tastier zaidi. Inachukua tu dakika 10-15 kuwa tayari kabisa.
E510 - Matumizi, Matumizi Na Athari
Hivi karibuni, lishe na chakula yenyewe vimechukua nafasi ambayo inaunganisha na tasnia. Kwa kiwango fulani, hii inaweza kuhusishwa na ukuaji wa idadi ya watu na shida za lishe. Lakini hata hivyo, bidhaa zilizobadilishwa vinasaba zimeonekana kwenye soko, vyakula vipya vyenye kila aina ya viongeza ndani yao, vyakula vyenye rafu ya miezi au hata miaka.
Dengu: Lishe, Faida Na Jinsi Ya Kuiandaa
Lens ni aina ya mbegu za jamii ya mikunde. Ingawa ni ya jadi katika vyakula vya Asia na Afrika Kaskazini, uzalishaji mkubwa wa dengu leo uko Canada. Katika nakala hii tutakuambia kila kitu kuhusu lensi , faida zake na jinsi ya kupika.
Matumizi Na Matumizi Ya Unga Wa Apple
Kwa asili yake unga wa tufaha ni laini iliyokaushwa vipande vya apple. Ili kutengeneza unga, tofaa kubwa na zilizoiva zinahitajika, ambazo zinaweza kukatwa vipande nyembamba kukauka. Kama tunavyojua, apples ni matajiri katika pectini na matunda ya vitamini.
