2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mafuta ni moja ya bidhaa zinazotumiwa sana katika kila nyumba. Inatumika kwa saladi, kwa kukaanga, kukausha, kuoka na kama nyongeza ya supu. Kuanzia utoto wa mapema tunafundishwa kuwa mafuta ni muhimu sana, lakini jinsi mafuta hufanya kwenye mwili wetu watu wachache wanajua.
Inajulikana kuwa mafuta ni moja wapo ya mafuta bora kwa ladha na ubora, katika kiwango cha juu cha lishe na rahisi kuchimba na mwili.
Mafuta yana virutubisho vyenye thamani. Inayo vitamini nyingi - vitamini A na vitamini D, vitamini E na vitamini F. Faida muhimu zaidi ya mafuta kuliko mafuta ya wanyama ni kwamba ina asidi ya mafuta ambayo haijashibishwa, ambayo ni sehemu ya lazima katika lishe bora na inashiriki kikamilifu. mchakato wa malezi ya utando kwenye seli na sheaths ya nyuzi za neva.
Mafuta husaidia kuondoa cholesterol mbaya, hurekebisha hali ya kuta za mishipa ya damu. Kwa hivyo, mafuta ni mmoja wa wasaidizi bora katika kuzuia ugonjwa wa atherosclerosis, ambayo mara nyingi huwa sababu ya ukuzaji wa magonjwa mengi ya mfumo wa moyo na mishipa, pamoja na shida ya mzunguko wa damu kwenye ubongo.
Mafuta yaliyosafishwa hupatikana kwa njia mbili - kubana baridi na kubana moto. Kubonyeza baridi hufanywa kwa kushinikiza mbegu na kukusanya mafuta yanayosababishwa. Mafuta haya ni muhimu zaidi, lakini yana maisha mafupi ya rafu.
Njia nyingine ya kubonyeza - moto - inajumuisha kupasha mbegu mapema, na kisha - katika kuishinikiza. Mafuta haya ni meusi na yenye harufu nzuri zaidi, lakini yana virutubisho vichache kuliko taabu baridi.
Ikiwa unapasha mafuta moto moto kwa joto la juu, kasinojeni hatari huundwa ndani yake. Mafuta yaliyosafishwa, ambayo hupatikana kwa kutoa dondoo kutoka kwa mbegu, inaweza kuwa moto hadi joto la juu bila madhara kwa afya.
Ubaya kuu wa mafuta iliyosafishwa ni kwamba kemikali nyingi zinahusika katika usafishaji wake na haiwezekani kuziondoa kabisa. Mabaki yao huingia mwilini na yana athari mbaya juu yake.
Mwili wa mwanadamu ni ngumu kunyonya kiasi kikubwa cha mafuta. Inalemea tumbo letu, ini na viungo. Kawaida inaruhusiwa ya kila siku ni vijiko vitatu vya mafuta.
Ilipendekeza:
Matunda Ya Khaki - Faida Na Madhara Yote
Nyuma ya jina la matunda ya khaki kuna furaha ya kweli kwa akili, inayojulikana zaidi kama tufaha la paradiso. Matunda ya khaki ni maarufu sana hata ina likizo yake katikati ya Novemba, ambayo huadhimishwa kila mwaka katika mkoa wa Stara Zagora.
Mpya 20: Mafuta Yaliyojaa Hayakuwa Na Madhara Kwa Moyo
Ili kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo na mishipa, daktari yeyote atakushauri epuka mafuta yaliyojaa. Mtu yeyote isipokuwa madaktari wa Uingereza. Wafuasi zaidi na zaidi wanakusanya thesis kwamba sio mafuta ambayo inalaumiwa kwa fetma na ugonjwa wa moyo, lakini sukari.
Wanapiga Marufuku Mafuta Ya Kupita Ikiwa Watathibitisha Madhara Yao
Siku hizi, mahitaji mapya ya uwekaji alama Ulaya yanaanza kutumika. Wanahitaji mzio wa chakula kuandikwa kwenye asili ya rangi au kwa fonti tofauti. Sheria iliyopitishwa haifanyi iwe wazi ikiwa vitu hatari vinapaswa kuorodheshwa kwenye menyu ya vituo ambavyo vinatumiwa.
Mafuta Yenye Madhara Katika Cholesterol Nyingi
Hivi karibuni, watu zaidi na zaidi wanazungumza juu ya hatari ya cholesterol nyingi, kwa hivyo ni vizuri kufuatilia viwango vyake. Inaaminika kuwa lishe hiyo inaathiri sana maadili yake. Mafuta mengine ni hatari kwa watu walio na cholesterol nyingi, kwa hivyo ni muhimu kuizuia.
Madhara Ya Kula Mafuta Mengi
Vyakula vyenye mafuta mengi, huchukuliwa mara kwa mara, vinaweza kusababisha athari zaidi ya moja au mbili kwa mwili na afya. Na inajulikana kuwa tabia ya kula na aina ya chakula ni moja wapo ya mambo ya kuamua kwa afya yetu. Mafuta huingiliana na utendaji wa kawaida wa asidi ascorbic.
