2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Bidhaa nyingi za kibiashara zina vihifadhi. Kusudi la kuongeza kwao kwa nyama na bidhaa za maziwa ni kuzuia kuonekana kwa bakteria hatari wa pathogenic.
Katika hali nyingi, hata hivyo, wazalishaji huongeza vihifadhi ili kupanua maisha ya rafu na kuboresha muonekano wa bidhaa wanayotoa.
Tazama jinsi unaweza kujilinda au kupunguza ulaji wako wa vihifadhi hatari:
Soma kwa uangalifu lebo za vyakula vyote unavyonunua, shauri Chama cha Watumiaji Walio hai.
Epuka kuchagua bidhaa zilizo na vihifadhi vifuatavyo: nitriti ya potasiamu, nitrati ya potasiamu, hydroxyanisole ya chupa, benzoate, nitriti, sulfiti na sorbates, bromates, carrageenan, rangi zisizo za asili, glutamates, mono- na diglycerides. Usiamini kabisa lebo ambazo zimeandikwa asili kabisa.
Nunua kwenye maduka ambayo yana bidhaa anuwai na ambapo unaweza kusoma viungo kwa uangalifu.
Ni bora kuzingatia vyakula vinavyotumia siki, chumvi, sukari na asidi ya citric. Inapendelea pia kula vyakula ambavyo vimepikwa marini, kugandishwa au kuvuta sigara asili.
Kuhusu nyama, inashauriwa kununua zile zilizotengenezwa nchini au bora zaidi katika eneo unaloishi. Nyama hii ina uwezekano mdogo wa kuwa na vihifadhi.
Matunda na mboga zote zinapaswa kuoshwa kwa uangalifu chini ya maji yenye nguvu kwa dakika chache. Hii itafanya uwezekano wa kuosha vizuri bakteria anuwai, dawa za kuulia wadudu, dawa za kuulia wadudu na viongeza vya kemikali.
Wakati wa kupikia, chagua kila wakati safi, sio bidhaa zilizomalizika za makopo. Ingawa utaongeza wakati wa kupika, utakulinda sana wewe na familia yako kutokana na kutumia vitu vyenye madhara.
Ni wazo nzuri kuanza kupanda mimea na mimea nyumbani, iwe uani au kwenye sufuria. Inageuka kuwa manukato mengi yanayouzwa kwenye mnyororo wa rejareja pia yana vitu visivyo vya afya vya kemikali.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kula Ikiwa Tunataka Kupunguza Ulaji Wa Sukari?
Watu wengi wanahisi hitaji la kula keki, wengine hunywa pipi pindi wanapofadhaika, wakitumaini kwamba hii itawafanya wajisikie vizuri. Lakini kwa njia hii wanaumiza afya zao. Ndio, sukari hutoa nguvu nyingi, lakini ni nishati ambayo huisha haraka.
Vihifadhi Hatari Zaidi Katika Chakula
Kula afya ni moja wapo ya mada zinazojadiliwa zaidi - ni nini cha kula, nini cha kuondoa kabisa kutoka kwenye menyu yako na kwanini. Mlo unazidi kufurika akili za watu na mara nyingi husababisha kupuuza na mada ya chakula na bidhaa za chakula.
Jinsi Ya Kupunguza Ulaji Wa Chumvi
Katika Bulgaria, suala la ulaji wa chumvi linazidi kuwa kali. Matumizi ya bidhaa ni mara mbili ya juu kuliko kikomo cha juu cha ulaji salama, iliyowekwa kwa gramu 5 kwa siku. Kwa wastani, Wabulgaria hutumia hadi gramu 10-14 kwa siku, na katika maeneo mengine ya nchi hufikia rekodi gramu 18-20.
Jinsi Ya Kula Ikiwa Tunataka Kupunguza Ulaji Wa Chumvi
Chumvi ni moja ya viungo vya kupendeza zaidi ambavyo watu wengi wana ushirika maalum. Unayopenda, lakini kulingana na hatari nyingi. Zaidi ya mara moja tumesikia ushauri wa marafiki na jamaa zetu punguza chumvi kwa kiwango cha chini, kwa sababu haikuwa na faida.
Mwongozo Wa Mtumiaji: Nyongeza Na Vihifadhi Hatari Zaidi
Vyakula tunavyokula siku hizi vimejaa kila kitu virutubisho . Tunajua kuwa zinapatikana kwenye chakula chetu, lakini hatujui kabisa ikiwa ni hatari na kwa kiwango gani zinaweza kuathiri afya yetu. Haijalishi unununua nini - nyama, baadhi ya vyakula vilivyowekwa kwenye vifurushi au vya nusu, sausage, nk, vyakula vingi vina vihifadhi ambayo watumiaji wengi husoma tu kama mfululizo E-ta .
